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2022海帶養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場現(xiàn)狀分析報告

  • 2022年9月26日 FangManTao來源:百度 424 21
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海帶養(yǎng)殖指的是對于海帶的幼苗培育與養(yǎng)殖條件及病害防治等一系列方法,而海區(qū)條件和建筑設備的完善與否,對海帶育苗效果影響極大。尤其是海區(qū)底質、水深、風浪、透明度和水質對海帶的成品質量影響較大。

一、海帶概述

海帶(Laminariajaponica),是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固著器樹狀分支,用以附著海底巖石,生長于水溫較低的海中。

海帶的營養(yǎng)價值很高,日本人之所以叫它“長壽菜”,就是因為它含有很多對身體有好處的營養(yǎng)素,經常吃它可以降低膽固醇、血糖、血脂,同時也可以幫助年輕的女人延緩衰老。

海帶養(yǎng)殖指的是對于海帶的幼苗培育與養(yǎng)殖條件及病害防治等一系列方法,而海區(qū)條件和建筑設備的完善與否,對海帶育苗效果影響極大。尤其是海區(qū)底質、水深、風浪、透明度和水質對海帶的成品質量影響較大。

二、海帶養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

我國海帶海水養(yǎng)殖主要分布在6個省,其中福建和山東是我國最大海帶養(yǎng)殖省份。根據(jù)數(shù)據(jù),2020年我國海帶養(yǎng)殖產量總數(shù)為165.16萬噸,其中福建和山東分別為50.92萬噸,分別占比50.13和30.83%。

按照海帶的加工方法,可以將其分為粗加工和精加工兩種。海帶的初級加工,以淡干、鹽漬等初級產品為主,占總產品的80%,而深加工的方式是將海帶加工為食品和工業(yè)加工,少量用于農業(yè)、醫(yī)藥等領域。福建、山東、遼寧是我國海帶養(yǎng)殖大國,其養(yǎng)殖面積已達90%以上,每年可為國家?guī)頂?shù)千億元的經濟利益。

隨著海帶產業(yè)的不斷發(fā)展和完善,海帶養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,為沿海地區(qū)提供了上萬個就業(yè)機會。海帶加工制品不僅銷往大陸,還有海帶深加工產品,例如海帶精制、海帶、魚片等軟包裝,并出口到日本和東南亞等國家。隨著沿海地區(qū)漁業(yè)、加工產業(yè)的發(fā)展,漁民收入增加,逐步達到了小康水平。

目前紫菜和海帶是人們家常飯菜中的常見食物。除了日常飯食中,海帶在各類別零食產品中也有較大的市場需求。根據(jù)數(shù)據(jù),2020年中國紫菜和海帶養(yǎng)殖面積分別占藻類養(yǎng)殖面積51.05和32.53%。

三、海帶養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展前景

強化海帶養(yǎng)殖的上下游滲透和各個環(huán)節(jié)的聯(lián)系;提高產品結構的合理性,提高產品的深加工能力;加大科研投資力度,以推動產業(yè)發(fā)展;增加產品的細分,使某些食物具有特定的功能;加強品質保障,實現(xiàn)衛(wèi)生行業(yè)的轉變。

健康是現(xiàn)代人生活的一個主要目標,而海藻工業(yè)要把它與健康融合到人們的生活中去。所以,今后的工業(yè)發(fā)展應該與綠色、有機、健康緊密結合。想要了解更多海帶養(yǎng)殖行業(yè)的信息,請查閱《2022-2027年海帶行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。


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