隨著板栗加工行業(yè)的推進(jìn),板栗加工產(chǎn)品多元化發(fā)展,板栗行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模呈現(xiàn)逐年遞增趨勢(shì),但2021年由于氣候異常等因素導(dǎo)致板栗減產(chǎn),2021年我國(guó)板栗行業(yè)產(chǎn)量為198萬(wàn)噸,同比減少4.8%。
板栗行業(yè)前景如何?板栗生產(chǎn)、貯藏、加工、貿(mào)易等方面概述了中國(guó)板栗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。中國(guó)板栗生產(chǎn)存在良種化程度低、貯藏和加工水平落后、品牌意識(shí)淡薄等問(wèn)題。為提高我國(guó)板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平, 提升我國(guó)板栗產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力, 提出了提高良種化程度、提升貯藏和加工水平等對(duì)策。
板栗市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
板栗原產(chǎn)于中國(guó),是我國(guó)五大優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種之一。板栗在我國(guó)分布甚廣,主要分布在河北、北京、山東、湖北、云南和福建等地。2020年湖北省板栗產(chǎn)量為38.08萬(wàn)噸,山東省板栗產(chǎn)量25.66萬(wàn)噸,云南省板栗產(chǎn)量11.01萬(wàn)噸、安徽省板栗產(chǎn)量9.96萬(wàn)噸、福建省板栗產(chǎn)量9.91萬(wàn)噸。
據(jù)世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì),2019年世界板栗總產(chǎn)量為240萬(wàn)噸,其中中國(guó)居世界第一位,占世界的 76.8% ,其次分別為西班牙、玻利維亞、土耳其、韓國(guó)、意大利等國(guó)。
2021年中國(guó)板栗進(jìn)口數(shù)量為5992.7噸,較2020年增加2455.2噸,同比增漲69.40%;2021年中國(guó)板栗出口數(shù)量為34710.8噸,同比下降10.73%。
進(jìn)出口金額看,2021年我國(guó)板栗進(jìn)口金額為1465.2萬(wàn)美元,較2020年增加了621.9萬(wàn)美元,同比增漲73.74%;2021年我國(guó)板栗出口金額為7217.3萬(wàn)美元,同比下降11.81%。
隨著板栗加工行業(yè)的推進(jìn),板栗加工產(chǎn)品多元化發(fā)展,板栗行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模呈現(xiàn)逐年遞增趨勢(shì),但2021年由于氣候異常等因素導(dǎo)致板栗減產(chǎn),2021年我國(guó)板栗行業(yè)產(chǎn)量為198萬(wàn)噸,同比減少4.8%。
板栗行業(yè)發(fā)展前景分析
板栗生產(chǎn)需要以抗褐變、抗病蟲(chóng)等優(yōu)良性狀為培育目標(biāo), 通過(guò)科研機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)的方式, 定向培育優(yōu)良新品種, 為我國(guó)板栗生產(chǎn)提供優(yōu)良品種, 在生產(chǎn)中積極推廣新品種, 大幅度提高我國(guó)良種使用率。同時(shí)通過(guò)建立板栗合作社, 扶持龍頭企業(yè)等方式, 化“分散零碎經(jīng)營(yíng)”為“集中規(guī)模經(jīng)營(yíng)”, 改“粗放管理”為“標(biāo)準(zhǔn)化種植”, 走良種化、規(guī)?;⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路。
另外,針對(duì)我國(guó)板栗品牌效應(yīng)不強(qiáng)的現(xiàn)狀, 今后要在保護(hù)我國(guó)現(xiàn)有的板栗品牌的同時(shí), 積極創(chuàng)建新的“綠色”品牌, 加強(qiáng)板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和有機(jī)加工體系建設(shè), 嚴(yán)格按照國(guó)際安全衛(wèi)生與質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工板栗產(chǎn)品, 將中國(guó)“綠色”板栗品牌, 打造成中國(guó)板栗的核心競(jìng)爭(zhēng)力, 積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年板栗市場(chǎng)投資分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年板栗市場(chǎng)投資分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
板栗原產(chǎn)我國(guó),是我國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一,年產(chǎn)量居世界首位。我國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密,香甜適口,十分受歡迎。河北板栗資源豐富,出口量居全國(guó)第一位...
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