單身經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)、宅經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)的崛起成為創(chuàng)意小型家電風(fēng)靡的基礎(chǔ)。在疫情的影響下，高頻的居家烹飪讓小家電市場爆款頻出，從便攜式早餐機(jī)到煎炸炒烤的多功能鍋，時尚、個性被看做是產(chǎn)品升級的另一層面。
目前我國60%以上人口以大米為主食，傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)使得電飯煲成為家庭廚房中出現(xiàn)頻率最高的小家電品種之一。隨著消費的不斷升級，人們對于品質(zhì)生活的追求愈加強(qiáng)烈，傳統(tǒng)電飯煲功能單一、煮飯效率低下，且極容易溢鍋，顯然已無法滿足用戶日益增長的多元化烹飪需求。
數(shù)據(jù)顯示，基于年輕一代快節(jié)奏、高效率的工作生活方式，便捷、健康、智能成為半年消費趨勢關(guān)鍵詞。一些迷你家電因體積小巧、不占空間，不會造成浪費，同時兼?zhèn)湟诲伓嘤玫墓δ?，開始受到年輕消費者追捧。如小容積電飯煲、迷你小冰箱、壁掛式mini洗衣機(jī)、小容積烤箱、便攜式果汁杯等均成為新晉網(wǎng)紅產(chǎn)品。年輕消費者更關(guān)注自我，勇于嘗試新事物，對智能產(chǎn)品接受度高。
對于中國家庭來說，電飯煲是家家必備的廚房小家電，人均保有量高，疊加疫情影響，市場進(jìn)入量額齊降的低迷發(fā)展期。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年1~5月，電飯煲市場零售量達(dá)1637萬臺，同比下降6.0%;零售額55億元，同比下降7.3%。
疫情之后，人們的健康意識被直線拉升，健康生活的意識也開始滲透到日常的方方面面，飲食便是其中最重要的一環(huán)。輕油炸、減鹽、減糖、低脂、低卡的飲食習(xí)慣被加注到廚電上。在方便的同時，做出健康美味的飯菜，被看做是廚房生活的進(jìn)一步提升。
同時，單身經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)、宅經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)的崛起成為創(chuàng)意小型家電風(fēng)靡的基礎(chǔ)。在疫情的影響下，高頻的居家烹飪讓小家電市場爆款頻出，從便攜式早餐機(jī)到煎炸炒烤的多功能鍋，時尚、個性被看做是產(chǎn)品升級的另一層面。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國多功能電飯煲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》分析：
新奇、個性化、時尚的產(chǎn)品成了品牌們脫身千篇一律的固定認(rèn)知，吸引消費者購買的利器。同時配合個性化定制、智能化服務(wù)等概念的引入，廚電品牌們進(jìn)入了新一輪消費市場的爭奪。
我國電飯鍋出口數(shù)量多，2021年中國電飯鍋出口數(shù)量為5158.1萬個，同比增長4.4%;電飯鍋進(jìn)口以高端、智能化為主，其中2021年中國電飯鍋進(jìn)口數(shù)量為46.2萬個，同比增長25.1%。
80、90、00 后年輕消費者的崛起，帶來了消費理念、消費行為的改變，進(jìn)而帶動了消費市場風(fēng)向的變化。其次是產(chǎn)品端，傳統(tǒng)電飯煲面臨產(chǎn)品創(chuàng)新難度大、中低端市場增長乏力、電飯煲市場的飽和等問題。相較于傳統(tǒng)消費市場中對電飯煲單一的“蒸飯”需求，當(dāng)下消費者對產(chǎn)品有了更加多元的功能訴求。
隨著5G、AI等新興技術(shù)進(jìn)一步成熟，以及消費者對廚電產(chǎn)品的科技化愈來愈重視，廚電智能化的特征在2022年進(jìn)一步凸顯。同時，智能化也已逐步成為廚電的標(biāo)配，成為廚電企業(yè)提升產(chǎn)品附加值與體驗感的手段之一。
數(shù)據(jù)顯示，我國電飯煲市場高端產(chǎn)品的零售額占比不斷上升，低端產(chǎn)品的占有率開始收縮。另一方面，在全屋智能的大環(huán)境下，越來越多的創(chuàng)新技術(shù)和黑科技被運用到電飯煲領(lǐng)域，智能化成為電飯煲另一增長方向。智能+高端，成了電飯煲產(chǎn)品升級的推動力，也是其在激烈的紅海競爭中能夠脫穎而出的殺手锏。
想要了解更多多功能電飯煲行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國多功能電飯煲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。
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