果樹行業(yè)市場調研 2022年中國果樹行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2022年12月8日 來源：互聯(lián)網 323 14
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我國果樹栽培歷史悠久，資源豐富，種類繁多，在農業(yè)生產中占據十分重要的地位。改革開放以來，我國果樹產業(yè)迅猛發(fā)展，栽培面積、產量位居世界第一，蘋果等鮮果及加工品出口量居世界前列，在世界果樹產業(yè)中占有舉足輕重的地位，對世界果樹業(yè)的發(fā)展產生了越來越重要的影響

果樹是食品工業(yè)和化學工業(yè)的重要原料組成果品除鮮食外，果實還可加工成果脯、果汁、蜜餞、果醬、罐頭、果酒、果醋等。有些果實的硬殼可制活性炭，有些果樹的葉片、樹皮、果皮可提煉染料或鞣料，橘皮、橙花可提煉香精油。許多果樹的木材是國防工業(yè)、建筑工業(yè)和雕刻工藝的優(yōu)良材料。

改革開放40多年來，我國果樹產業(yè)發(fā)展取得巨大成就，年產值約1萬億元，從業(yè)人口1億人左右，果樹種植面積和產量居世界首位，人均果品占有量達195kg。目前，我國已成為果樹產業(yè)第一大國。果樹主要涉及避雨栽培、促早栽培和延遲栽培等多種栽培類型，其中避雨栽培和促早栽培2種設施栽培類型面積最大，面積均超過300萬畝;延遲栽培呈零星分布狀態(tài)，面積約6萬畝，集中分布在甘肅和寧夏等地區(qū)。

我國果樹栽培歷史悠久，資源豐富，種類繁多，在農業(yè)生產中占據十分重要的地位。改革開放以來，我國果樹產業(yè)迅猛發(fā)展，栽培面積、產量位居世界第一，蘋果等鮮果及加工品出口量居世界前列，在世界果樹產業(yè)中占有舉足輕重的地位，對世界果樹業(yè)的發(fā)展產生了越來越重要的影響。

據中研產業(yè)研究院《2022-2027年中國果樹行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

設施果樹作為果樹產業(yè)的新業(yè)態(tài)，是實現(xiàn)我國果業(yè)高質量發(fā)展的重要途徑，具有重大現(xiàn)實意義：擴大優(yōu)良品種的栽培區(qū)域，延長鮮果供應期、實現(xiàn)周年供應，有利于預防自然災害和控制病蟲害，生產安全、優(yōu)質、高檔果品，提高生產效率和勞動者素質，增加果樹產業(yè)的經濟、社會效益等。樹種主要包括葡萄、草莓、桃、櫻桃、李和杏等北方水果以及柑橘、火龍果、蓮霧、番石榴和番木瓜等南方水果，設施果樹已成為許多地區(qū)脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)之一。

目前，設施果樹生產逐漸向自然資源稟賦優(yōu)和產業(yè)基礎好的區(qū)域集中，已經形成了4個優(yōu)勢區(qū)域。

(1)環(huán)渤海灣產區(qū)。主要包括遼寧、山東、河北、北京和天津等地區(qū)，以設施葡萄、設施草莓、設施櫻桃和設施桃為主，是我國設施促早栽培最為集中的優(yōu)勢區(qū)域。

(2)西北產區(qū)。主要包括甘肅、寧夏、山西、陜西和新疆等地區(qū)，以設施葡萄和設施桃為主，是我國延遲栽培最為集中的優(yōu)勢區(qū)域。

(3)黃河與長江中下游產區(qū)。主要包括浙江、江蘇、上海、河南、安徽、湖南、湖北等地區(qū)，以設施葡萄和設施草莓為主，是我國設施避雨栽培最為集中的優(yōu)勢區(qū)域。

(4)西南產區(qū)。主要包括廣西、四川等產區(qū)，以設施葡萄和設施柑橘為主，葡萄避雨栽培和柑橘簡易延遲栽培是該區(qū)域的主要設施栽培類型。

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  2022-2027年中國果樹行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告

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