糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前瞻

• 吳澳燕 2023年1月10日 來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào) 1319 86
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聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，今年5月份，全球小麥、谷物以及植物油價(jià)格比去年同期分別上漲了56%、30%和45%左右。同時(shí)，全球小麥、玉米、大米的庫(kù)存消費(fèi)比卻在明顯下滑。截至5月底，大豆、小麥、玉米的期貨價(jià)格自2022年初以來(lái)已上漲超29%、50%和30%。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，今年5月份，全球小麥、谷物以及植物油價(jià)格比去年同期分別上漲了56%、30%和45%左右。同時(shí)，全球小麥、玉米、大米的庫(kù)存消費(fèi)比卻在明顯下滑。截至5月底，大豆、小麥、玉米的期貨價(jià)格自2022年初以來(lái)已上漲超29%、50%和30%。

農(nóng)資與糧食價(jià)格飆升，對(duì)各國(guó)糧食安全已產(chǎn)生很大影響，加之多國(guó)禁止農(nóng)產(chǎn)品出口，這使得國(guó)際糧食供應(yīng)緊張的趨勢(shì)進(jìn)一步加劇。

2021年，在新冠肺炎疫情、極端氣候、國(guó)際航運(yùn)價(jià)格上漲等不利因素造成全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不穩(wěn)定的情況下，我國(guó)糧食進(jìn)口量突破1.6億噸，這對(duì)于穩(wěn)定國(guó)內(nèi)糧食供應(yīng)、優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)、調(diào)劑余缺起到了重要作用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

我國(guó)作為擁有14億人口的大國(guó)，每日約消耗70萬(wàn)噸的口糧、23萬(wàn)噸肉、192萬(wàn)噸蔬菜、9.8萬(wàn)噸的食用油。面對(duì)龐大的消費(fèi)需求，加之國(guó)際糧價(jià)不斷高企，糧食供應(yīng)緊張趨勢(shì)加劇，新冠肺炎疫情反復(fù)等影響，保障口糧安全無(wú)憂，抓好國(guó)內(nèi)糧食安全生產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)價(jià)保供顯得尤為重要。

2022年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13730.6億斤，比上年增加73.6億斤，增長(zhǎng)0.5%。今年我國(guó)糧食奪豐收、高位再增產(chǎn)，圓滿完成了全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上預(yù)期目標(biāo)任務(wù)，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年站穩(wěn)1.3萬(wàn)億斤臺(tái)階。

糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2022年夏糧收購(gòu)圓滿收官，秋糧旺季收購(gòu)平穩(wěn)有序，預(yù)計(jì)全年各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)8000億斤左右，與近年來(lái)平均水平相當(dāng)。

當(dāng)前，秋糧收購(gòu)處于高峰期。截至1月5日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)秋糧2324億斤，同比基本持平。從區(qū)域看，目前南方中晚秈稻旺季收購(gòu)進(jìn)入收尾階段，收購(gòu)進(jìn)度已過(guò)九成;東北、華北正在集中上量，華北地區(qū)玉米收購(gòu)進(jìn)度超四成。

為切實(shí)保護(hù)種糧農(nóng)民利益，國(guó)家有關(guān)部門先后批復(fù)江蘇、安徽、河南、湖北、黑龍江五省啟動(dòng)中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，共安排收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)790多個(gè)、倉(cāng)容560多億斤，完全能夠滿足收購(gòu)需要。

目前，中儲(chǔ)糧在全國(guó)建立起了980多個(gè)直屬庫(kù)和分庫(kù)，覆蓋全國(guó)90%的地級(jí)城市和13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)95%的縣，總倉(cāng)容、罐容超過(guò)1億噸，占全社會(huì)倉(cāng)容的五分之一，構(gòu)筑起“大國(guó)糧倉(cāng)”的儲(chǔ)存和調(diào)控網(wǎng)絡(luò)體系。

糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前瞻

民以食為天，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，長(zhǎng)期以來(lái)糧食安全始終是關(guān)系我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家自立的全局性重大戰(zhàn)略問(wèn)題。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)水平提高，我國(guó)對(duì)外貿(mào)易規(guī)模逐年擴(kuò)大，其中糧食作為我國(guó)主要的貿(mào)易商品，貿(mào)易規(guī)模持續(xù)增加，我國(guó)已經(jīng)成為國(guó)際糧食貿(mào)易的重要參與者。

從我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口情況來(lái)看，2021年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額3041.68億美元，較上年增加573.07億美元，同比增長(zhǎng)23.2%，其中出口額843.54億美元，同比增長(zhǎng)10.9%，占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額的27.73%;進(jìn)口額2198.14億美元，同比增長(zhǎng)28.6%，占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額的72.27%。

從糧食貿(mào)易量來(lái)看，疫情發(fā)生以來(lái)，各國(guó)普遍增加糧食庫(kù)存，積極鼓勵(lì)糧食進(jìn)口，全球糧食貿(mào)易量連續(xù)兩年創(chuàng)新高，但全球糧食貿(mào)易量仍然有限，再加上一些糧食出口大國(guó)為了保障國(guó)內(nèi)糧食安全限制糧食出口，糧食進(jìn)口不穩(wěn)定性、不確定性增加。

從進(jìn)口趨勢(shì)看，我國(guó)加入世界貿(mào)易組織20年來(lái)，糧食進(jìn)口量不斷創(chuàng)新高，不僅有可能會(huì)沖擊國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)業(yè)安全，而且國(guó)際糧價(jià)波動(dòng)容易傳導(dǎo)至國(guó)內(nèi)，帶來(lái)穩(wěn)物價(jià)方面的壓力。

從進(jìn)口結(jié)構(gòu)看，大豆進(jìn)口雖一直占據(jù)主導(dǎo)地位，但其進(jìn)口比重呈下降趨勢(shì);谷物進(jìn)口比重不斷上升，其中，玉米、大米和小麥三大主糧凈進(jìn)口呈現(xiàn)常態(tài)化，特別是玉米進(jìn)口量已連續(xù)兩年突破進(jìn)口配額。

目前我國(guó)糧食價(jià)格總體穩(wěn)定，但因農(nóng)資、糧食價(jià)格小幅上揚(yáng)，與之關(guān)聯(lián)度較高的食品加工、養(yǎng)殖、畜牧、餐飲等行業(yè)均受一些影響。

國(guó)內(nèi)糧食庫(kù)存一直處于較高水平，調(diào)控物質(zhì)基礎(chǔ)十分扎實(shí)，除充足的原糧儲(chǔ)備外，目前36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)成品糧油庫(kù)存保障能力都在20天以上?？傮w上看，涵蓋加工、供應(yīng)、配送、儲(chǔ)運(yùn)的糧食應(yīng)急保障體系基本建立，截至目前，全國(guó)共有糧食應(yīng)急加工企業(yè)5507家、糧食供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)45939個(gè)。

我國(guó)是世界最大的糧食進(jìn)口國(guó)。世界糧食危機(jī)將對(duì)我國(guó)有一定影響，尤其是受世界小麥供需偏緊預(yù)期及小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格傳導(dǎo)影響，小麥?zhǔn)袌?chǎng)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)，但影響范圍是可控的。為了降低不利影響，部分糧食進(jìn)口供應(yīng)鏈中斷之后，我國(guó)需要進(jìn)一步拓展糧食進(jìn)口來(lái)源，重構(gòu)糧食供應(yīng)鏈。

考慮到糧食是眾多產(chǎn)業(yè)鏈的上游原料，糧價(jià)是百價(jià)之基，糧價(jià)上漲，可能給相關(guān)行業(yè)帶來(lái)影響，一要降低糧食進(jìn)口成本，減輕進(jìn)口企業(yè)壓力。二要通過(guò)平價(jià)拋儲(chǔ)、定向銷售等辦法，降低糧食下游企業(yè)用糧成本，平抑糧食下游產(chǎn)品價(jià)格。

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  2023-2028年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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