2023調(diào)和油行業(yè)市場投資價值分析

• 陳澤芳 2023年2月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 932 58
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近幾年，健康小品種食用油的增長速度明顯高于普通大宗油脂，國內(nèi)小包裝橄欖油、玉米油等健康小油種保持了30%以上的增速，玉米調(diào)和油明顯高于國內(nèi)油脂行業(yè)整體的增幅，究其根本原因主要由三大因素拉動，包括人均消費量增加、產(chǎn)品價格變化和日用消費品升級。占主導(dǎo)地位的

食用植物調(diào)和油強制性國家標(biāo)準(zhǔn)最終稿已經(jīng)由各部委通過，最后等待國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會的批準(zhǔn)。全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會一位權(quán)威人士2012年8月23日稱，該強制標(biāo)準(zhǔn)主要體現(xiàn)在食用調(diào)和油的配方公開和監(jiān)管方面。食用植物調(diào)和油國家標(biāo)準(zhǔn)有望于2012年底至2013年上半年出臺。

按照最新科學(xué)研究，符合生理代謝營養(yǎng)要求的食用油脂，其脂肪酸組成比例應(yīng)該是：飽和酸：單不飽和酸：多不飽和酸=l：1：l～15，且(n-6)：(n-3)=4：1，稱為4:1健康調(diào)和油因此根據(jù)生理代謝要求，將兩種或兩種以上食用油脂進行科學(xué)調(diào)配，可以彌補單一品種食用油脂營養(yǎng)功能結(jié)構(gòu)不合理的缺陷。

2023調(diào)和油行業(yè)市場投資價值分析

中國食用油行業(yè)市場規(guī)模約3,000億元，規(guī)模大，機會廣闊。當(dāng)前競爭格局高度集中，平臺型企業(yè)在供應(yīng)鏈建設(shè)、消費品打造、渠道搭建上具有優(yōu)勢，構(gòu)筑起較高壁壘，有望引領(lǐng)調(diào)和油行業(yè)發(fā)展并繼續(xù)整合市場。多年來，金龍魚調(diào)和油形成了超4000家經(jīng)銷商，110萬個終端網(wǎng)點，擁有極強的渠道網(wǎng)絡(luò)。強大的渠道不僅助力金龍魚在食用油領(lǐng)域維持住霸主地位，更為其品類擴張?zhí)峁┝藞詫嵒A(chǔ)。金龍魚28年，累計銷售小包裝食用油52億瓶，瓶瓶首尾相連排列長度相當(dāng)于183條萬里長城，深受消費者的喜愛。

近幾年，健康小品種食用油的增長速度明顯高于普通大宗油脂，國內(nèi)小包裝橄欖油、玉米油等健康小油種保持了30%以上的增速，玉米調(diào)和油明顯高于國內(nèi)油脂行業(yè)整體的增幅，究其根本原因主要由三大因素拉動，包括人均消費量增加、產(chǎn)品價格變化和日用消費品升級。占主導(dǎo)地位的豆油由于大多使用轉(zhuǎn)基因大豆為原料，消費增長率正在逐步的放緩。

從發(fā)達國家的植物油的發(fā)展經(jīng)歷也可以看出，隨著人民健康意識的提高，調(diào)和油的消費在逐步減少，而玉米油等小品種植物油的消費則在慢慢的提升。美國的年人均玉米油的消費為2.5kg左右，日本為0.75kg左右，西歐等國為0.5kg，而我國的年人均消費量則不到0.25kg，我們認為，按照發(fā)達國家的發(fā)展趨勢，未來我國的玉米油消費量會逐步的提升，市場前景被看好。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年調(diào)和油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

食品工業(yè)用油脂在考慮營養(yǎng)功能的同時，往往更注重油品的穩(wěn)定性和使用性能，將穩(wěn)定性和營養(yǎng)性好的油進行調(diào)配，可得到既有營養(yǎng)又具有行業(yè)功能的專用油脂，實際運用中，一些高級食用油脂產(chǎn)品，往往是綜合油源組織、加工成本、風(fēng)味和穩(wěn)定性能等各種因素，經(jīng)過科學(xué)調(diào)配、精心加工而成的。即滿足人們的口味嗜好，又順應(yīng)人們的生理營養(yǎng)需求。

我國食用油市場的總供給量達3466.5萬噸，其中食用消費量為3075萬噸，工業(yè)及其他消費為338萬噸;出口量為13.5萬噸，調(diào)和油合計年度需求總量(即消費量)為3426.5萬噸，年度節(jié)余量僅40萬噸。然而，中國食用油行業(yè)一個不容忽視的現(xiàn)實是自給率偏低。

財政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局近日發(fā)布公告，對部分成品油視同石腦油或燃料油征收進口環(huán)節(jié)消費稅。國內(nèi)主營及地方煉廠來說，輕質(zhì)循環(huán)油和進口混合芳烴消費稅的征收會使得國內(nèi)油品供應(yīng)出現(xiàn)一定程度的緊張，成品油價格上漲勢頭顯現(xiàn)。對于我國輕質(zhì)循環(huán)油和進口混合芳烴貿(mào)易活躍的華南及華東地區(qū)來說，這一政策的實施等于對調(diào)和油品市場進行了一次“洗牌”。

調(diào)和油行業(yè)報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判，是經(jīng)營企業(yè)，服務(wù)、投資機構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握調(diào)和油行業(yè)企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、調(diào)和油行業(yè)競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國調(diào)和油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。更多調(diào)和油市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年調(diào)和油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2021-2026年調(diào)和油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油...

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