肉雞苗市場呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài) 2023國內(nèi)肉雞養(yǎng)殖市場需求格局

• 黃江 2023年2月22日 來源：新浪 280 10
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1月白羽肉雞苗價格小幅回調(diào)后出現(xiàn)強勢上漲，主要得益于供需雙重利多作用。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月雞苗價格由最低點1.35元/羽漲至最高點3.91元/羽，最大漲幅189.63%;月均價2.64元/羽，環(huán)比漲幅121.85%，同比漲幅91.30%。

今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)上漲。當前出苗量不大，規(guī)模養(yǎng)殖場保持正常補欄節(jié)奏，中小養(yǎng)戶補欄情緒較為積極，整體計劃加快，雞苗報價繼續(xù)走高。預計短期雞苗價格或?qū)⒗^續(xù)上漲。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價3.96元/羽，較昨日漲0.11;遼寧均價4.89元/羽，較昨日漲0.17。

肉雞苗市場呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)

1月正值白羽肉雞苗需求旺季，肉雞價格上漲、養(yǎng)殖盈利增加，提振雞苗補欄需求，同時雞苗供應(yīng)雖處于停苗期后的恢復階段，但仍低于正常水平，雞苗市場呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)，價格借勢快速上漲，并升至近年同期較高位。由于2月雞苗需求增幅或大于供應(yīng)增幅，雞苗市場供需關(guān)系將延續(xù)1月狀態(tài)，雞苗價格仍或繼續(xù)上漲。

1月白羽肉雞苗價格小幅回調(diào)后出現(xiàn)強勢上漲，主要得益于供需雙重利多作用。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月雞苗價格由最低點1.35元/羽漲至最高點3.91元/羽，最大漲幅189.63%;月均價2.64元/羽，環(huán)比漲幅121.85%，同比漲幅91.30%。

養(yǎng)殖盈利是影響雞苗需求的重要指標之一。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月白羽肉雞養(yǎng)殖理論盈利由虧損5.40元/只增至盈利1.90元/只，最大漲幅135.19%;月均值為虧損1.65元/只，環(huán)比漲幅53.06%，同比跌幅363.93%。養(yǎng)殖盈利提升，主要得益于收入增加、成本下降。其中1月肉雞價格上漲至4.12元/斤，環(huán)比漲幅0.49%;養(yǎng)殖成本縮減至4.42元/斤，環(huán)比跌幅6.95%。肉雞養(yǎng)殖盈利持續(xù)增加，且扭虧為盈，養(yǎng)殖戶積極補欄，雞苗需求增量明顯。

12月停苗期孵化場暫停出苗，雞苗供應(yīng)減少。1月停苗期結(jié)束后，孵化企業(yè)逐漸恢復出苗，但出苗量仍未提升至平均水平。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月樣本企業(yè)出苗量1.97億羽，雖環(huán)比漲幅40.67%，但較2022年月均出苗量下降2.96%。除此之外，隨著市場需求增加，雞苗利用率也提升至98.95%，環(huán)比提高2.05個百分點，供需雙重支撐雞苗價格上漲。

2月雞苗均價或繼續(xù)上行

近八年雞苗價格的季節(jié)性波動特點顯示，2月雞苗價格有6年是上漲的，上漲概率較大;且2月的平均季節(jié)性指數(shù)為1.42，意味著今年2月雞苗價格環(huán)比上漲的概率也比較大。除此之外，供需關(guān)系也是需要考慮的重要因素。整體來看，2月肉雞市場供需雙增，但需求增幅較大，市場或仍呈現(xiàn)供弱需強格局，雞苗價格存在繼續(xù)上漲可能。

第一，傳統(tǒng)補欄旺季疊加盈利增加，雞苗需求提高，利多市場。根據(jù)往年季節(jié)性規(guī)律來看，2月是傳統(tǒng)補欄旺季，養(yǎng)殖戶補欄積極性或有提升。另一方面，2月屠宰企業(yè)恢復正常開工，毛雞需求量有增加預期，但毛雞供應(yīng)仍較緊張，市場供小于求或支撐毛雞價繼續(xù)走高。同時成本微降，肉雞養(yǎng)殖盈利有望進一步提升至3.00-3.50元/只，養(yǎng)殖企業(yè)對雞苗需求或繼續(xù)增加。卓創(chuàng)資訊預計2月雞苗市場需求或環(huán)比增加4%-5%，是雞苗價格上漲的主要動力。

第二，供應(yīng)增加，利空苗市。根據(jù)產(chǎn)能傳導周期進行推算，2月雞苗供應(yīng)量主要受1月在產(chǎn)父母代種雞存欄量影響。因12月在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比微增，所以1月新開產(chǎn)種雞數(shù)量大于淘汰量，在產(chǎn)父母代種雞存欄量將增加至3297.33萬套，環(huán)比增幅1.34%。同時部分換羽種雞開產(chǎn)，或?qū)е?月雞苗供應(yīng)環(huán)比漲幅1.96%。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

受白羽肉雞出欄減少等利好推動，11月初起國內(nèi)肉雞市場開啟漲勢，近幾日價格更是出現(xiàn)六連漲。

預計11月商品代肉雞出欄量或持續(xù)偏緊，加之養(yǎng)殖戶惜售，供應(yīng)面略有提振，中下旬白羽肉雞價格或穩(wěn)中趨強。目前肉雞養(yǎng)殖成本介于3.4元-3.5元/斤，預計中下旬肉雞養(yǎng)殖或持續(xù)處在盈利階段，平均養(yǎng)殖利潤預計在2元-4元/只。興業(yè)證券(行情601377,診股)認為，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，肉類需求逐漸轉(zhuǎn)好，終端產(chǎn)品價格上漲，加上前期養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損，當前毛雞出欄減少，提振毛雞價格。

兩市多家白羽肉雞養(yǎng)殖公司對1月份的銷售數(shù)據(jù)進行了披露，從數(shù)據(jù)中可知，受價格大漲的原因，相關(guān)上市公司的雞苗銷售金額水漲船高。

民和股份公告稱，1月份銷售商品代雞苗2280.02萬只，同比變動-4.37%，環(huán)比變動129.36%;銷售收入5440.39萬元，同比變動99.88%，環(huán)比變動336.88%。益生股份1月份白羽肉雞苗銷售數(shù)量5014.97萬只，銷售收入17087.93萬元，同比變動分別為33.89%、165.60%，環(huán)比變動分別為28.09%、81.48%。

益生股份在公告中提及，隨著行業(yè)產(chǎn)能去化、疫情緩解和消費恢復，白羽肉雞行業(yè)景氣度逐步提升，1月份白羽肉雞苗銷售價格大幅上漲，故雞苗銷售收入同比、環(huán)比大幅增加;民和股份也解釋，公司商品代雞苗銷售收入同比環(huán)比上升，主要原因是停孵期結(jié)束產(chǎn)量恢復以及本月雞苗銷售價格上漲所致。

從供應(yīng)端看，海外禽流感疫情影響下肉雞引種量下降，加上2020年以來肉雞養(yǎng)殖虧損情況，行業(yè)去產(chǎn)能，白羽雞出欄量下降。自2022年秋季起，海外禽流感肆虐，進入2023年后，禽流感疫情仍未結(jié)束，對國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)最主要影響在于引種困難，據(jù)海關(guān)總署及數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年國內(nèi)白羽肉雞祖代種雞更新量為76.28萬套，同比跌幅34.17%，且處于近五年最低位，2023年白羽肉雞種源供應(yīng)不足矛盾逐步體現(xiàn)。而從消費端看，禽肉替代豬肉消費需求持續(xù)存在，而近年大幅增長的預制菜需求對禽肉、水產(chǎn)等品類產(chǎn)品偏好較明顯，也一定程度上增加了禽肉消費量。

全國肉雞看山東，山東省白羽肉雞養(yǎng)殖量第一名, 肉禽料產(chǎn)量第一名，近年來禽料產(chǎn)量增速也是第一名，據(jù)飼料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2022年山東省肉禽料產(chǎn)量2367.17萬噸，遠高于產(chǎn)量第二的廣東省(2022年產(chǎn)量1100.45萬噸)，以及產(chǎn)量第三的遼寧省(2022年產(chǎn)量716.96萬噸)。安徽、河北、江蘇、福建、江西、吉林、湖南、云南、浙江省份的禽料產(chǎn)量穩(wěn)扎穩(wěn)打，近年來保持增長。受行業(yè)相關(guān)政策影響，北京、上海這些一線城市，不單單是豬料，近年來肉禽料產(chǎn)量同樣下滑明顯。

2014-2022年間，國內(nèi)蛋禽料總產(chǎn)量呈增長態(tài)勢，據(jù)飼料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2014年、2018年、2022年總產(chǎn)量分別是2901.8萬噸、2987.33萬噸、3210.89萬噸。其中河北省蛋禽料產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先于其他省份(參見下圖)，不過2018年后河北蛋禽料產(chǎn)量降幅明顯，2022年的蛋禽料產(chǎn)量為416.1萬噸，較2018年下降22.4%。此外東三省遼寧、吉林、黑龍江的蛋禽料產(chǎn)量同樣是大幅度下降。而湖北、山東、廣東、江蘇、河南、四川、安徽、湖南、江西、福建、廣西等省份蛋禽料產(chǎn)量保持增長。

《2022-2027年中國肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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