全球香檳產(chǎn)業(yè)態(tài)勢喜人 香檳行業(yè)發(fā)展前景分析2023

• 陳澤芳 2023年3月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng)· 237 7
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受疫情影響夜場渠道經(jīng)營不正常的情況下，香檳依然保持高速增長，這表明國內(nèi)的香檳飲用場景正在逐步拓展開來，家庭飲用、朋友小聚、年節(jié)送禮等都是值得經(jīng)銷商需要關(guān)注的新場景，因此未來香檳的銷售渠道將更趨多元化。

香檳酒是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國香檳區(qū)，是起泡酒中最珍貴的一種。香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀(jì)，伴隨著人們對(duì)瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進(jìn)入貴族階層。17世紀(jì)末，香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運(yùn)輸酒時(shí)用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質(zhì)和特點(diǎn)。香檳逐漸成為節(jié)日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽(yù)一直持續(xù)至今。

香檳是來源法國的香檳地區(qū)，是一種通過釀造的葡萄氣泡酒，而氣泡是香檳的身份，其剛好合適的酸度在保證酒的新鮮感的時(shí)候，同時(shí)又提供了一個(gè)陳年潛力，讓其有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。而香檳又是氣泡酒里比較寶貴的一種酒，它的上游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)瞧咸逊N植業(yè)，而中游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙o香檳酒的加工釀造企業(yè)，下游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)卿N售渠道與消費(fèi)端。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國香檳行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

中國香檳市場品牌參與者眾多，行業(yè)集中度較低，銷售份額排名前三名的企業(yè)市場份額占比合計(jì)不足香檳總市場銷售份額的40%。酩悅軒尼詩香檳占總市場銷售份額的18.2%，巴黎之花香檳占總市場銷售份額的10.5%，瑪姆香檳占總市場銷售份額的6.2%，庫克香檳占總市場銷售份額的5.4%，其他香檳品牌占總市場銷售份額的59.8%。

目前影響香檳行業(yè)發(fā)展的有利因素主要有：香檳具有豐富營養(yǎng)價(jià)值、市場教育提升消費(fèi)者對(duì)香檳的認(rèn)知、悠久的歷史與高端的形象;影響香檳行業(yè)發(fā)展的不利因素主要有：香檳價(jià)格較高、與中國白酒的口感差異、與起泡酒的同類競爭。

隨著香檳文化的不斷普及和消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)香檳了解加深，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、品牌影響力大的企業(yè)更易贏得消費(fèi)者認(rèn)可，未來香檳行業(yè)集中度有望進(jìn)一步提升。

香檳行業(yè)市場調(diào)研分析 全球香檳產(chǎn)業(yè)態(tài)勢喜人

近日，法國奢侈品集團(tuán)LVMH公布了截至9月30日的第三季度的財(cái)報(bào)，以及2022年前9個(gè)月的財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)公布的數(shù)據(jù)顯示，今年第三季度，集團(tuán)葡萄酒和烈酒業(yè)務(wù)的收入為18.99億歐元;與此同時(shí)，今年前9個(gè)月，LVMH葡萄酒和烈酒業(yè)務(wù)的收入同比增長23%至52.26億歐元。財(cái)報(bào)介紹稱，集團(tuán)旗下的香檳品牌發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，且不斷增長的需求導(dǎo)致供應(yīng)壓力越來越大，其中歐洲、美國和日本的增長尤為強(qiáng)勁。

不止是LVMH，法國Syndicat Général des Vignerons(香檳區(qū)果農(nóng)總工會(huì))主席Laurent Panigai表示，從整體上說，香檳銷售情況近兩年都保持增長，且今年香檳區(qū)的葡萄也迎來了大豐收，在產(chǎn)量和銷售層面都態(tài)勢喜人。

業(yè)界人士表示，疫情之后，消費(fèi)者行為的快速變化以及市場利益相關(guān)者迅速的適應(yīng)能力促成了香檳產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇，而大眾對(duì)小型慶祝活動(dòng)的渴望、電子商務(wù)渠道的成熟以及家庭消費(fèi)方面的增長，都使得香檳觸達(dá)更多消費(fèi)者，并實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁增長。

香檳行業(yè)發(fā)展前景分析2023

受疫情影響夜場渠道經(jīng)營不正常的情況下，香檳依然保持高速增長，這表明國內(nèi)的香檳飲用場景正在逐步拓展開來，家庭飲用、朋友小聚、年節(jié)送禮等都是值得經(jīng)銷商需要關(guān)注的新場景，因此未來香檳的銷售渠道將更趨多元化。

隨著香檳文化在國內(nèi)不斷普及、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的逐漸恢復(fù)、以及國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)香檳的理解加深，往后香檳在國內(nèi)的飲用場景會(huì)更多元化，逐漸出現(xiàn)于商務(wù)酒會(huì)、普通宴會(huì)及日常家庭聚餐中。他相信香檳的消費(fèi)群體更加廣泛，國內(nèi)香檳市場的份額會(huì)加大。

香檳市場的另一個(gè)流行趨勢是消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)包裝的偏好。消費(fèi)者對(duì)環(huán)境的不利影響更加敏感，他們選擇在整個(gè)供應(yīng)鏈中遵循可持續(xù)的品牌。據(jù)預(yù)測，香檳市場將以 5.08% 的復(fù)合年增長率增長，到 2032 年估值將達(dá)到 117 億美元。預(yù)計(jì)到 2032 年，北美和歐洲的香檳市場將以 5.1% 和 5.3% 的復(fù)合年增長率增長。

本報(bào)告同時(shí)揭示了香檳市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。未來，香檳行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2022-2027年中國香檳行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國香檳行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

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