我國畜禽養(yǎng)殖出欄量趨勢分析 2023肉雞養(yǎng)殖市場高景氣度

• 黃江 2023年3月14日 來源：新浪 662 38
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國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2022年我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增長3.8%，且達到近十年最高水平，年均復合增長率為0.67%。

作為肉類生產(chǎn)的直接上游，畜禽活體的出欄量直接影響肉類產(chǎn)量。統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，近十年家禽出欄量呈現(xiàn)穩(wěn)步增加的趨勢，年均復合增長率為2.73%，尤其是2019-2020年生豬出欄量減少的兩年增速較明顯;生豬出欄量則表現(xiàn)為減少跡象，2021-2022年雖不斷恢復，但年均復合增長率為-0.23%。

我國畜禽養(yǎng)殖出欄量趨勢分析

2022年家禽出欄量達到161.4億只，處于近十年最高水平;生豬出欄量為6.99億頭，較近十年最高點2014年的7.35億頭減少3600萬頭。所以家禽出欄量創(chuàng)近十年新高以及生豬出欄量繼續(xù)恢復，是2022年我國肉類產(chǎn)量再上新臺階的主要原因。

2022年我國肉類產(chǎn)量創(chuàng)近十年新高，其中豬肉和禽肉產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重維持在85%左右，牛羊肉占比相對較為穩(wěn)定，這與我國的肉類消費習慣——紅肉為主、白肉為輔密切相關。2023年生豬出欄量存在減少預期，肉雞、肉鴨等主要家禽出欄量將增加，預計年內(nèi)肉類產(chǎn)量繼續(xù)增長或有壓力。

國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2022年我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增長3.8%，且達到近十年最高水平，年均復合增長率為0.67%。其中，豬肉產(chǎn)量5541萬噸，增長4.6%;肉禽產(chǎn)量2443萬噸，增長2.6%。從近年的肉類產(chǎn)量結構來看，除2019年和2020年，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重達到60%-65%，但占比整體是下降趨勢;禽肉產(chǎn)量占比一般為20%-27%，且整體是增加趨勢;牛羊肉產(chǎn)量占比穩(wěn)定在12%-14%，整體變化幅度較小。

2023肉雞養(yǎng)殖市場高景氣度

預計2023年生豬出欄量將較2022年減少3.4%左右，白羽肉雞、817小白雞、黃羽肉雞以及櫻桃谷肉鴨等主要家禽出欄量均高于2022年，所以2023年豬肉產(chǎn)量存在減少預期，肉禽產(chǎn)量則有增加預期。除此之外，2023年飼料成本仍處于近年較高位，一定程度上將壓縮養(yǎng)殖盈利，養(yǎng)殖單位的經(jīng)營信心及新進入者的投資信心均受到影響，畜禽產(chǎn)能持續(xù)增加仍面臨較大壓力。

曉鳴股份發(fā)布2月份銷售數(shù)據(jù)，其中雞產(chǎn)品銷售1952.12萬羽，銷售收入6680.53萬元，環(huán)比變動分別為4.25%、45.67%，同比變動分別為37.01%、24.81%。公司方面表示，受市場需求影響，公司商品代雛雞銷售均價較上月有所上漲，本月營收較上月有所改善。曉鳴股份2月份的銷售狀況也是當前肉雞養(yǎng)殖市場高景氣度的一個縮影。多位分析人士表示，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)有望迎來“超強雞周期”。

2月份以來，受商品代苗量不足和整體雞源存在缺口的影響，商品代苗價和白羽肉雞價格均處震蕩快速上行走勢，供應面對肉雞價格形成強力支撐。而相對于產(chǎn)業(yè)鏈上游的火熱，雞肉消費面恢復速度未達預期，“分割品綜合售價始終難以匹配毛雞的上漲幅度;經(jīng)銷端周轉偏慢，庫存風險轉移到屠宰環(huán)節(jié)，屠宰端長期走貨低迷，庫存處于高位。”

肉雞養(yǎng)殖和生豬養(yǎng)殖一樣，有明顯的周期性波動。一輪“雞周期”通常持續(xù)3年到3年半的時間。而在此前的一輪周期中，由于在2019年獲得空前豐厚養(yǎng)殖利潤，不少養(yǎng)雞場乘勢擴張。隨后，“雞周期”進入下行通道，行業(yè)開始虧損，在行業(yè)持續(xù)虧損的狀態(tài)下，不少當初擴張的養(yǎng)殖場現(xiàn)金流難以為繼，主動淘汰產(chǎn)能。目前來看，肉雞行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷2年多的持續(xù)虧損。

“雞周期”運行與肉雞行業(yè)產(chǎn)能傳遞情況密不可分?！皬?022年祖代種雞引種量看，受多重因素影響，去年的5月份至7月份、10月份至11月份，國外祖代種雞引種量均為0，近年來國內(nèi)自繁種雞雖蓬勃發(fā)展，但短期內(nèi)國外種雞引種不足帶來的缺口仍存，預計2023年四季度起至2024年國內(nèi)白羽肉雞市場供求端仍會處于相對偏緊狀態(tài)，疊加下游屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)能擴建情況，及禽肉需求消費預期發(fā)展向好，預計未來中長期內(nèi)，雞周期仍處于上行階段?！?/p>

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月14日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為131.71，比昨天上升0.03個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為134.03，比昨天上升0.04個點。截至14日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.67元/公斤，比昨天下降0.8%;雞蛋10.49元/公斤，比昨天上升0.3%。

2月份國際肉類價格小幅下跌0.1%。盡管禽流感仍在主要生產(chǎn)生產(chǎn)國爆發(fā)，但在供應充足需求疲軟的影響下，國際禽肉價格已連續(xù)第八個月下跌。不過，生豬價格上漲有一定彌補作用，而牛肉、羊肉價格則趨于穩(wěn)定。

從國內(nèi)市場來看，由于春節(jié)期間家庭有儲備肉的習慣，且2月份部分時間仍屬于假期，肉類需求處于季節(jié)性淡季，而供應又相對較為充裕，導致肉類價格整體表現(xiàn)出下跌趨勢，其中豬肉價格下降幅度較大，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，2月份畜禽產(chǎn)品價格指數(shù)環(huán)比下跌3.87%。

豬肉價格有望回暖

3月初，豬肉市場價格持續(xù)下跌，疊加春節(jié)后豬肉消費進入傳統(tǒng)淡季，豬肉市場延續(xù)了季節(jié)性下行的歷史規(guī)律。但是，隨著疫情平穩(wěn)后消費逐漸恢復，旅游、餐飲等消費需求持續(xù)釋放。此外，凍豬肉收儲等政策進一步支撐豬價，預計后期豬價有望回暖。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，3月第二周，全國仔豬的價格為37.67元/公斤，比前一周上漲2.2%，同比上漲53.9%。河南、安徽、山西等25個省份仔豬的平均價格呈現(xiàn)上漲趨勢，僅青海等2個省份仔豬的平均價格略有下跌。

另有數(shù)據(jù)表明，3月第二周，全國生豬平均價格為15.95元/公斤，環(huán)比前一周上漲0.1%，同比上漲23.8%。北京、天津、貴州等19個省份生豬的平均價格上漲，廣東、福建、浙江等11個省份生豬的平均價格呈現(xiàn)下跌趨勢。

同時期內(nèi)，全國豬肉平均價格為26.83元/公斤，環(huán)比前一周下跌0.3%，同比上漲16%。遼寧、陜西等10個省份的豬肉平均價格上漲，內(nèi)蒙古、上海等19個省份的豬肉平均價格下跌。

可以看出，雖然近期全國的豬肉平均價格仍呈現(xiàn)出小幅下降的走勢，但業(yè)內(nèi)人士分析稱，目前，養(yǎng)殖戶二次育肥存欄量持續(xù)減少，養(yǎng)殖企業(yè)擴產(chǎn)的節(jié)奏有所減緩，生豬供應的增長幅度較為有限，疊加消費復蘇的預期逐步兌現(xiàn)，足以支撐中長期生豬的價格，養(yǎng)豬企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績有望逐步向好。

豬肉企業(yè)業(yè)績持續(xù)改善

在A股市場中，部分涉及豬肉概念的上市公司，業(yè)績已經(jīng)出現(xiàn)改善跡象。

近期剛剛上市，并且連續(xù)實現(xiàn)漲停的播恩集團公布了其2023年第一季度業(yè)績預報，公司預計2023年第一季度實現(xiàn)歸母凈利潤1405萬元至2205萬元，同比大幅增長1058.13%至1717.57%。據(jù)了解，該公司率先提出以生物科技提升中國傳統(tǒng)飼料行業(yè)，并在生物飼料、教槽科、預混料、母豬料和蛋雞料等細分領域不斷建立優(yōu)勢。

昨日收獲漲停的新五豐，今日上午再次封板。該公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，國家高新技術企業(yè)。新五豐以生豬養(yǎng)殖為基礎，逐步建立以飼料生產(chǎn)、種豬繁育、商品豬飼養(yǎng)等于一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈布局。根據(jù)其2022年業(yè)績預告，該公司在2022年實現(xiàn)歸母凈利潤800萬元至1200萬元，同比增長102.71%至104.07%。

生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)牧原股份的實力也較為強勁，目前已經(jīng)形成飼料加工、生物育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工于一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)其2022年業(yè)績預報，牧原股份在2022年預計實現(xiàn)歸母凈利潤120億元至140億元，同比增長73.82%至102.79%。此外，公司近日公告稱，擬在河南設立2家子公司，開展新能源相關業(yè)務。

《2023-2028年國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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