2023年中國白酒行業(yè)發(fā)展前景分析

• 陳澤芳 2023年4月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 700 41
• 繁體

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會，2015-2022年上半年，我國白酒規(guī)模以上企業(yè)銷售收入整體呈先下降后上升的發(fā)展態(tài)勢，2022年上半年，我國白酒規(guī)模以上企業(yè)銷售收入為3436.6億元，同比增長16.51%。在白酒產(chǎn)量及規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量雙下降的趨勢下，我國白酒規(guī)模以上企業(yè)的銷售收入逐年上升，

當(dāng)今，酒文化的核心便是“酒民文化”， 在我國最具有代表性的酒莫過于白酒了，從某種角度上來說，中國的酒文化就是白酒文化。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2015-2022年，我國白酒產(chǎn)量呈現(xiàn)出明顯的下降趨勢，2022年，我國的白酒產(chǎn)量為671.2萬千升，同比下降6.20%。

自2016年以來，我國的白酒常產(chǎn)量連續(xù)六年呈現(xiàn)下降的趨勢，主要系白酒產(chǎn)品含有雜醇油、醛類、甲醇等成分，這些物質(zhì)的含量一旦過高，將對身體健康造成損害，增加多種疾病的發(fā)病風(fēng)險，而人們對于健康的關(guān)注越來越高，健康對于人們消費的影響指數(shù)不斷提升，導(dǎo)致白酒的市場需求緩步下降，我國的白酒產(chǎn)量相應(yīng)減少。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國白酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》分析：

我國白酒行業(yè)入局者眾多，市場競爭日趨激烈，白酒行業(yè)的市場份額逐步向頭部企業(yè)靠攏，行業(yè)市場集中度穩(wěn)步上升。隨著市場競爭加劇，行業(yè)的馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯，龍頭企業(yè)的市場份額正在逐年攀升，在有限的市場規(guī)模中，將進(jìn)一步擠占其他白酒企業(yè)的市場，加速行業(yè)市場出清，加快淘汰落后的白酒產(chǎn)能。2022年，白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、品牌升級的趨勢延續(xù)，在擠壓式增長的競爭格局下，行業(yè)內(nèi)規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量正逐步下降，行業(yè)的集中度將得到進(jìn)一步的提升。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人均可支配收入逐年增長，居民的消費水平逐步提升，加速推動我國消費轉(zhuǎn)型升級。白酒作為我國的傳統(tǒng)飲品之一，受到廣大消費者的喜愛，是人們的重要消費單品之一。近年來，受新冠疫情沖擊影響，引發(fā)全球的產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)貿(mào)格局歷史性重構(gòu)，而白酒產(chǎn)業(yè)在疫情中仍然呈現(xiàn)出繁榮景象，憑借其超高的毛利率獲得了資本市場青睞，大量資金涌入，促進(jìn)白酒行業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。

我國是白酒生產(chǎn)消費大國，白酒作為我國特有的烈性蒸餾酒，以糧谷為原材料，采用固態(tài)發(fā)酵蒸餾工藝制造，具有鮮明的風(fēng)格特色，一直以來處于我國酒類消費的主導(dǎo)地位。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2015-2022年，我國白酒出口數(shù)量和出口金額要遠(yuǎn)高于進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額，同時進(jìn)出口的數(shù)量與金額走勢基本保持同步。2022年，我國白酒的進(jìn)口數(shù)量為275萬升，同比下降26.11%，出口數(shù)量為1635萬升，同比增長2.04%;進(jìn)口金額為1.7億美元，同比增長28.79%，出口金額為7.16億美元，同比增長26.73%。

2023年中國白酒行業(yè)發(fā)展前景分析

近期白酒板塊集體陷入調(diào)整，略顯頹勢。4月16日，貴州茅臺公布2023年第一季度主要數(shù)據(jù)公告。在前一年營收突破千億之后，貴州茅臺一季度營收和凈利潤紛紛實現(xiàn)兩位數(shù)增長，且均超過年初15%的增長目標(biāo)。4月16日，貴州茅臺公布2023年第一季度主要數(shù)據(jù)公告。經(jīng)公司初步核算，2023年第一季度，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入391.6億元左右，同比增長18%左右;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤205.2億元左右，同比增長19%左右。據(jù)顯示，截至2023年2月28日，貴州茅臺擁有股東戶數(shù)近16萬戶。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會，2015-2022年上半年，我國白酒規(guī)模以上企業(yè)銷售收入整體呈先下降后上升的發(fā)展態(tài)勢，2022年上半年，我國白酒規(guī)模以上企業(yè)銷售收入為3436.6億元，同比增長16.51%。在白酒產(chǎn)量及規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量雙下降的趨勢下，我國白酒規(guī)模以上企業(yè)的銷售收入逐年上升，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到品牌集中化發(fā)展的新時期，行業(yè)內(nèi)高檔白酒、次高檔白酒正逐漸成為市場消費新寵。

中國白酒行業(yè)在量跌價增的背景下呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)升級態(tài)勢，規(guī)上白酒產(chǎn)量2017-2022年CAGR為-10.9%，低端產(chǎn)能被逐步淘汰，噸價成為增長主要動力;從區(qū)域分布看核心產(chǎn)區(qū)帶動白酒產(chǎn)量和消費;從價格帶看高端需求穩(wěn)定持續(xù)擴(kuò)容，次高端發(fā)展迅速消費者認(rèn)知逐步加強(qiáng)，中低端關(guān)注品質(zhì)提升;從渠道端多種渠道模式并存但趨向于更強(qiáng)的終端控制力。隨著今年商務(wù)與社交活動增加，白酒的消費場景也將得到恢復(fù)與擴(kuò)充。

據(jù)中國餐飲業(yè)協(xié)會，2022年，我國餐飲業(yè)收入規(guī)模為43941億元，同比下降6.30%。2022年，受防疫管控措施影響，居民外出就餐機(jī)會減少，對我國餐飲行業(yè)造成巨大的沖擊，導(dǎo)致餐飲業(yè)的收入規(guī)模呈下降趨勢。2022年12月，我國防疫新政落地實施，有利好于餐飲業(yè)發(fā)展，將激發(fā)餐飲行業(yè)的市場活力，促進(jìn)餐飲行業(yè)的收入規(guī)模穩(wěn)步回升，而餐飲行業(yè)的復(fù)蘇將對白酒行業(yè)產(chǎn)生帶動作用，白酒的需求量逐步增長，行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。

欲了解更多關(guān)于白酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國白酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國白酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

  白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡