生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品限制過(guò)度包裝新國(guó)標(biāo)發(fā)布 食品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 陳觀秋 2023年9月25日 來(lái)源：工人日?qǐng)?bào) 百度 537 29
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從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織起草的《限制商品過(guò)度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》(GB 43284-2023)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近日發(fā)布，將于2024年4月1日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將為引導(dǎo)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)適度合理包裝、規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管提供執(zhí)法依據(jù)和基礎(chǔ)支撐。

生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品限制過(guò)度包裝新國(guó)標(biāo)發(fā)布

從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織起草的《限制商品過(guò)度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》(GB 43284-2023)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近日發(fā)布，將于2024年4月1日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將為引導(dǎo)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)適度合理包裝、規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管提供執(zhí)法依據(jù)和基礎(chǔ)支撐。

過(guò)度包裝指的是包裝空隙率、包裝層數(shù)或包裝成本超過(guò)要求的包裝。

該標(biāo)準(zhǔn)明確了蔬菜(含食用菌)、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋等五大類生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品是否過(guò)度包裝的技術(shù)指標(biāo)和判定方法。主要技術(shù)指標(biāo)包括三方面：針對(duì)不同類別和不同銷售包裝重量的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置了10%~25%包裝空隙率上限;規(guī)定蔬菜(包含食用菌)和蛋不超過(guò)3層包裝，水果、畜禽肉、水產(chǎn)品不超過(guò)4層包裝;明確生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝成本與銷售價(jià)格的比率不超過(guò)20%，對(duì)銷售價(jià)格在100元以上的草莓、櫻桃、楊梅、枇杷、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋加嚴(yán)至不超過(guò)15%。

鑒于生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的生鮮、易腐等特性和產(chǎn)業(yè)需求，銷售包裝在生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品商品供應(yīng)鏈中還有保鮮、?；畹裙δ埽聡?guó)標(biāo)特別注明“不包括物流防護(hù)包裝以及冷卻、氣體調(diào)節(jié)、防潮等保鮮?；罟δ苄杂闷贰?。快遞包裝為物流包裝，因此不算銷售包裝。

為避免對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成不必要的影響或產(chǎn)生新的資源浪費(fèi)，新國(guó)標(biāo)設(shè)置了6個(gè)月的實(shí)施過(guò)渡期，并規(guī)定“實(shí)施之日前生產(chǎn)或進(jìn)口的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品可銷售至保質(zhì)期結(jié)束”。實(shí)施后，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝進(jìn)行合規(guī)性設(shè)計(jì)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)食品包裝行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》分析：

食品包裝可以保護(hù)食品，防止食品在離開工廠到消費(fèi)者手中的流通過(guò)程中受到生物的、化學(xué)的、物理的外來(lái)因素的損害，它也有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又表現(xiàn)食品外觀，吸引消費(fèi)的形象，具有物質(zhì)成本以外的價(jià)值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。

食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等。按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等;按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等;可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級(jí)包裝、三級(jí)包裝、外包裝等;按技法分為：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。

上述各種包裝皆是由不同復(fù)合材料制成的，其包裝特性是對(duì)應(yīng)不同食品的要求，能有效地保護(hù)食品品質(zhì)。

食品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

隨著技術(shù)的日新月異，食品包裝除了能保護(hù)食品在運(yùn)輸?shù)耐局胁槐粨p壞、延長(zhǎng)食品的賞味期限之外，還被賦予了獨(dú)特的價(jià)值主張和特定的營(yíng)銷功能。食品的包裝能夠直接將有效的營(yíng)銷內(nèi)容與品牌聯(lián)系在一起，對(duì)顧客的購(gòu)買行為具有極大影響。

目前，越來(lái)越的食品企業(yè)開始著手包裝的綠色、可循環(huán)，有乳制品企業(yè)推出無(wú)印刷的牛奶包裝產(chǎn)品，有企業(yè)用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來(lái)越多的企業(yè)采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料?？梢?，在食品包裝行業(yè)，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢(shì)。

隨著包裝行業(yè)快速發(fā)展，以及消費(fèi)市場(chǎng)多樣化需求，食品包裝正朝著功能多樣化的方向發(fā)展，包括防油、防潮、保鮮、高阻隔、活性包裝……還有現(xiàn)代智能標(biāo)簽技術(shù)，如二維碼、區(qū)塊鏈防偽等等，如何與傳統(tǒng)的包裝相結(jié)合，也是未來(lái)食品包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料及設(shè)備供應(yīng)商，包括包裝用紙、通用塑料、玻璃、鋁材和包裝機(jī)械等;中游為食品包裝制造行業(yè)，包括紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝;下游為食品包裝產(chǎn)品應(yīng)用市場(chǎng)，主要包括休閑食品、方便食品、嬰幼兒食品、餐飲外賣等。

中國(guó)多數(shù)食品包裝生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較小，目前尚未產(chǎn)生極具規(guī)模的龍頭企業(yè)。主要代表公司有合興包裝、寶鋼包裝、華泰股份、嘉美包裝等企業(yè)。從我國(guó)食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)區(qū)域分布來(lái)看，食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)在全國(guó)絕大多數(shù)省份均有分布。其中廣東省食品包裝企業(yè)數(shù)量分布最多，同時(shí)山東、安徽等省份企業(yè)數(shù)量也相對(duì)集中。

報(bào)告對(duì)中國(guó)食品包裝行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)食品包裝行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多食品包裝行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)食品包裝行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)食品包裝行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  隨著食品包裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的食品包裝企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...

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