2023年中國乙基香蘭素行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

• 陳澤芳 2023年10月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 826 50
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乙基香蘭素是當(dāng)今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的,

乙基香蘭素屬廣譜型香料,是當(dāng)今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,制藥行業(yè)的中間體。

目前，世界上香蘭素的生產(chǎn)主要集中在中國、法國、美國、意大利和日本。近年來，由于香蘭素價(jià)格的上升及市場存在一定的缺口，導(dǎo)致了其生產(chǎn)能力快速增長，也最終導(dǎo)致目前香蘭素供大于求的市場格局。隨食品行業(yè)的發(fā)展，香蘭素需求巨大，能提取的天然香蘭素產(chǎn)量低、價(jià)格貴。為滿足市場需求，19世紀(jì)人們以鄰甲氧基苯酚等為原料，合成出與其天然結(jié)構(gòu)完全相同的香蘭素——這也是歷史上第一種人工合成的香精。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國乙基香蘭素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》顯示：

乙基香蘭素，又稱乙基香草醛，是白色至微黃色鱗片結(jié)晶性粉末，呈甜巧克力香氣及香蘭素特有的芳香氣，基本上無毒害，廣泛應(yīng)用于香料、化妝品、食品添加劑、醫(yī)藥等行業(yè)巾。人類所合成的第一種香精就是香蘭素，他是有德國的M.哈爾曼博士與G.泰曼博士于1874年合成成功的。香蘭素通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。甲基香蘭素(vanillin)，化學(xué)名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，外觀白色或微黃色結(jié)晶，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，為香料工業(yè)中最大的品種，是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。

乙基香蘭素是當(dāng)今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,制藥行業(yè)的中間體。

乙基香蘭素其用途十分廣泛，如在食品、日化、煙草工業(yè)中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。還沒有相關(guān)報(bào)道說香蘭素對(duì)人體有害。乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，類似香莢蘭豆香氣，香氣較甲基香蘭素更濃。屬廣譜型香料，是當(dāng)今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料，其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭豆香氣，且留香持久。

2023年中國乙基香蘭素行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

香蘭素在國外的應(yīng)用領(lǐng)域很廣，大量用于生產(chǎn)醫(yī)藥中間體，也用于植物生長促進(jìn)劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產(chǎn)導(dǎo)電劑等。國內(nèi)香蘭素主要用于食品添加劑，近幾年在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓寬，已成為香蘭素應(yīng)用最有潛力的領(lǐng)域。目前國內(nèi)香蘭素消費(fèi)：食品工業(yè)占55%，醫(yī)藥中間體占30%，飼料調(diào)味劑占10%，化妝品等占5%。

國內(nèi)香蘭素主要用于食品添加劑，近幾年在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓寬，已成為香蘭素應(yīng)用最有潛力的領(lǐng)域。目前國內(nèi)香蘭素消費(fèi)：食品工業(yè)占55%，醫(yī)藥中間體占30%，飼料調(diào)味劑占10%，化妝品等占5%。如今，香蘭素已成為全球產(chǎn)量最大的合成香料品種之一，也是全球使用最廣的食用香料之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年用于食品調(diào)味的香蘭素超過萬噸，其安全性得到了世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織(WHO/FAO)的食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)的肯定。

在發(fā)展中國家和地區(qū)，我國是少數(shù)能在香料香精生產(chǎn)上與發(fā)達(dá)國家比肩的國家之一，已在部分大宗香精香料領(lǐng)域形成核心競爭優(yōu)勢。如：二氫茉莉酮酸甲酯、龍涎酮、香蘭素和乙基香蘭素的出口量已占全球供應(yīng)量的50%以上;麥芽酚和乙基麥芽酚也已占據(jù)大部分國際市場;左旋香芹酮、合成樟腦、洋茉莉醛等香料品種的出口比例也很大。尤其在大宗合成香料方面，我國具有產(chǎn)量優(yōu)勢，如香蘭素產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的60%，麥芽酚、芳樟醇則約占全球總產(chǎn)量的50%。

隨著乙基香蘭素行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的乙基香蘭素企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷥?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國乙基香蘭素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。本報(bào)告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，并對(duì)多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)乙基香蘭素行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

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  2022-2027年中國乙基香蘭素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告

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