白羽雞苗實(shí)際成交價(jià)格10天翻倍 白羽雞行業(yè)未來市場(chǎng)展望分析

• 吳澳燕 2024年1月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 392 19
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白羽雞起源于美國(guó)的白洛克雞，1888年美國(guó)將白洛克雞列為培育品種，他們從自然界的雞中選出長(zhǎng)肉快、下蛋多的自然品種，再進(jìn)行人工育種，其中以白色羽毛為特征的白羽雞脫穎而出。

白羽雞起源于美國(guó)的白洛克雞，1888年美國(guó)將白洛克雞列為培育品種，他們從自然界的雞中選出長(zhǎng)肉快、下蛋多的自然品種，再進(jìn)行人工育種，其中以白色羽毛為特征的白羽雞脫穎而出。

此前，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“白羽雞是激素催大的”等信息引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。新華網(wǎng)從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室等相關(guān)專家獲得了權(quán)威解答。因白羽雞是目前世界上生長(zhǎng)速度最快的雞種，所以被媒體冠名為“速生雞”。有消費(fèi)者對(duì)雞的生長(zhǎng)速度還停留在傳統(tǒng)土雞需養(yǎng)殖一年才能出欄的認(rèn)知階段，對(duì)現(xiàn)代肉雞40天能長(zhǎng)到1.5-2.5 公斤難以置信。事實(shí)上，現(xiàn)代肉雞能長(zhǎng)這么快主要得益于科學(xué)的品種選育、科學(xué)的飼料配方和良好的環(huán)境控制條件。光照、溫度、濕度這些指標(biāo)都以周齡、日齡、時(shí)段為單位逐級(jí)設(shè)置管理方案，精確控制環(huán)境。

俗話說“無肉不歡”，人類對(duì)肉類的渴望和追逐已有200多萬年。養(yǎng)雞作為其中一種方式，在現(xiàn)代科學(xué)育種的科技加持下，科學(xué)家培育出適合大規(guī)模養(yǎng)殖的白羽雞，很快就使雞肉成為全球第一大肉類。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)白羽雞行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》顯示：

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來說，白羽雞與其他品種的雞基本相同。白羽雞肉質(zhì)細(xì)嫩，肉汁豐富，雞胸、雞腿肌肉發(fā)達(dá)，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素多種營(yíng)養(yǎng)成分，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的理想來源。它不僅營(yíng)養(yǎng)、健康，還具有節(jié)糧、節(jié)地、節(jié)水、低碳環(huán)保的優(yōu)勢(shì)。

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示，世界主要國(guó)家肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中雞肉占比從1961年的10%增長(zhǎng)到2017年的39%。我國(guó)禽肉產(chǎn)量從1986年的13.3%增長(zhǎng)到2017年的20.9%，雞肉占肉類產(chǎn)量的15%，已成為我國(guó)第二大肉類。

白羽肉雞生長(zhǎng)速度快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率遠(yuǎn)高于其他肉類。2020年白羽雞肉產(chǎn)量約977萬噸，占2020年禽肉總產(chǎn)量的41.38%。

白羽雞行業(yè)未來市場(chǎng)展望分析

據(jù)《中國(guó)禽業(yè)發(fā)展報(bào)告(2022年度)》統(tǒng)計(jì)，2022年禽肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量比重為26.48%。長(zhǎng)期來看，我國(guó)肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將得到改善，主要體現(xiàn)為豬肉的人均占有量下降，禽肉等的人均占有量增加，肉類消費(fèi)正逐步向節(jié)糧、節(jié)地的方向轉(zhuǎn)變。

高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇含量的雞肉為人類健康肉類，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的全部氨基酸，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。白羽雞作為連鎖快餐的首選原料，隨著健康與便利需求釋放疊加供給效率改善，未來幾年禽肉消費(fèi)的停滯期將被打破，不僅人均雞肉消費(fèi)有望提速，白羽肉雞的預(yù)制菜品亦為大勢(shì)所趨。

白羽雞養(yǎng)殖及屠宰行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具有一定區(qū)域性，不同區(qū)域所經(jīng)營(yíng)的品種存在差異。其中，商品代肉雞的養(yǎng)殖主要集中在山東、河北、江蘇、遼寧、河南等地，這是由該區(qū)域接近飼料農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)區(qū)、擁有較多規(guī)模化商品代肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)以及適宜養(yǎng)殖的氣候條件、地理環(huán)境等因素決定的。商品代肉雞的主要養(yǎng)殖區(qū)域也是雞肉產(chǎn)品的主要生產(chǎn)區(qū)域。

近期，雞苗市場(chǎng)一改2023年四季度“跌跌不休”的頹勢(shì)，出現(xiàn)罕見大漲行情。Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，白羽雞苗實(shí)際成交價(jià)格自2024年1月6日的1.01元/羽上漲至1月17日的2.68元/羽，漲幅高達(dá)165.35%。

對(duì)于白羽雞苗價(jià)格大漲的原因，業(yè)內(nèi)人士稱，一方面，2023年12月下旬“停孵期”后，市場(chǎng)雞苗供應(yīng)量減少;另一方面，隨著毛雞價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極較高，市場(chǎng)對(duì)雞苗的需求有所提升。供給減少需求增加，導(dǎo)致近期雞苗價(jià)格快速上漲。

從上市公司2023年全年業(yè)績(jī)角度看，雖然2023年四季度白羽雞行情不盡如人意，但由于2023年上半年行情較好，相關(guān)上市公司業(yè)績(jī)整體表現(xiàn)不俗。益生股份發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司預(yù)計(jì)2023年凈利潤(rùn)5.4億元至6億元，上年同期凈虧損3.7億元;白羽肉雞行業(yè)景氣度提升，父母代肉種雞雛雞和商品代肉雞雛雞的銷售價(jià)格實(shí)現(xiàn)同比上漲。

隨著祖代種雞總存欄開啟去化，預(yù)計(jì)2024年一季度父母代雞苗供給逐步收縮。同時(shí)，受2023年4月份至10月份父母代雞苗供給低位運(yùn)行影響，預(yù)計(jì)2024年1月份至7月份商品代雞苗供給持續(xù)偏緊。

當(dāng)前白羽肉雞需求旺季疊加祖代供給缺口傳導(dǎo)至商品代肉雞端，供需雙驅(qū)格局已成，白羽肉雞行業(yè)景氣抬升，價(jià)格拐點(diǎn)已現(xiàn)。

隨著人們健康意識(shí)的提升，環(huán)?？沙掷m(xù)話題被廣泛關(guān)注，以及白羽雞育種和飼養(yǎng)技術(shù)的不斷創(chuàng)新進(jìn)步，白羽雞不僅滿足了人們的味蕾和對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求，作為最具“性價(jià)比”的肉雞品種，還對(duì)保障糧食安全、節(jié)約耕地資源具有重要意義。有專家根據(jù)肉雞品種差異，對(duì)2015年至2030年雞肉消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模和結(jié)構(gòu)進(jìn)行了預(yù)測(cè)。到2030年，雞肉消費(fèi)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，白羽肉雞人均消費(fèi)量將達(dá)到5.34公斤。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)白羽雞行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)白羽雞行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，白羽雞市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，白羽雞企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，白羽雞行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些白羽雞細(xì)分...

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