麥片行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析：2024年中國麥片市場可達120億元

• 吳澳燕 2024年3月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 338 15
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麥片在消費健康谷物食品人群中的滲透率正在逐漸增加，相較于發(fā)達國家，中國消費者的人均麥片消費量擁有較大的成長空間，預計2024年中國麥片市場可達120億元。

近年在麥片作為早餐概念逐漸普及之后，市場上便開始出現(xiàn)了很多麥片產品，即食麥片也成為一個頗受關注的品類。即食麥片之所以受到歡迎，主要是其在健康、方便、營養(yǎng)等方面具備的優(yōu)勢，較好地滿足了當下消費者尋求方便、快捷早餐以及其他休閑、茶歇期間的食用需求。

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的，它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。

麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整的一種食品。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國麥片行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》顯示：

燕麥的健康效應主要歸功于其獨特的化學和營養(yǎng)學特征。從營養(yǎng)學的角度看，燕麥可以提供人體必需的多種營養(yǎng)素，是可溶性膳食纖維(β-葡聚糖)，硫胺素，葉酸，鐵，鎂，銅，鋅，鉀的重要優(yōu)質來源，并且因其鈉含量低，所以Na：K比值小于 1，對預防心血管疾病具有積極的意義。

中國居民膳食指南建議正常成年人每天攝入膳食纖維 25g-30g，據(jù)推測目前人均攝入量也遠遠未達到推薦標準。提高燕麥等高膳食纖維食物的攝入量，對公眾的健康具有積極意義。

麥片行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

根據(jù)《2020線上健康谷物消費趨勢洞察報告》，隨著人們健康理念的加強，麥片成為越來越多人的營養(yǎng)選擇，麥片市場每年有大量新客進入;甚至在疫情期間，許多消費者將麥片當作囤貨佳品，1-3月消費較去年逆勢上漲。

隨著90后、95后消費群體日益壯大，健康、低脂、綠色、即食、無負擔，正是年輕消費群體對早餐的最大訴求。調研顯示，90后、95后消費者更傾向于購買低糖低脂、營養(yǎng)健康類的代餐產品，以谷物為基礎的麥片成為代餐新寵。

從產品類型來看，即食麥片在市場中占據(jù)了重要地位。即食麥片以其方便、快捷的特點，滿足了現(xiàn)代消費者快節(jié)奏生活的需求。在各大電商平臺搜索即食燕麥片，涌現(xiàn)出來的品牌多不勝舉。尤其是有別于傳統(tǒng)燕麥片品牌(比如西麥、穗格氏等)，以王飽飽、卡樂比、歐扎克等為代表的即食燕麥片，這些品牌都是憑借口味創(chuàng)新晉升為網(wǎng)紅產品，諸如燕麥片+水果干、燕麥片+堅果、燕麥片+酸奶、燕麥片+雜糧等。

2024年中國麥片市場可達120億元

在典型的歐美發(fā)達國家，燕麥的人均年消費額穩(wěn)定在 30美元上下。與之對比，我國的燕麥人均消費額只有不到1美元，遠低于歐美發(fā)達國家。而與我國居民飲食習慣相似的日本和中國香港地區(qū)，燕麥的人均消費水平為 6美元左右，遠高于我國同期水平。我國的燕麥食品產業(yè)仍然屬于發(fā)展的早期，未來潛力巨大。

麥片在消費健康谷物食品人群中的滲透率正在逐漸增加，相較于發(fā)達國家，中國消費者的人均麥片消費量擁有較大的成長空間，預計2024年中國麥片市場可達120億元。

在當前的麥片市場格局中，即食麥片這一品類尤為引人注目，因此吸引了眾多新老品牌的競相布局。然而，隨著越來越多的品牌和產品涌入市場，產品的同質化問題逐漸浮出水面，成為了制約市場進一步發(fā)展的瓶頸。未來在即食麥片市場，最終能夠被消費者記住的還是那些具備產品特色和品牌優(yōu)勢的產品。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國麥片行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

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