油煙機(jī),也被稱為排油煙機(jī)、吸油煙機(jī),是家庭廚房中為吸凈烹調(diào)時所產(chǎn)生的油煙、蒸氣等污染物而設(shè)計(jì)的電器。它不僅具備去除油煙的功能,還融合了現(xiàn)代廚房的裝飾概念,為廚房增添了一抹時尚與實(shí)用的色彩。
油煙機(jī),也被稱為排油煙機(jī)、吸油煙機(jī),是家庭廚房中為吸凈烹調(diào)時所產(chǎn)生的油煙、蒸氣等污染物而設(shè)計(jì)的電器。它不僅具備去除油煙的功能,還融合了現(xiàn)代廚房的裝飾概念,為廚房增添了一抹時尚與實(shí)用的色彩。
油煙機(jī)的工作原理主要是基于電機(jī)驅(qū)動葉輪高速旋轉(zhuǎn),從而在進(jìn)風(fēng)口處形成渦流負(fù)壓區(qū),將油煙氣體吸入機(jī)體內(nèi)部。吸入的油煙會經(jīng)過濾網(wǎng)進(jìn)行初步過濾,大顆粒的油污會被濾網(wǎng)攔截,而較小的油污則會在葉輪的高速旋轉(zhuǎn)下,因離心力的作用被甩到分離板上,最后流入到油杯中。經(jīng)過分離后的氣體則通過止回閥和排煙管排出室外。
油煙機(jī)有多種類型,包括壁掛式、側(cè)吸式、歐式和中式等。每種類型都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和適用場景。例如,壁掛式油煙機(jī)通常安裝在廚房墻壁上方,具有吸油煙和蒸汽的功能;側(cè)吸式油煙機(jī)則采用側(cè)面吸油煙的設(shè)計(jì),對油煙的吸收效果較好,且安裝空間要求較大;歐式油煙機(jī)適合喜歡西式烹飪、追求簡約風(fēng)格的家庭使用;而中式油煙機(jī)則價格更親民,分為深型和淺型兩種。
除了基本的排油煙功能外,現(xiàn)代油煙機(jī)還具備許多附加功能,如照明功能,可以為炊事區(qū)域提供明亮的光線;自動清洗功能,可以定期清洗濾網(wǎng),減輕用戶的清潔負(fù)擔(dān);智能功能,如語音控制、遠(yuǎn)程操控等,使得操作更加便捷。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國油煙機(jī)行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報(bào)告》分析
油煙機(jī)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游結(jié)構(gòu)
在上游環(huán)節(jié),主要涉及到油煙機(jī)所需的原材料和零部件的供應(yīng)。這包括金屬、塑料、玻璃等原材料,以及電機(jī)、風(fēng)機(jī)、傳感器、控制器等關(guān)鍵零部件。這些原材料和零部件的質(zhì)量和性能直接影響到油煙機(jī)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
中游環(huán)節(jié)則是油煙機(jī)的生產(chǎn)制造。在這一環(huán)節(jié),企業(yè)通過運(yùn)用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,將上游的原材料和零部件進(jìn)行組裝、測試和調(diào)試,最終生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙機(jī)產(chǎn)品。這一環(huán)節(jié)的核心在于企業(yè)的技術(shù)實(shí)力和生產(chǎn)能力,它決定了產(chǎn)品的性能、品質(zhì)和成本。
下游環(huán)節(jié)則是油煙機(jī)的銷售渠道和最終用戶。銷售渠道包括線上電商平臺、線下專賣店、超市等零售渠道,以及工程渠道等。這些渠道將油煙機(jī)產(chǎn)品推向市場,與消費(fèi)者進(jìn)行對接。最終用戶則是家庭、餐館等廚房使用者,他們對油煙機(jī)的性能、外觀、價格等方面都有各自的需求和評價標(biāo)準(zhǔn)。
在整個產(chǎn)業(yè)鏈中,各環(huán)節(jié)的企業(yè)相互依存、相互促進(jìn)。上游供應(yīng)商通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量提升,為中游制造商提供更好的原材料和零部件;中游制造商則通過不斷提升生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能,滿足下游市場的需求;下游銷售渠道和最終用戶則通過反饋市場信息和用戶體驗(yàn),為上游和中游環(huán)節(jié)提供改進(jìn)和發(fā)展的方向。
油煙機(jī)行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀
此外,隨著科技的不斷進(jìn)步和市場的不斷變化,油煙機(jī)行業(yè)也在不斷探索新的產(chǎn)業(yè)鏈合作模式和創(chuàng)新發(fā)展路徑。例如,通過與智能家居、物聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域的跨界合作,油煙機(jī)產(chǎn)品正在逐步實(shí)現(xiàn)智能化、網(wǎng)絡(luò)化,為用戶提供更加便捷、高效的使用體驗(yàn)。
2022年,中國油煙機(jī)全渠道零售量共計(jì)1836萬臺,同比減少14.60%,零售額為296億元,同比下降11.1%。此外,油煙機(jī)的產(chǎn)需量在2022年下降至3388萬臺和2324.5萬臺,市場規(guī)模為405.2億元,較2021年下降19.1%。
2021年,中國油煙機(jī)出口數(shù)量達(dá)到峰值,為1434.68萬臺,出口金額達(dá)7.95億美元;2022年出口數(shù)量較上年減少了369.06萬臺,同比下降25.7%。
油煙機(jī)行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)
方太作為國內(nèi)廚電行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),方太的油煙機(jī)在市場上一直享有盛譽(yù)。其油煙機(jī)產(chǎn)品以高效能、低噪音、易清潔等特點(diǎn)深受消費(fèi)者喜愛,尤其在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)上處于行業(yè)領(lǐng)先地位。
老板電器作為老牌廚電品牌,其油煙機(jī)在設(shè)計(jì)、性能和品質(zhì)上都有很高的要求。經(jīng)過四十年的市場檢驗(yàn),老板電器已經(jīng)成為專業(yè)廚房電器生產(chǎn)企業(yè)的代表。
華帝作為國內(nèi)知名的廚電品牌,其油煙機(jī)產(chǎn)品線非常豐富。華帝以“時尚科學(xué)廚電”為定位,遵從功能美學(xué)的設(shè)計(jì)思想,提供經(jīng)久不過時的產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì),滿足消費(fèi)者在廚房創(chuàng)造美好生活的需求。
這些重點(diǎn)企業(yè)通過不斷創(chuàng)新和技術(shù)升級,推動油煙機(jī)行業(yè)的發(fā)展,為消費(fèi)者提供更加高效、環(huán)保、智能的廚房電器產(chǎn)品。同時,它們也積極參與市場競爭,通過提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國油煙機(jī)行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報(bào)告》。同時, 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。
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2024-2029年中國油煙機(jī)行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報(bào)告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,油煙機(jī)市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,油煙機(jī)企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,油煙機(jī)行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些油煙機(jī)細(xì)分...
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