據(jù)不完全統(tǒng)計,2022年,國內(nèi)靈芝市場規(guī)模達215億元,其中靈芝孢子粉類產(chǎn)品占50%以上,靈芝孢子粉的產(chǎn)值已超過100億元。
靈芝在我國有數(shù)千年的藥用歷史,以其食、補、療三重效用,成為近年來保健滋補品市場的“新秀”,相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長。尤其是2020年以來,山東、浙江、福建等省份陸續(xù)將靈芝納入“藥食同源”試點目錄名單,為靈芝類產(chǎn)品的發(fā)展提供了更廣闊的市場空間。
根據(jù)市場監(jiān)管總局特殊食品數(shù)據(jù)庫、藥智數(shù)據(jù)庫相關(guān)資料,截至2023年9月27日,我國已獲批的靈芝類保健食品有2176個,其中以靈芝孢子粉為主要原料的產(chǎn)品有1270個,以靈芝孢子油為主要原料的產(chǎn)品有88個,以靈芝孢子粉、靈芝孢子油為主要原料的產(chǎn)品占靈芝類保健食品的62.41%。
另據(jù)不完全統(tǒng)計,2022年,國內(nèi)靈芝市場規(guī)模達215億元,其中靈芝孢子粉類產(chǎn)品占50%以上,靈芝孢子粉的產(chǎn)值已超過100億元。
靈芝孢子是靈芝在生長成熟期,從菌管彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞,具有靈芝的全部遺傳活性物質(zhì)。靈芝孢子粉含有多糖、三萜、甾醇、核酸、蛋白質(zhì)、多肽、脂肪酸等多種生物活性成分,靈芝孢子粉的主要功效來源于靈芝三萜、靈芝多糖及其他三萜類物質(zhì)。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示:
靈芝孢子粉作為靈芝成熟階段釋放的微小孢子,凝聚了靈芝的全部遺傳活性物質(zhì)。其中,粗多糖和總?cè)谱鳛殪`芝孢子粉的主要生理活性成分,因其具有潛在的增強免疫和養(yǎng)生保健功能,尤為引人關(guān)注。
隨著《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》的發(fā)布,靈芝孢子粉被列入備案制保健食品原料目錄,市場上涌現(xiàn)一大批靈芝孢子粉產(chǎn)品生產(chǎn)銷售型企業(yè),但形成育種、栽培、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈體系的企業(yè)較少,且產(chǎn)品技術(shù)含量低,質(zhì)量參差不齊。
在2020年,國家市場監(jiān)督管理總局會同國家衛(wèi)生健康委員會、國家中醫(yī)藥管理局制定頒布的《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》,其中《保健食品原料目錄 破壁靈芝孢子粉》(以下簡稱《目錄》)對其理化指標、鑒別方法、微生物指標以及最關(guān)鍵的標志性成分進行了規(guī)定,并明確了破壁靈芝孢子粉的標志性成分“多糖含量”不得低于0.9%,而總?cè)频暮縿t未設(shè)定明確要求。
隨著栽培技術(shù)的不斷革新和破壁、去壁技術(shù)的成熟,靈芝孢子粉產(chǎn)品逐漸走進了更多消費者的視野。破壁后的靈芝孢子粉更適合人體腸胃直接吸收,提高了產(chǎn)品的生物利用率。從靈芝孢子粉的銷售區(qū)域看,主要集中于人均收入水平相對較高,保健意識較強的東部及沿海發(fā)達地區(qū)。從消費人群看,主要集中于年紀偏大、具有一定經(jīng)濟承受能力的群體,主要用于疾病預防及保健為目的。
從銷售渠道看,處于對品牌產(chǎn)品的信任,消費者多通過老字號藥店、品牌直營店或連鎖藥店購買,也有部分消費者通過商超購買。在當下市場中,各式各樣的靈芝孢子粉產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn),各大電商平臺亦是琳瑯滿目。
在價格層面,靈芝孢子粉產(chǎn)品存在明顯的差異:部分產(chǎn)品價格親民,每400克售價約200元,單克價格接近0.5元;而另一些以靈芝孢子粉為單一原料的粉劑或膠囊,每500克售價高達1.5萬元,單克價格逼近30元,二者價格相差高達60倍。
當前市場上的破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品對于原材料栽培方式、產(chǎn)地等關(guān)鍵信息的缺失,無疑增加了消費者的選擇難度,也為不法商家提供了可乘之機。因此,從國家層面出發(fā),完善破壁靈芝孢子粉行業(yè)的強制性檢驗標準,已成為當務之急。
雖然中國以其深厚的靈芝文化底蘊和獨特的生長環(huán)境,一直保持著靈芝孢子粉產(chǎn)量和品質(zhì)的全球領(lǐng)先地位,但歐美地區(qū)的靈芝孢子粉則主要通過進口方式進入其國內(nèi)市場,為全球市場提供了更多的可能性。與此同時,行業(yè)內(nèi)的競爭也在加劇,品牌建設(shè)和技術(shù)創(chuàng)新成為企業(yè)提升市場份額的關(guān)鍵策略。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,有效規(guī)避行業(yè)投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場,牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。
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2022-2027年靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,靈芝孢子粉市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,靈芝孢子粉企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,靈芝孢子粉行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求,但是在一...
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