飼用酵母,也稱為飼料酵母,是用作畜禽飼料的酵母菌體,包括所有用單細(xì)胞微生物生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白。它呈淺黃色或褐色的粉末或顆粒,蛋白質(zhì)的含量高,且維生素豐富。
飼用酵母行業(yè)發(fā)展概況
飼用酵母,也稱為飼料酵母,是用作畜禽飼料的酵母菌體,包括所有用單細(xì)胞微生物生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白。它呈淺黃色或褐色的粉末或顆粒,蛋白質(zhì)的含量高,且維生素豐富。
飼用酵母作為純天然的功能性飼料添加劑,其生物學(xué)特性包括兼性厭氧和較強(qiáng)耐酸性等。它含有豐富的蛋白質(zhì),其中氨基酸種類齊全、配比合理,與畜禽需要的比例接近。此外,飼用酵母還富含維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、寡糖、重要的酶以及某些未知的生長因子等活性物質(zhì)。
在畜禽養(yǎng)殖中,飼用酵母可以提高動物的抗應(yīng)激能力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、減少抗生素使用、改善生態(tài)環(huán)境、保障食品安全和提高畜產(chǎn)品品質(zhì)。同時,它還可以改善飼料的適口性和消化性能,提高飼料利用率和畜牧業(yè)生產(chǎn)性能。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)飼用酵母行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示:
隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高、居民對食品消費中蛋白消費的質(zhì)量要求持續(xù)提升,動物類食物消費規(guī)模將持續(xù)增加,禽畜養(yǎng)殖規(guī)模化的不斷擴(kuò)大,畜牧業(yè)產(chǎn)值和集約化程度的持續(xù)增長。2023年,全國家禽出欄168.2億只,比上年增加6.9億只,增長4.2%;禽肉產(chǎn)量2,563萬噸,增加120萬噸,增長4.9%。生豬出欄保持增長。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2023年全國生豬出欄 72,662萬頭,比上年增加 2,668萬頭,增長3.8%;豬肉產(chǎn)量5,794萬噸,比上年增加253萬噸,增長4.6%,處于2015年以來的最高水平。
飼用酵母產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于畜牧、水產(chǎn)等養(yǎng)殖行業(yè),為動物提供營養(yǎng)豐富的飼料添加劑。在應(yīng)用領(lǐng)域,飼用酵母行業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有著緊密的聯(lián)系,市場需求的變化和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢對飼用酵母產(chǎn)品的種類、質(zhì)量和性能有著重要影響。
隨著畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,對高品質(zhì)飼料的需求不斷增加。飼用酵母作為優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑,因其營養(yǎng)豐富、功能多樣,受到了養(yǎng)殖業(yè)的廣泛關(guān)注和青睞。近年來,中國酵母源生物飼料產(chǎn)銷量呈增長趨勢,2022年中國酵母源生物飼料產(chǎn)量從2013年的8.08萬噸增長至20.86萬噸,酵母源生物飼料需求量從2013年的7.73萬噸增長至19.79萬噸。
畜牧漁業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,對全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供了有力支撐。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、質(zhì)量的提升順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)的加速升級,滿足居民對優(yōu)質(zhì)安全食品、優(yōu)美生態(tài)環(huán)境需求的日益提升。
飼用酵母行業(yè)注重技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā),通過引進(jìn)和自主研發(fā)新技術(shù)、新工藝,提高飼用酵母的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。例如,通過基因工程技術(shù)培育出具有特定功能的酵母菌株,可以滿足不同動物種類和生長階段的需求。同時,利用現(xiàn)代生物技術(shù)對飼用酵母進(jìn)行深度加工和提取,開發(fā)出具有更高附加值的產(chǎn)品。
隨著飼用酵母行業(yè)的市場競爭日益激烈,帶來了新的機(jī)遇。一方面,國內(nèi)企業(yè)不斷加大研發(fā)投入、提高產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力;另一方面,國際市場的開放和國際貿(mào)易的發(fā)展為飼用酵母行業(yè)提供了新的機(jī)遇。通過參與國際競爭、拓展國際市場,可以進(jìn)一步提高企業(yè)的知名度和影響力。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險,更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場,牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)飼用酵母行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。
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2023-2028年國內(nèi)飼用酵母行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告
飼用酵母行業(yè)研究報告主要分析了飼用酵母行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析(市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競爭分析(行業(yè)集中度、競爭...
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