奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，原產(chǎn)于墨西哥和北美洲地區(qū)，特別是在海拔4000英尺以下的荒漠帶。這種種子富含omega-3脂肪酸、天然抗氧化劑、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，被認(rèn)為是一種超級(jí)食物。

奇亞籽的外觀與芝麻相似，但體積更小，顏色多樣，包括黑色和白色兩種，其中黑色奇亞籽在市場(chǎng)上更為常見。奇亞籽的獨(dú)特之處在于它能在水中迅速膨脹，增加體積，并產(chǎn)生透明的膠狀物質(zhì)，因此常被添加到牛奶、酸奶、果汁等食品中食用。

奇亞籽產(chǎn)業(yè)鏈包括種植、采摘、加工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。目前，全球范圍內(nèi)已有多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開始種植奇亞籽，推動(dòng)了奇亞籽油產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心(ITC)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2023年全球奇亞籽出口總量達(dá)40.8萬噸，其中巴拉圭占12.7%，隨后是布基納法索(8.2%)、荷蘭(6.9%)、加拿大(5.5%)、德國(guó)(3.3%)等，玻奇亞籽出口量9905噸，占比2.7%。

奇亞籽行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)深度分析2024

奇亞籽油作為一種富含Ω-3和Ω-6不飽和脂肪酸、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的健康食用油，受到了廣泛歡迎。從區(qū)域分布來看，亞洲、歐洲和北美是全球奇亞籽油市場(chǎng)的主要消費(fèi)地區(qū)，其中亞洲地區(qū)的市場(chǎng)份額不斷提升，這主要得益于亞洲經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和城市化進(jìn)程的推進(jìn)。

玻利維亞是世界第二大奇亞籽生產(chǎn)國(guó)。?根據(jù)玻農(nóng)村發(fā)展和土地部數(shù)據(jù)，2023年玻奇亞籽年產(chǎn)量1.15萬噸，種植面積2.26萬公頃。?INE數(shù)據(jù)顯示，2023年玻奇亞籽出口額2619萬美元，主要出口墨西哥(35%)、美國(guó)(15%)、德國(guó)(9%)英國(guó)(7%)和秘魯(6%)等國(guó)。

2023年8至9月，中國(guó)海關(guān)總署派團(tuán)考察了玻奇亞籽生產(chǎn)基地、加工廠、實(shí)驗(yàn)室等加工設(shè)施，并于考察結(jié)束后向中國(guó)海關(guān)總署遞交了玻對(duì)華出口奇亞籽檢疫要求議定書草案，目前中國(guó)海關(guān)正對(duì)玻方奇亞籽出口相關(guān)技術(shù)文件進(jìn)行評(píng)估。

隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的重視程度不斷提高，以及奇亞籽在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、膳食纖維等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，其在中國(guó)市場(chǎng)的銷售量和銷售額預(yù)計(jì)將保持快速增長(zhǎng)。玻中央政府認(rèn)為，在實(shí)現(xiàn)奇亞籽對(duì)華出口后，玻有望成為全球奇亞籽出口第一大國(guó)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)奇亞籽行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與未來發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

根據(jù)玻國(guó)家統(tǒng)計(jì)局(INE)數(shù)據(jù)，2024年1-4月季度玻奇亞籽出口2988噸，同比增長(zhǎng)2.6%;出口額699萬美元，同比下降16.4%;出口價(jià)格2370美元/噸，同比下降18%。

未來，隨著消費(fèi)者對(duì)奇亞籽認(rèn)知度的提高和產(chǎn)品研發(fā)的不斷深入，奇亞籽的應(yīng)用領(lǐng)域有望進(jìn)一步拓展。例如，在食品行業(yè)，奇亞籽可以作為健康食品原料應(yīng)用于烘焙食品、飲料、酸奶等多種產(chǎn)品中;在保健品行業(yè)，奇亞籽的抗氧化、抗炎等保健功能將得到進(jìn)一步挖掘和利用。

隨著奇亞籽市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將日益激烈。未來，企業(yè)需要加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值;同時(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷力度，提升品牌知名度和美譽(yù)度;此外還需密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和政策變化，靈活調(diào)整市場(chǎng)策略以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)奇亞籽行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與未來發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。