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植物奶行業(yè)研究分析由中研普華植物奶行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了植物奶行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對植物奶行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的植物奶行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估植物奶行業(yè)投資價值。
植物奶是一種濃漿類的植物蛋白飲品，與牛奶有互相補充的作用，乳糖不耐受人群可以通過植物奶補充一些蛋白質(zhì)、膳食纖維和鈣。植物奶以谷物、堅果、豆類為主要原料，通過磨漿、均質(zhì)或是酶解等工藝制成。補充蛋白可以飲用豆奶，補充膳食纖維飲用燕麥奶，但是植物奶不可以完全滿足日常需要。本報告利用中研普華長期對植物奶行業(yè)......
2024年1月1日
據(jù)聯(lián)合國世界人口數(shù)字展望報告(2019)分析，2050年世界人口將增長到約97億，按照目前的發(fā)展模式，能否供給更充足的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素是人類社會所面臨的新挑戰(zhàn)。植物蛋白具有資源消耗低、來源豐富、環(huán)境友好的特點，大......
2023年9月26日
自進入中國市場，天然風味、低糖、健康等屬性的植物奶，迅速攬獲了不少國內(nèi)消費者，成為新消費領(lǐng)域冉冉升起的新秀。有人說，這不過是一陣來得快去得快的風潮，也有人以快25歲卻越來越有活力的OATLY為例，證明植物奶1......
2023年7月28日
大多數(shù)植物奶的蛋白和鈣含量低于牛奶美國科學家開展的一項新研究顯示，由杏仁、燕麥、大米和大豆制成的植物奶的營養(yǎng)成分通常少于牛奶。他們的研究表明，大多數(shù)植物奶的蛋白質(zhì)含量低于牛奶，而且，植物奶的鈣和維生素......
2023年7月10日
植物性飲食是一個相對較新的術(shù)語，它代表了一種積極的綠色飲食運動。植物性食品可以滿足素食人群和乳糖不耐受人群的膳食需求，可作為保護動物福利、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)低碳可持續(xù)發(fā)展的解決方案，也是踐行大食物觀的......
2023年6月13日
根據(jù)《植物蛋白飲料 植物奶》(T/HBFIA 0024—2021)中的定義，植物奶(植物乳)是指以含有一定蛋白質(zhì)的植物和(或)其制品為主要原料，可添加食品輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。市場上的植物奶多以植......
2024年6月7日
功能性糖果行業(yè)是近年來快速發(fā)展的新興行業(yè)，主要生產(chǎn)和銷售具有特定功能或效果的糖果。這些糖果不僅美味可口，還添加了維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，旨在促進人體健康。隨著消費者對健康和美味的追求日益增加，功能性......
2024年6月7日
植物飲料市場需求持續(xù)增長，且未來發(fā)展趨勢看好。在健康與環(huán)保理念的推動下，植物飲料行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)健的增長態(tài)勢。同時，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新、提升品質(zhì)、加強市場競爭力和拓展國際市場，以應(yīng)對未來市場的挑戰(zhàn)和機遇......
2024年6月7日
淀粉市場需求持續(xù)增長，且未來發(fā)展趨勢看好。企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提升自身競爭力，以適應(yīng)市場變化。同時，政府和相關(guān)機構(gòu)也應(yīng)加強對淀粉行業(yè)的支持和監(jiān)管，推動行業(yè)的健康發(fā)展。工業(yè)淀粉的需求在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)增長趨......
2024年6月7日
由于牛奶供給已經(jīng)超過國內(nèi)消費需求，各大乳品品牌之間價格戰(zhàn)不斷。這要求乳制品企業(yè)不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品，以提高市場競爭力。消費者行為變化：隨著消費者健康意識的提升和消費結(jié)構(gòu)的顯著變化，乳制品行業(yè)需要更加關(guān)注......
2024年6月7日
紅茶是一種全發(fā)酵茶，具有紅茶、紅葉、紅湯和香甜味醇的特征，因其茶葉沖泡后的茶湯和葉底色均為紅色而得名。紅茶并不是天然生長的，而是在明末清初，在綠茶的基礎(chǔ)上制做成的。它是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋......
