記者昨日從市發(fā)改局獲悉，我市2月價格監(jiān)測巡查報告顯示，2月月均生豬飼養(yǎng)出欄價格小幅回落，降至每500克8.63元。

　　據(jù)了解，我市生豬出欄價格在連續(xù)6 個月持續(xù)回落后降至去年11月的8.08元/500克，回落幅度達(dá)到24.9%;但隨后春節(jié)臨近出現(xiàn)反彈，今年1月月均出欄價格升至 8.78元/500克。與此同時，我市24個鎮(zhèn)區(qū)27個農(nóng)貿(mào)市場排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉等四種豬肉平均零售價格同期出現(xiàn)上漲，均價由春節(jié)前的17.87元/500克，逐步上升至大年三十18.48元/500克，累計上漲3.41%，節(jié)后即緩慢下降，恢復(fù)年前水平，反映出春節(jié)因素影響的特征。

　　據(jù)分析，近期豬肉價格的反彈及回落，除了春節(jié)因素的影響，還有季節(jié)的影響。據(jù)廣食農(nóng)牧股份有限公司負(fù)責(zé)人介紹，為了避免部分春季疫病的侵襲，部分的養(yǎng)殖戶寧愿提前出欄，減少損失，助推目前生豬價格出現(xiàn)迅速的回落。市發(fā)改局預(yù)測，后期生豬價格仍將可能持續(xù)下行并在低位運行。

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后我縣市場豬肉價格呈持續(xù)走低，2月23日市場白條豬平均價是8.40元/斤，較上月(春節(jié)期間)的10.8元/斤，下跌22.22%;較去年同期的11.50元/斤，下跌26.70%。 2月23日市場去骨后腿肉平均價是13元/斤，較上周的13.5元/斤，下跌3.70%，較上月14元/斤，下跌7.14%;2月22日市場五花肉平均價是11元/斤，較上周的12元/斤，下跌了8.33%，較上月13元/斤，下跌了15.38%。

　　豬肉價格下降的原因在于，春節(jié)前生豬集中出欄，豬肉供給量增加，形成供大于求的格局，同時，消費者對豬肉需求趨向飽和，豬肉市場需求量減少，所以呈走低態(tài)勢。走訪農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營豬肉的老板對目前肉價下跌持樂觀態(tài)度，認(rèn)為每年春節(jié)后，是一年中肉類消費最為清淡的時間段，受消費影響，豬肉價格總會下跌。并不需過度擔(dān)心再過段時間，豬肉價格肯定還會回溫。