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“網(wǎng)紅月餅”走俏 其背后暗藏了哪些隱患?

  • 2017年9月29日 FanTianQing來(lái)源:鳳凰網(wǎng) 297 12
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與編造的美麗假象相比,生產(chǎn)“網(wǎng)紅月餅”的“黑作坊”不堪入目。廠房臭氣熏天,大量長(zhǎng)毛發(fā)霉的過(guò)期月餅堆放著,等候回爐再造,蒼蠅老鼠四處亂竄。

“網(wǎng)紅月餅”,“網(wǎng)紅月餅”走俏,隱患

  網(wǎng)購(gòu)已成為人們?nèi)粘Y?gòu)物的方式之一。而近期有不少消費(fèi)者投訴,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)的香港美心、半島酒店等知名品牌月餅是假貨。這是怎么回事?

  穿上名牌“馬甲”以次充好

  近日,不少消費(fèi)者投訴,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)的香港美心、半島酒店等知名品牌月餅是假貨。有的月餅已經(jīng)發(fā)霉,有的餡里夾雜頭發(fā)、鐵絲等異物。深圳警方偵查發(fā)現(xiàn),這些假冒大牌的月餅來(lái)自于當(dāng)?shù)匾患沂称饭?,被冒牌的月餅多達(dá)數(shù)十種。

  據(jù)知情人士透露,這些“網(wǎng)紅月餅”從廣東陸豐一家月餅生產(chǎn)廠進(jìn)貨,成本低廉,批發(fā)價(jià)是85元左右,在深圳包裝后,售價(jià)200多元一盒。主要在淘寶和微信銷(xiāo)售,遍及廣東、浙江、云南、江蘇等全國(guó)多地。

  制售冒牌月餅的團(tuán)伙分工明確,從月餅生產(chǎn)、包裝生產(chǎn)到銷(xiāo)售環(huán)節(jié),都有專(zhuān)人負(fù)責(zé),獨(dú)立運(yùn)作。記者在微信上看到,從今年8月起,團(tuán)伙在朋友圈發(fā)布廣告招攬生意,視頻和圖片上,金燦燦的奶黃月餅,令人垂涎欲滴。商家聲稱(chēng):“200箱半島月餅發(fā)往上海,第二天即可到貨”。

  與編造的美麗假象相比,生產(chǎn)“網(wǎng)紅月餅”的“黑作坊”不堪入目。廠房臭氣熏天,大量長(zhǎng)毛發(fā)霉的過(guò)期月餅堆放著,等候回爐再造,蒼蠅老鼠四處亂竄。

  令人想不到的是,這樣制作的月餅竟然供不應(yīng)求。月餅廠老板由于產(chǎn)能不足,曾四處打聽(tīng)哪里能提供每天一萬(wàn)個(gè)以上的月餅。

  穿著名牌“馬甲”吸引消費(fèi)者,內(nèi)里卻是濫竽充數(shù)。不久前,貴州警方也查處了一個(gè)假冒偽劣月餅的黑窩點(diǎn)。

  據(jù)民警調(diào)查,這間工廠的老板雇傭幾名工人,以10元一斤的價(jià)格在社會(huì)上購(gòu)買(mǎi)散裝月餅,再用高檔月餅包裝盒加以包裝,銷(xiāo)往鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村等地。

  “手工”成噱頭,“私家”月餅工廠造

  除了假冒知名品牌,記者觀察發(fā)現(xiàn),在淘寶、微店等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),貼著“私家”“手工自制”等標(biāo)簽的“私房”月餅備受熱捧。淘寶上輸入“私家”“手工”月餅關(guān)鍵詞,網(wǎng)頁(yè)會(huì)跳出各種標(biāo)簽為“網(wǎng)紅”月餅、純手工月餅、自制月餅等的商家,不少商家月銷(xiāo)量五六千件。

  記者點(diǎn)開(kāi)其中一家自稱(chēng)“手工月餅純禮盒包裝”的店鋪,一盒6只裝、標(biāo)價(jià)98元的商品中,有的月餅是黃色心型、有的是粉紅色花朵型,有的是金黃色菠蘿造型,色澤誘人造型精致。

  除了月餅本身“顏值”頗高,包裝也頗具“調(diào)性”,硬紙殼加紅色禮帶裝幀,精美而典雅。有買(mǎi)家留言,“包裝很精致,月餅樣式也非常好看。送禮也顯得高檔?!?/p>

  然而,不少標(biāo)榜“手工制作”的月餅,只是吸引消費(fèi)者的噱頭。有商家客服向記者透露,這些“手工”月餅主要依靠工廠機(jī)器生產(chǎn),只在部分制作流程上,使用了手工代替機(jī)器。

  手工烘焙愛(ài)好者一鑫告訴記者,雖然會(huì)做些月餅自己吃或送朋友,但真要是對(duì)外銷(xiāo)售商業(yè)化,成本上扛不住。自己做餡料繁瑣、費(fèi)時(shí),網(wǎng)購(gòu)皮和餡料,材料制作過(guò)程是否衛(wèi)生、是否含有添加劑就難講了。

  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授趙力超認(rèn)為,根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),月餅的檢驗(yàn)項(xiàng)目有20多個(gè),朋友圈等渠道銷(xiāo)售的“私家”月餅沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)檢驗(yàn),存在安全隱患。

  強(qiáng)化監(jiān)管,不讓“問(wèn)題月餅”漏網(wǎng)

  廣東勝倫律師事務(wù)所律師鄭明認(rèn)為,月餅從實(shí)體店走向虛擬網(wǎng)店,銷(xiāo)售渠道日趨網(wǎng)絡(luò)化,隱蔽性強(qiáng),監(jiān)管難度越來(lái)越大。

  “食品銷(xiāo)售的主體資質(zhì)門(mén)檻低,網(wǎng)上海量存在的小商家,更難以有效監(jiān)管。銷(xiāo)售平臺(tái)基本審查義務(wù)不到位,執(zhí)法層面也需要形成合力?!编嵜髡f(shuō)。

  但網(wǎng)絡(luò)不是法外之地。鄭明告訴記者,按照現(xiàn)行法律法規(guī),將過(guò)期月餅回爐再造,以次充好等行為,涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪等多個(gè)刑法罪名,如果加入非食品原料,甚至涉嫌生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品罪,最高可判死刑。

  “隨著相關(guān)法規(guī)的完善,違法成本并不低,只是被查辦的概率低?!编嵜髡f(shuō),“沒(méi)有體現(xiàn)法律的威懾力?!?/p>

  打擊假冒偽劣,離不開(kāi)群眾的支持。一名法官告訴記者,根據(jù)現(xiàn)行法律,銷(xiāo)售明知是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者可以主張“10倍賠償”,加重對(duì)經(jīng)營(yíng)者欺詐行為的懲罰力度。

  此外,執(zhí)法層面也需整合資源、精準(zhǔn)打擊。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局表示,將加強(qiáng)與電商平臺(tái)建立協(xié)作機(jī)制;利用信息化手段對(duì)互聯(lián)網(wǎng)食品藥品重點(diǎn)違法信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)查處違法行為;并加強(qiáng)與公安、檢察院的聯(lián)動(dòng)協(xié)作,完善互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接,提升打擊成效。

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