酒花兒獲數(shù)千萬元A+輪融資 IDG資本領(lǐng)投

• 2018年1月2日 lihuizhen來源：36氪 990 62
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  2018-2023年啤酒酵母產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告

  啤酒酵母行業(yè)研究報(bào)告中的啤酒酵母行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對啤酒酵母行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重...

目前“夢想釀造”共有16款產(chǎn)品，其中5款為瓶裝啤酒，剩余為桶裝和易拉罐裝。由于擁有自己的銷售公司，“夢想釀造”的銷售渠道覆蓋了全國1000多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，包括酒吧、餐吧、小賣部、超市等，最遠(yuǎn)可到新疆和西藏。

啤酒是深受年輕人寵愛的飲品。精釀啤酒產(chǎn)業(yè)鏈公司「酒花兒」已完成數(shù)千萬元A+輪融資，由IDG資本領(lǐng)投，金庫資本、天使灣創(chuàng)投、清益資本跟投，星漢資本擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問。據(jù)悉，本輪融資資金將主要用于新酒廠的建設(shè)和新產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)。此前公司曾獲得創(chuàng)新工場領(lǐng)投的3000萬元A輪融資。

隨著工業(yè)啤酒銷量下滑，近年來精釀啤酒開始流行起來，本土精釀品牌和啤酒屋不斷涌現(xiàn)。Dr.Beer、Liquid Laundry、杰克酒窩，今年被百威英博收購的開巴、拳擊貓，還有京A、熊貓精釀、Buzz(蜂狂)、有啤氣、九磨坊等。

與這些精釀啤酒品牌最大的不同在于，「酒花兒」是一家全產(chǎn)業(yè)鏈公司，覆蓋了生產(chǎn)、銷售、流通、媒體環(huán)節(jié)?！妇苹▋骸褂?015年10月成立，現(xiàn)旗下?lián)碛?個(gè)子公司，分別是具備全套精釀牌照的酒廠和精釀品牌“夢想釀造”、銷售公司、社區(qū)酒館、垂直APP、精釀啤酒海淘電商和酒吧食品公司。

目前擁有自營酒廠的精釀啤酒品牌并不多。創(chuàng)始人兼CEO沈愷說，「酒花兒」的自營酒廠仿造美式，中等規(guī)模，一期已完成，產(chǎn)能達(dá)每年1500噸。二期廠區(qū)正在擴(kuò)建，產(chǎn)量將達(dá)3000噸。擁有自營酒廠的好處很明顯，質(zhì)量可控、SKU豐富，長期來看利潤也更可觀。

沈愷表示，精釀啤酒的大麥、酒花、酵母等原材料都為進(jìn)口，生產(chǎn)流程在國內(nèi)就可以處理，但僅靠代工無法形成壁壘。想要建廠，牌照也是一個(gè)門檻?！皦粝脶勗臁痹诎不找粋€(gè)支持食品深加工的城市，拿到了啤酒全套牌照。雖然采用了重資產(chǎn)的模式，但工廠投產(chǎn)之后，一年就可以收回成本。

目前“夢想釀造”共有16款產(chǎn)品，其中5款為瓶裝啤酒，剩余為桶裝和易拉罐裝。由于擁有自己的銷售公司，“夢想釀造”的銷售渠道覆蓋了全國1000多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，包括酒吧、餐吧、小賣部、超市等，最遠(yuǎn)可到新疆和西藏。

同時(shí)公司打造了中國最大的精釀啤酒垂直媒體“酒花兒”APP。平臺上有1.5萬款精釀啤酒的詳細(xì)圖文介紹，25萬條原生用戶點(diǎn)評，超過2000家精釀酒吧的詳細(xì)信息，以及中國最大的精釀啤酒論壇“啤酒圈”?？偨Y(jié)來說，是一個(gè)解決用戶“喝什么、到哪兒喝、和誰喝”的工具。在沒有推廣的情況下，“酒花兒”已經(jīng)獲取了20萬用戶。

在APP的實(shí)用基礎(chǔ)上，“酒花兒”還推出了電商業(yè)務(wù)，專為消費(fèi)者提供海外的高端精釀啤酒。這些渠道都為獨(dú)家資源，很受用戶歡迎。據(jù)悉，目前平臺提供的產(chǎn)品超過2500款，每個(gè)月能創(chuàng)造百萬級的收入。

此外，「酒花兒」的IP旗艦店和社區(qū)酒吧也將逐步落地。社區(qū)酒吧指的是在小區(qū)周圍開設(shè)50-100平米的酒館，類似居酒屋，下班后，人們可以在這里靜靜地喝一杯，吃點(diǎn)小菜，或約上三兩好友一起來看足球賽。目前公司已經(jīng)在廣東和福建等地開了4家社區(qū)酒吧，試點(diǎn)成功之后，計(jì)劃在2018年底開到100多家。沈愷表示，為了保證品質(zhì)，這些酒吧都為直營，暫不考慮加盟模式。

“過去我們幾乎參加了中國所有的啤酒節(jié)，還有很多合作跨界的活動，贊助各種搖滾節(jié)、音樂節(jié)、啤酒跑步運(yùn)動等。我們的目標(biāo)受眾有200萬人，其中大量從海外回來，酒花兒APP基本覆蓋了頭部的核心用戶。我相信，喜愛精釀啤酒的群體正在快速成長，未來幾年內(nèi)將會超過一千萬人?！?/p>

根據(jù)團(tuán)隊(duì)提供的數(shù)據(jù)，2017年「酒花兒」的精釀年銷量達(dá)到了500噸，營收預(yù)計(jì)有1500萬。公司目前共有100人，創(chuàng)始人兼CEO沈愷為谷歌中國第二位員工，具有12年互聯(lián)網(wǎng)營銷經(jīng)驗(yàn)，來自釀酒世家。

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