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美國召回2億枚疑被沙門氏菌感染的“問題雞蛋”

  • 2018年4月16日 FanTianQing來源:鳳凰資訊 455 23
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據(jù)美國媒體4月15日報道,在美國廣泛用于早餐食用的約2億7百萬個雞蛋因發(fā)現(xiàn)感染沙門氏菌,而被美國食品藥品管理局在4月13日宣布召回。

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美國召回2億枚疑被沙門氏菌感染的“問題雞蛋”。

據(jù)美國媒體4月15日報道,在美國廣泛用于早餐食用的約2億7百萬個雞蛋因發(fā)現(xiàn)感染沙門氏菌,而被美國食品藥品管理局在4月13日宣布召回。

美國食品藥品管理局13日向產(chǎn)自印第安納州西摩Rose Acre農(nóng)場約2億7百萬個雞蛋發(fā)出自愿召回通知。通知發(fā)出時,至少已有22人因食用感染沙門氏菌的雞蛋而得病。該機構在聲明中表示:“已購買此類雞蛋的消費者應立刻停止食用,并把所買的涉菌雞蛋退回到商家來進行退款處理。”

在美國東海岸的消費者食用涉沙門氏菌雞蛋進而患病后,美衛(wèi)生部門官員隨即發(fā)現(xiàn)了這個問題。

這批涉菌雞蛋此前被分銷到了科羅拉多州、佛羅里達州、新澤西州、紐約州、北卡羅來納州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納、弗吉尼亞州和西弗吉尼亞州的零售商店和餐廳。

據(jù)了解,人感染沙門氏菌后,會出現(xiàn)例如發(fā)熱、腹瀉、嘔吐和腹痛等癥狀。有時,對于小孩或老年人來說,這種感染可能是致命的。此類細菌在少數(shù)情況下也可引起動脈感染、心內(nèi)膜炎和關節(jié)炎。感染了沙門氏菌的雞將食源性細菌在蛋殼尚未形成前傳播到雞蛋上,這樣雞蛋就受到了污染。

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