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榨汁機(jī)十大品牌 榨汁機(jī)、原汁機(jī)、破壁機(jī)區(qū)別是什么

  • 2018年5月23日 GuoMeng來源:太平洋電腦網(wǎng) 舒適100網(wǎng) 268 10
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在越來越多的人開始注重養(yǎng)生,補(bǔ)充維生素也變得越來越多的人開始攝入。原始的水果,蔬菜我們食用的時(shí)候,較大的膳食纖維無法被吸收,如果打成漿狀會(huì)被更好的吸收,這樣就能夠補(bǔ)充一天所需的必要的維生素。

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榨汁機(jī)、原汁機(jī)、破壁機(jī)區(qū)別是什么 ?

在越來越多的人開始注重養(yǎng)生,補(bǔ)充維生素也變得越來越多的人開始攝入。原始的水果,蔬菜我們食用的時(shí)候,較大的膳食纖維無法被吸收,如果打成漿狀會(huì)被更好的吸收,這樣就能夠補(bǔ)充一天所需的必要的維生素?,F(xiàn)在榨汁機(jī)就能夠很好的解決這個(gè)問題,家用多功能榨汁機(jī)哪個(gè)牌子好呢?有沒有推薦?

首先來看看,怎么選擇果汁機(jī)?

一款好的果汁機(jī)至少應(yīng)該有以下的優(yōu)點(diǎn):

1.操作簡(jiǎn)單,容易清洗,出汁率高,好的果汁機(jī)應(yīng)該榨汁干凈徹底。

2.質(zhì)量要比較可靠,不需要經(jīng)常換刀頭等零配件的。

3.轉(zhuǎn)速選擇比較慢的最好,至少在100轉(zhuǎn)/分以下,最佳70-90轉(zhuǎn)/分,因?yàn)檗D(zhuǎn)速過快刀片引起的沖擊力和高溫很容易破壞掉各種營(yíng)養(yǎng)素而造成氧化及分解。

榨汁機(jī)、原汁機(jī)、破壁料理機(jī)的各自的區(qū)別及優(yōu)點(diǎn):

1:榨汁機(jī)

全稱離心式榨汁機(jī)CentrifugalJuicer,這是市面上最普通的,最流行的榨汁機(jī),工作原理是用高速電機(jī)帶動(dòng)刀網(wǎng)以每分鐘幾千轉(zhuǎn)的速度把水果切的粉碎,強(qiáng)大的離心力使果汁流入果汁杯。一般這種榨汁機(jī)都內(nèi)置超鋒利的不銹鋼刀片,通過高速轉(zhuǎn)動(dòng)可以輕易把果蔬切削成碎片,打出來的果肉殘?jiān)潜A粼诠镞€是被分離在果肉桶里依照不同的榨汁機(jī)的功能而不同。

優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜($100左右),操作簡(jiǎn)單,可以滿足基本的做水果汁,蔬菜汁的要求。

小貼士:高速切割時(shí)產(chǎn)生的高溫會(huì)破壞一部分維生素和損失酵素。

2:原汁機(jī)

低速擠壓式榨汁機(jī)MasticatingJuicer,也是大家常稱的原汁機(jī)。原理是低轉(zhuǎn)速帶動(dòng)螺旋桿對(duì)水果進(jìn)行擠壓,研磨,像擰毛巾一樣將果汁慢慢擠出來。

優(yōu)點(diǎn):不破壞水果細(xì)胞結(jié)構(gòu),水果營(yíng)養(yǎng)得以保全。而且低速出汁不會(huì)產(chǎn)生高熱,也避免了果汁受熱氧化的問題,出汁率比較高,一般在98%以上,果渣也能榨的比較干,所以果汁口感也就比較濃郁。

小貼士:因?yàn)檫\(yùn)轉(zhuǎn)速度要比普通離心榨汁機(jī)低很多,榨汁時(shí)間就會(huì)比較長(zhǎng),在處理水蜜桃、櫻桃、大棗、杏子、李子等食物時(shí),需要去掉堅(jiān)硬的果核,否則會(huì)導(dǎo)致零件受損。

3:破壁機(jī)料理機(jī)

破壁機(jī)又稱為食物料理機(jī),工作原理簡(jiǎn)單地來說可以理解為轉(zhuǎn)速極高的攪拌機(jī),能夠瞬間擊碎食物到分子狀態(tài),對(duì)食物細(xì)胞壁的擊碎率高達(dá)85%以上將食物中的脂質(zhì)(lipids)及植物化學(xué)營(yíng)養(yǎng)素(phytochemicals)呈倍數(shù)的釋放出來,讓細(xì)胞內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。

優(yōu)點(diǎn):運(yùn)轉(zhuǎn)速度快,馬力大,基本上神馬都能扔進(jìn)去打,口感非常細(xì)膩,不會(huì)有殘?jiān)?,好喝,除了果汁,還可以做奶昔,豆?jié){,冰沙,打餡料,做濃湯等,功能很強(qiáng)大。

小貼士:有噪音,價(jià)格貴。

延伸閱讀

細(xì)分市場(chǎng)研究 可行性研究 商業(yè)計(jì)劃書 專項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃

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