小暑期間將迎來“三伏天” 小暑養(yǎng)生食三寶

• 2018年7月5日 FanTianQing來源：鳳凰資訊、搜狐網(wǎng) 1377 91
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  2018-2023年中國保健品直銷行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告

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“倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來?！薄吨袊煳哪隁v》顯示，7月7日11時42分將迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“小暑”。專家提示說，小暑期間，迎來“三伏天”，我國將進入“燒烤模式”和“蒸煮模式”，公眾要注意防暑降溫。

“倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來?！薄吨袊煳哪隁v》顯示，7月7日11時42分將迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“小暑”。專家提示說，小暑期間，迎來“三伏天”，我國將進入“燒烤模式”和“蒸煮模式”，公眾要注意防暑降溫。

小暑節(jié)氣從7月7日或8日開始，至7月22日或23日結(jié)束。我國古人根據(jù)對大自然的觀察，將“小暑”分為三候：“一候溫風(fēng)至，二候蟋蟀居宇，三候鷹始鷙”，描述的是帶著熱浪的風(fēng)從大地刮起，蟋蟀從田野轉(zhuǎn)到庭院墻角下避暑，而老鷹則時常在涼爽的高空飛翔。

“天地一大窯，陽炭烹六月?！苯?，我國多個城市“炎值”爆表，紛紛拉響高溫預(yù)警，部分地區(qū)的最高溫逼近40攝氏度，讓人們真切地感受到了“燒烤”的滋味。

“小暑期間，這種炎熱勢頭有增無減?！碧旖蚴刑煳膶W(xué)會理事史志成介紹說，小暑節(jié)氣期間正逢“三伏天”的頭伏?！敖衲?月17日入伏，‘三伏天’長達40天，是一年中最熱的時節(jié)。民間有‘小暑接大暑，熱得無處躲’‘小暑大暑，上蒸下煮’的說法?！?/p>

“小暑過，每日熱三分。”面對即將到來的“三伏天”，天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲提醒說，高溫時段盡量減少外出，若外出，應(yīng)采取防護措施；飲食調(diào)理上，要以清淡為主，適當吃些苦瓜、冬瓜、茄子等清熱的新鮮蔬菜，多吃蓮子粥、綠豆湯、薏仁粥等解暑飲品；生活和工作都要注意勞逸結(jié)合，少動多靜，規(guī)律睡眠，不要熬夜。

小暑養(yǎng)生食三寶：黃鱔、藕、綠豆芽

江蘇省中醫(yī)院消化內(nèi)科陸為民博士介紹，民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑前后一個月的鱔魚最為滋補，中醫(yī)認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕、強筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。

夏季是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，飲食調(diào)養(yǎng)上應(yīng)以適量、清淡、富有營養(yǎng)為宜。小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前后多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。

南方地區(qū)還有小暑吃蜜汁藕的習(xí)慣，有清熱、養(yǎng)血和除煩的多重功效，可以將鮮藕用小火煨爛后，切片后加適量蜂蜜當涼菜吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。另外，小暑時推薦吃綠豆芽，有清熱解毒的作用。

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