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海帶的藥用價(jià)值介紹 海帶適宜及禁忌人群

  • 2018年9月7日 HaoChenChong來(lái)源:查查吧 1255 82
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海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能,但并不是所有人都適合吃海帶的。

海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能,但并不是所有人都適合吃海帶的。

海帶適用人群

一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者。

1、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食。

2、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用。

3、瘢痕體質(zhì)、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜長(zhǎng)期食用。

4、對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō),平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海帶可以多吃,因?yàn)楹е泻惺澄锢w維可以降低糖分,可以延緩食物經(jīng)過(guò)腸胃的時(shí)間,進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。

5、對(duì)于高血壓的人群來(lái)說(shuō),多吃海帶不僅可以穩(wěn)定血壓到正常標(biāo)準(zhǔn),而且多于的膽固醇也被海帶吸收了,從而降低了血壓,這是因?yàn)楹е泻锈}和氨酸等物質(zhì)。

6、海帶不僅具有降血糖的作用,還能起到減肥的作用。這個(gè)神奇的作用與海帶中的食物纖維有關(guān),食物纖維能增加飽腹感,且脂肪含量不高,是減肥者的必備飲食之一,但需注意的是,海帶不能作為主食。

海帶禁忌人群

1、孕婦與乳母不可過(guò)量食用海帶,這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。

2、脾胃虛寒的人的人慎食,脾胃虛寒者、甲亢中碘過(guò)盛型的病人要忌食。

3、特殊人群慎吃海帶,由于海帶中碘的含量較豐富,患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。

4、沿海的高碘地區(qū)要盡量少食海帶,這樣可以預(yù)防碘過(guò)量疾病的發(fā)生,另外過(guò)量服用海帶,可能導(dǎo)致甲狀腺癌癥。


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