經(jīng)濟數(shù)字化趨勢突出，咖啡壺行業(yè)如何借力發(fā)力，企業(yè)如何邁出更大一步？
咖啡壺研究報告對咖啡壺行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的咖啡壺資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別...
近日，麥當勞中國旗下麥咖啡在上海市場推出外送服務，消費者可以通過“i麥咖啡外送”微信小程序、餓了么、美團外賣上下單。
繼星巴克、瑞幸咖啡、連咖啡之后，麥當勞也加入了咖啡外送的戰(zhàn)局。近日，麥當勞中國旗下麥咖啡在上海市場推出外送服務，消費者可以通過“i 麥咖啡外送”微信小程序、餓了么、美團外賣上下單。通過“i 麥咖啡外送”微信小程序下單，不僅可以享受28分鐘必達的服務，并且“首杯免費”。該項服務將首先在上海推出，隨后逐步推廣到其他城市。
麥當勞進軍咖啡外送
記者了解到，早在9月17日，麥當勞就在官網(wǎng)上宣布啟動了麥咖啡外送服務，與瑞幸咖啡相同，麥當勞也采用了阿拉比卡咖啡豆。9月19日，麥當勞在其官方微博上宣布了在上海開啟“麥咖啡外送”首站，面對眾多網(wǎng)友們對所在城市的詢問，表示“很快還會其他城市擴散”。而10月8日，麥當勞又在微博發(fā)布了麥咖啡外送的消息及視頻，其中視頻獲得了3萬次播放，此后麥當勞加大了麥咖啡的宣傳力度，并獲得了媒體的廣泛關注。
值得一提的是，麥咖啡外送可謂有備而來，其包裝采用了具有專利防溢技術的“小金蓋”包裝，號稱一滴不漏灑。在正常的外送條件下可避免杯中熱飲灑漏，還可以使咖啡在配送途中保持適宜的飲用溫度，麥咖啡自有專業(yè)配送員將確保每一單在28分鐘內(nèi)送達，這比市場上普遍的30分鐘送達快了2分鐘。
不過，麥咖啡外送雖然目前僅在上海開通，但重慶已經(jīng)可以購買到麥當勞外賣咖啡。在美團、餓了么等外賣平臺上，麥當勞大杯鮮煮咖啡已在菜單之中，價格僅為11元。而麥咖啡外送開通后，可以提供拿鐵、澳臻白等更多咖啡品種，單價在17到28元，此外還有亞洲茶、蛋糕、馬卡龍等多種產(chǎn)品可供選擇。
咖啡外送成競爭焦點
連咖啡是較早的咖啡外送入局者，該品牌成立于2014年，最初以微信公眾號為入口的咖啡外賣平臺，提供星巴克和Costa等咖啡外賣服務來積累用戶。此后成立了自有咖啡外賣品牌Coffee Box，只承擔廚房和倉庫的角色。8月，連咖啡上線了“口袋咖啡館”功能，大打“社交”牌，用戶可以在微信小程序里可以開一個虛擬咖啡館，首日就有52萬家咖啡館開業(yè)，其中10%實現(xiàn)了真實銷售。目前該品牌覆蓋了北上廣深，已經(jīng)開出了200多個站點。
瑞幸咖啡則是一個更具競爭力的入局者，該品牌與2017年11月橫空出世之后，咖啡市場風起云涌，被人稱為咖啡市場的“攪局者”。在咖啡銷售模式上，瑞幸進行了創(chuàng)新，例如支持APP點單、外賣配送等服務，其中外賣可以在30分鐘內(nèi)將咖啡送達用戶手中。截至目前，瑞幸咖啡已經(jīng)成為中國新晉的第二大咖啡品牌，在全國多個城市有超過1200家門店，其中重慶門店數(shù)量就超過了100家。
而在瑞幸咖啡之前，星巴克在中國咖啡市場具有無可爭議的優(yōu)勢地位，其“第三空間”廣受線下消費者歡迎，Costa則位居咖啡市場第二的位置。瑞幸咖啡在全國迅速布局后，無疑沖擊了傳統(tǒng)咖啡品牌的市場地位。8月2日，在咖啡外送上遲遲未有動作的星巴克終于做好了準備，與阿里巴巴攜手開展新零售戰(zhàn)略合作。據(jù)悉，星巴克依托阿里旗下餓了么配送體系，將在位于北京和上海試運行外送業(yè)務，隨后逐步延伸至全國，計劃于今年年底前覆蓋30個主要城市超過2000家門店。
從三足鼎立向多元化發(fā)展
目前，麥當勞推出咖啡外送服務后，中國市場將有四個品牌共同參與這一領域競爭。從價格方面來看，星巴克>瑞幸咖啡、連咖啡>麥當勞。性價比方面，攜十億資本入局的瑞幸咖啡，是目前對用戶優(yōu)惠力度最大的品牌，麥當勞盡管優(yōu)惠力度不如瑞幸，但咖啡單價則略低于瑞幸。而配送速度方面，麥當勞以28分鐘送達居于首位。值得注意的是，咖啡豆品質(zhì)的差距在進一步縮小，麥當勞也采用了阿拉比卡咖啡豆，與瑞幸咖啡、星巴克相同。
對此，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者：“麥當勞推出咖啡外送這一舉措，應該是看到了中國咖啡行業(yè)的紅利，它進軍這一領域具有相當多的優(yōu)勢。首先，它在中國有幾千家門店，其次，在品牌輸出、服務體系、配送體系、供應鏈等方面已經(jīng)相對成熟。此外，它的定位也與其他三個品牌不同，咖啡外送對它而言是配套性產(chǎn)品，主營業(yè)務仍然是以漢堡為主的西式快餐。”
他指出，隨著新生代人口紅利的疊加以及不斷加大，咖啡行業(yè)在未來五年內(nèi)將進入高速發(fā)展的臺式，這對整個行業(yè)都有非常好的促進作用。目前中國咖啡消費的基數(shù)較低，說明這一市場的蛋糕很大，需要大家共同做大。而越來越多入局者的加入，對整個咖啡產(chǎn)業(yè)將會有更好的提升、優(yōu)化、促進作用。
“隨著咖啡行業(yè)的不斷發(fā)展，主要的咖啡消費場景除了茶水間、門店、辦公室，還將涌現(xiàn)小型咖啡屋、無人咖啡機等更豐富的消費場景，消費層次會越來越細分，市場也會更為多元化?！敝斓づ钫f。
細分市場研究 可行性研究 商業(yè)計劃書 專項市場調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
中研網(wǎng) 發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院 掌握產(chǎn)業(yè)最新情報 中研網(wǎng)是中國領先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
江蘇淮安提升“淮安大米”品牌價值近日，“淮安大米”團體系列標準在“全國團體標準信息平臺”網(wǎng)站發(fā)布，并于10月1日2...
10月11日，華為公司戰(zhàn)略市場總裁徐文偉在華為全聯(lián)接大會上表示：華為的目標是，利用3年時間，發(fā)展100萬AI(人工智能)...
瑞士人口破850萬據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引歐聯(lián)通訊社報道，日前，瑞士聯(lián)邦統(tǒng)計局發(fā)布社會家庭人口統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)顯示，2017年，由于2...
2018年重陽節(jié)就要到了，2018年重陽節(jié)是10月17日(星期三)，農(nóng)歷的九月初九。重陽節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱重九節(jié)、曬...
斯道拉恩索集團與北歐能源公司Gasum于近日簽署合作協(xié)議，在瑞典Nymölla造紙廠內(nèi)投資建設一沼氣廠房。該廠房將...
“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”實現(xiàn)中國茶葉行業(yè)復興茶葉作為我國最具特色的農(nóng)產(chǎn)品，茶業(yè)一直是我國國民經(jīng)濟的重要組成部分。傳統(tǒng)的...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
咖啡外賣“混戰(zhàn)”愈演愈烈 麥當勞入局 
