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獼猴桃怎么去皮 獼猴桃催熟方法介紹

  • 2018年12月5日 HaoChenChong來源:查查吧 1099 70
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獼猴桃味道酸甜,營養(yǎng)價值極高,是許多人都超愛的水果之一。

獼猴桃味道酸甜,營養(yǎng)價值極高,是許多人都超愛的水果之一。

獼猴桃怎么去皮:

1、水果刀去皮

如果獼猴桃剛剛成熟,手感還比較硬,這時可以直接用水果刀來去除它的外皮,再去平時應(yīng)該先用水果刀把獼猴桃兩端切掉,然后再像削蘋果那樣慢慢把它表層的外皮削掉,盡量避免讓它表皮上的絨毛沾在果肉上,全部去除干凈以后就能直接食用。

2、小勺兒去皮

平時家中經(jīng)常吃飯的小勺,還是去除獼猴桃表皮的常用工具,特別是在獼猴桃成熟,而且有點變軟的時候,可以直接把它兩端切掉,然后把勺子輕輕插入到果皮和果肉中間,并言果啤慢慢轉(zhuǎn)動一周,這時它的表皮就會自然脫落,里面完整的果肉就能取出來。

3、對半切以后去皮

想輕松去除獼猴桃外層的表皮,還可以用水果刀把獼猴桃的兩端切掉,然后再從中間把獼猴桃切成兩半,讓它的果肉朝上,然后再取一個牙簽,把牙簽兒沿著果皮插進去,并沿果皮轉(zhuǎn)動,等它轉(zhuǎn)動一周以后,獼猴桃的果肉與果皮就能脫離,這時半個完整的果肉就能取出來。

獼猴桃催熟方法

獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi),再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。經(jīng)過催熟后的果子如已變軟,即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體,有很強的催熟功能?;蛘呖梢栽讷J猴桃上插幾個牙簽,如此放上兩天,就會軟不少。據(jù)專家介紹,之所以會如此,主要是因為牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質(zhì),加速其成熟。


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