保健酒，大家應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。保健酒已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外地有藥酒治疾健身的記載。
保健酒，大家應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。保健酒已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開(kāi)始出現(xiàn)。
現(xiàn)階段，保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模仍處于快速增長(zhǎng)階段。截止到2017年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了325.4億元，同比增長(zhǎng)18.7%，與2001年的8億元相比，年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)26.1%，實(shí)現(xiàn)了從“無(wú)”到“有”的轉(zhuǎn)變。初步測(cè)算2018年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)356.4億元左右，同比增長(zhǎng)9.5%。
不過(guò)，我國(guó)保健酒行業(yè)仍以低檔市場(chǎng)為主。一方面，是因?yàn)榈蜋n定位的保健酒更能切入市場(chǎng)，為消費(fèi)者所接受;另一方面，與勁酒所打造的即飲路線、重點(diǎn)布局餐飲用酒有關(guān)，勁酒是保健酒行業(yè)龍頭，2017年勁牌公司實(shí)現(xiàn)銷售額104.9億元，而其產(chǎn)品主要定位于中低檔市場(chǎng)。
而隨著勁酒即飲路線市場(chǎng)推廣的成功，越來(lái)越多的企業(yè)進(jìn)入低檔保健酒領(lǐng)域，使得低檔保健酒的發(fā)展成為目前整個(gè)保健酒行業(yè)發(fā)展最快的一個(gè)市場(chǎng)。2013年中國(guó)低檔保健酒市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)139.36億元，2015年中國(guó)低檔保健酒市場(chǎng)規(guī)模突破200億元。截止至2017年中國(guó)低檔保健酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到260.32億元，占整個(gè)市場(chǎng)比重達(dá)八成。初步測(cè)算2018年中國(guó)低檔保健酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)285.4億元左右。
相比低檔保健酒，中檔產(chǎn)品一般是指通過(guò)餐飲渠道、商超渠道、藥店渠道等方式銷售的有一定品牌影響力的保健酒，如勁酒、椰島鹿龜酒等;高檔產(chǎn)品一般是禮品保健酒，在價(jià)格和品牌方面要求更為嚴(yán)格，以茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的不老酒和白金酒以及五糧液集團(tuán)生產(chǎn)的龍虎酒和黃金酒為代表。
由于低檔保健酒占據(jù)了大部分市場(chǎng)，中高檔保健酒市場(chǎng)的消費(fèi)需求除了禮品市場(chǎng)外，還沒(méi)有形成一個(gè)穩(wěn)定的直接消費(fèi)需求市場(chǎng)。因而，目前中高端保健酒的需求量還處于一個(gè)較低的水平，市場(chǎng)容量占保健酒行業(yè)市場(chǎng)容量的比例不到20%。2013年中國(guó)中高檔保健酒市場(chǎng)規(guī)模僅達(dá)43.55億元，截止至2017年中國(guó)中高檔保健酒市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至81.35億元。初步測(cè)算2018年中國(guó)中高檔保健酒市場(chǎng)規(guī)模將接近90億元左右。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，當(dāng)保健酒行業(yè)不斷的完善與成熟，隨之而來(lái)的便是往更高層次的進(jìn)步。對(duì)保健酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，保健酒行業(yè)經(jīng)歷了近些年的探索，中高端化趨勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng)，中高端保健酒順勢(shì)成為保健酒企業(yè)新開(kāi)拓的方向，未來(lái)發(fā)展前景樂(lè)觀。
欲了解關(guān)于中國(guó)保健酒行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》
2020-2025年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
隨著保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的保健酒企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前...
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2020保健酒市場(chǎng)深度分析 預(yù)計(jì)未來(lái)仍將保持年均20%以上的增速 
