南京預(yù)計(jì)11月施行生活垃圾強(qiáng)制分類 2020餐廚垃圾處理現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

• 2020年5月21日 WuYaNan來源：中華網(wǎng) 298 12
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自去年上海垃圾分類辦法實(shí)施后，全國處理立法進(jìn)程逐漸加快，垃圾處理行業(yè)也迎來新的機(jī)遇?！赌暇┦猩罾芾?xiàng)l例》預(yù)計(jì)今年11月實(shí)施。根據(jù)《南京市生活垃圾管理?xiàng)l例》草案修改稿，南京采取四分法，將垃圾分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾四類，與國家發(fā)布

自去年上海垃圾分類辦法實(shí)施后，全國處理立法進(jìn)程逐漸加快，垃圾處理行業(yè)也迎來新的機(jī)遇。《南京市生活垃圾管理?xiàng)l例》預(yù)計(jì)今年11月實(shí)施。根據(jù)《南京市生活垃圾管理?xiàng)l例》草案修改稿，南京采取四分法，將垃圾分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾四類，與國家發(fā)布的最新垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)一致。 此外，根據(jù)《條例》，南京居民將采取“2+2”分類法;不分類將面臨高額罰款。其中，對(duì)未在指定地點(diǎn)分類投放生活垃圾且情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)單位處以5萬元以上50萬元以下罰款;對(duì)個(gè)人處以200元以下罰款。

南京垃圾“2+2“分類法：

據(jù)了解，南京的分類方法更簡單，對(duì)居民采取“2+2”分類法，前面一個(gè)“2”，是指居民平時(shí)產(chǎn)生最多的廚余垃圾和其他垃圾，現(xiàn)在每天產(chǎn)生垃圾中80%都是這兩類垃圾，垃圾分類后，每天出門只需帶這兩類垃圾分類投放即可;后面一個(gè)“2”指有害垃圾和可回收物，產(chǎn)生量較少，不需要每天投放。

目前，南京生活垃圾處理能力如何?

南京市已建成江南生活垃圾焚燒廠一期、二期，江北生活垃圾焚燒發(fā)電廠一期和高淳焚燒發(fā)電廠，焚燒總處理能力6500噸/日，最大處理能力7150噸/日。

共建成餐廚、廚余垃圾處理設(shè)施144處(集中4處，分散140處)，處理能力775噸/日。

預(yù)計(jì)今年底，南京全市餐廚、廚余垃圾處理能力將達(dá)1400噸/日。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國餐廚垃圾處理行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示：

廣州市餐廚垃圾處理發(fā)展情況

1.廣州市餐廚垃圾處理能力

通過建設(shè)資源熱力電廠，廣州將在2019年年底達(dá)到日焚燒處理垃圾1.55萬噸的能力，并規(guī)劃在2022年達(dá)到日焚燒處理垃圾3.3萬噸的能力。但在垃圾分類精細(xì)化背景下，能否分類處理垃圾，特別是將市民和餐飲單位分出來的餐廚垃圾分類處理將更為重要。

2019年年底廣州將具備生化處理能力2700噸/日。在南沙、花都和其他擬建項(xiàng)目的配合下，廣州規(guī)劃2022年餐廚垃圾處理能力達(dá)到5000噸/日;同時(shí)鼓勵(lì)大型機(jī)團(tuán)單位、企業(yè)、大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就近就地配套建設(shè)餐廚垃圾脫水處理設(shè)施。

2.廣州市餐廚垃圾處理主要企業(yè)

圖表：深圳市餐廚垃圾處理主要企業(yè)

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

2020年餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模分析

餐廚垃圾的核心技術(shù)：預(yù)處理+ 厭氧發(fā)酵。餐廚處理工藝一般包括5大部分：預(yù)處理、厭氧消化、沼渣脫水、沼氣收集及沼氣提純發(fā)電。我國餐廚垃圾組成部分復(fù)雜，含水率高(80%-90%)、含油率高(1.5%-3%)，粘性大、干擾性物質(zhì)較多，因此預(yù)處理系統(tǒng)在我國餐廚垃圾的處理中十分重要，預(yù)處理成本約占總成本的 20%-30%;而厭氧發(fā)酵技術(shù)直接決定沼氣的產(chǎn)生量，視為5大系統(tǒng)的核心。

一些國內(nèi)大中型城市開始餐廚垃圾處理資源化利用的嘗試。經(jīng)過探索，初步形成了寧波模式、上海模式、西寧模式等餐廚垃圾的資源化利用模式。由于餐廚垃圾處置是一個(gè)涉及民生的公益項(xiàng)目，所以幾種模式雖然具體運(yùn)作方式不盡相同，但共同的特點(diǎn)都是以政府唱主角。

圖表：2016-2018年全國餐廚垃圾規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

餐廚垃圾處理市場(chǎng)規(guī)模

隨著我們國家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，城市化進(jìn)程的逐漸加快，餐廚垃圾的產(chǎn)量呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢(shì)。我國每天產(chǎn)生的生活垃圾約有100萬噸，其中餐廚垃圾占城市生活垃圾的比重超過35%，部分大城市甚至高達(dá)60%，2018年餐廚垃圾規(guī)模達(dá)到10811萬噸，如何處理數(shù)量巨大的餐廚垃圾，成為擺在城市管理者面前的巨大難題，由于餐廚垃圾處理市場(chǎng)需求比較大，政府政策會(huì)向餐廚垃圾行業(yè)傾斜，必然導(dǎo)致餐廚垃圾行業(yè)快速增長，在此階段，餐廚垃圾行業(yè)將會(huì)有新技術(shù)，新發(fā)展，更多的企業(yè)加入該行業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。

隨著城鎮(zhèn)化率提高，全國城鎮(zhèn)人口呈逐年遞增趨勢(shì)，在2018年末，全國城鎮(zhèn)人口達(dá)到83137萬人?？焖僭鲩L的人口基數(shù)，使餐飲垃圾產(chǎn)生量也同樣與日俱增。餐飲行業(yè)高速發(fā)展，隨之而來的便是堆積如山的餐飲垃圾，餐飲垃圾產(chǎn)生量呈現(xiàn)出逐年快速增長態(tài)勢(shì)，2018年全國餐飲垃圾產(chǎn)生量在1.08億噸左右。

我國餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段，行業(yè)處于形成期，從業(yè)企業(yè)數(shù)量不多，競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散，且行業(yè)中的大部分企業(yè)主要選擇厭氧發(fā)酵技術(shù)作為自身的餐廚垃圾處理技術(shù)。未來餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展如何更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國餐廚垃圾處理行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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