2021年美國(guó)燕麥?zhǔn)粘深A(yù)期下降15% 中國(guó)燕麥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

• 2021年7月13日 HuangJiang來(lái)源：新浪 865 53
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美國(guó)農(nóng)業(yè)部周一公布的數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)今年的燕麥?zhǔn)粘深A(yù)期為4130萬(wàn)蒲式耳，為有統(tǒng)計(jì)記錄以來(lái)的最低水平。這一預(yù)期低于該機(jī)構(gòu)6月份預(yù)測(cè)的約5300萬(wàn)蒲式耳。2020年我國(guó)燕麥種植面積約為1150萬(wàn)畝,比2019年稍有增加,籽?？偖a(chǎn)量約75.6萬(wàn)噸,燕麥原料和產(chǎn)能滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求。

2021年美國(guó)燕麥?zhǔn)粘深A(yù)期下降15% 中國(guó)燕麥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

燕麥為世界性栽培作物，廣泛分布于世界各地的42個(gè)國(guó)家，集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)，重要的生產(chǎn)國(guó)有俄羅斯、加拿大、美國(guó)、芬蘭、波蘭、澳大利亞、中國(guó)等。世界其他國(guó)家主要種植皮燕麥，即普通栽培燕麥，我國(guó)主要種植大粒裸燕麥。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部大幅下調(diào)2021年燕麥?zhǔn)粘?。持續(xù)炎熱和干旱的天氣正在不斷削弱關(guān)鍵種植州的產(chǎn)量。美國(guó)農(nóng)業(yè)部周一公布的數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)今年的燕麥?zhǔn)粘深A(yù)期為4130萬(wàn)蒲式耳，為有統(tǒng)計(jì)記錄以來(lái)的最低水平。這一預(yù)期低于該機(jī)構(gòu)6月份預(yù)測(cè)的約5300萬(wàn)蒲式耳。

美國(guó)的燕麥種植量越來(lái)越少，美國(guó)的買(mǎi)家嚴(yán)重依賴(lài)進(jìn)口，目前主要是從加拿大進(jìn)口。然而該國(guó)也正遭受高溫干旱天氣的影響，加拿大今年的燕麥?zhǔn)粘煽赡芸傆?jì)約2.687億蒲式耳，比去年同期下降近15%。這對(duì)燕麥?zhǔn)袌?chǎng)影響怎么樣?

2020年我國(guó)燕麥種植面積約為1150萬(wàn)畝,比2019年稍有增加,籽粒總產(chǎn)量約75.6萬(wàn)噸,燕麥原料和產(chǎn)能滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求。

燕麥具有適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐旱、抗病蟲(chóng)、豐產(chǎn)和生長(zhǎng)周期短等多種優(yōu)良特性，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有重要的地位。燕麥?zhǔn)侵匾摹凹Z經(jīng)詞”三元作物。燕麥不僅能作為糧飼兼用作物，而且在多種領(lǐng)域有著重要利用價(jià)值。

燕麥?zhǔn)侵匾碾s糧作物，隨著人們對(duì)食用燕麥的營(yíng)養(yǎng)和保健功能認(rèn)可，生產(chǎn)出以燕麥為主要原料的多種食品和其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)品越來(lái)越多樣化。此外，燕麥莖葉作為飼草，青飼、調(diào)制青飼或調(diào)制干草均可，作為干草，其草量大、莖干柔軟且適口性好。

近兩年來(lái)國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了烘烤燕麥、燕麥植物蛋白飲料等新網(wǎng)紅產(chǎn)品，燕麥?zhǔn)炙喝庖苍跉W洲引起資本熱捧。隨著加工技術(shù)不斷創(chuàng)新，還會(huì)有更多新的燕麥產(chǎn)品投放市場(chǎng)。借助中央廚房、餐飲預(yù)加工食品銷(xiāo)售快速增加的東風(fēng)，升級(jí)為兼?zhèn)渲醒霃N房與食品生產(chǎn)雙重功能的企業(yè)，減少家庭或餐飲烹飪程序，使燕麥?zhǔn)称废M(fèi)更加方便快捷。

燕麥可以提高土地利用效率。我國(guó)總耕地近18億畝，其中旱作耕地面積約37%，主要在我國(guó)北方地區(qū)，且鹽堿地和瘠薄性土地占比較大。此類(lèi)土地利用率低，經(jīng)濟(jì)效益差。

據(jù)國(guó)家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)，2020年，我國(guó)燕麥種植面積約為1150萬(wàn)畝，比2019年稍有增加。籽粒燕麥總產(chǎn)量約75.6萬(wàn)噸，基本穩(wěn)定;飼草總產(chǎn)量310萬(wàn)噸左右，顯著增加。近幾年，隨著內(nèi)蒙古各級(jí)地方政府對(duì)燕麥產(chǎn)業(yè)的重視，農(nóng)戶(hù)、燕麥種植大戶(hù)和專(zhuān)業(yè)合作社對(duì)燕麥產(chǎn)業(yè)價(jià)值的逐漸認(rèn)可，市場(chǎng)總體趨好，燕麥?zhǔn)袌?chǎng)需求不斷增大。

產(chǎn)量提高、進(jìn)口減少、鄉(xiāng)村振興、疫情對(duì)消費(fèi)者健康理念的促進(jìn)以及養(yǎng)殖業(yè)大省發(fā)展畜牧業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草的需求，都在預(yù)示2021年燕麥籽粒及飼草精深加工可能迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

提升燕麥原料質(zhì)量。目前國(guó)內(nèi)裸燕麥品種潛力已經(jīng)具備，隨著燕麥種植區(qū)域降雨量逐漸增多，燕麥產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)一定的增加。充分利用燕麥種植區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，做好有機(jī)燕麥認(rèn)證工作，為下游加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)燕麥，也為加工企業(yè)盈利爭(zhēng)得一定空間，推動(dòng)今后燕麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步可持續(xù)發(fā)展。

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