近年來，我國消費(fèi)者對腰果仁的消費(fèi)需求不斷增加，發(fā)展到2019年達(dá)到了2.7萬噸，同比增長了107.7%，從供需關(guān)系來看，我國腰果仁市場供應(yīng)不足，導(dǎo)致國內(nèi)市場對進(jìn)口產(chǎn)品的依賴性較大。
腰果市場發(fā)展行情如何？未來增長空間大嗎？腰果，又名槚如樹、雞腰果、介壽果，是一種腎形堅(jiān)果，腰果有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，果殼堅(jiān)硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。在經(jīng)濟(jì)價(jià)值方面，腰果的假果部分可以生食或制成為果汁、果醬、蜜餞、罐頭產(chǎn)品及釀酒;其種子可加工糕點(diǎn)或糖果，也可用來制油;而腰果樹有著較好的耐腐蝕性，可用于造船;其樹皮也可以用于殺蟲、治白蟻和制不退色墨水等產(chǎn)品。
在全球范圍內(nèi)，腰果種植面積分布較廣的國家主要有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞等。而中國的腰果種植面積較小，大多分布于云南、海南、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等地。
目前市場上售賣的炒制過的腰果價(jià)格一般在60-70元一斤，生腰果價(jià)格會(huì)便宜一點(diǎn)，價(jià)格在40-50元，到了節(jié)假日市場消費(fèi)量激增，價(jià)格也會(huì)迎來小幅上漲。
近年來，我國消費(fèi)者對腰果仁的消費(fèi)需求不斷增加，發(fā)展到2019年達(dá)到了2.7萬噸，同比增長了107.7%，從供需關(guān)系來看，我國腰果仁市場供應(yīng)不足，導(dǎo)致國內(nèi)市場對進(jìn)口產(chǎn)品的依賴性較大。具體來看，根據(jù)中國海關(guān)總署發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在數(shù)量方面，2019年我國腰果仁進(jìn)口數(shù)量達(dá)到23642.6噸
可以看出，現(xiàn)階段我國腰果仁市場供需均呈現(xiàn)大幅度增長態(tài)勢，進(jìn)而會(huì)帶動(dòng)其產(chǎn)業(yè)的持續(xù)向好發(fā)展，未來我國腰果種植行業(yè)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
越南工貿(mào)部進(jìn)出口局援引海關(guān)總局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2021年7月份越南腰果出口量達(dá)5萬噸，環(huán)比下降14.9%，出口額達(dá)3.24億美元，環(huán)比下降12.3%。與2020 年7月相比，出口量增長 19.6%，出口額增長 33.5%。2021年前7個(gè)月，越南腰果出口量預(yù)計(jì)為32.4萬噸，出口額達(dá)19.7億美元，與2020年前7個(gè)月相比，出口量增長21.4%，出口額增長14%。
越南對美洲和歐盟腰果出口在全國腰果出口總額的比重由2020年第二季度的36.79%和30.01%分別下降到2021年第二季度的33.48%和27.96% 。相比之下，越南對亞洲腰果出口比重由2020年第二季度的28.02%上升到2021年第二季度的33.59%。
美國是腰果消費(fèi)大國。2020-2025年階段北美地區(qū)(主要是美國)腰果市場年均增長速度預(yù)計(jì)為4.3%。因此，預(yù)計(jì)越南對美國腰果出口潛力有待挖掘。此外，法國是歐盟第三大腰果進(jìn)口市場，2015-2020年階段年均進(jìn)口速度為7.99%。法國腰果市場在未來有望將繼續(xù)增長。
據(jù)專家分析，得益于美國和歐盟市場的進(jìn)口需求因周期性因素而增加， 2021年第三季度越南腰果出口將有望實(shí)現(xiàn)可觀增長。
《2021-2026年中國腰果行業(yè)前景展望與未來趨勢預(yù)測報(bào)告》從多個(gè)角度，對行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行分類，并深入調(diào)研各類細(xì)分產(chǎn)品的市場容量、需求特征、主要競爭廠商等，有助于客戶在整體上把握行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及各類細(xì)分產(chǎn)品的市場需求。同時(shí)，本報(bào)告對還對重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國腰果行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。
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2021-2025年中國干果行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
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