實探李維嘉代言奶茶公司注冊地,湖南衛(wèi)視主持人李維嘉所代言的“快樂方程式”奶茶品牌商跑路,血本無歸的加盟商們跑到湖南廣電大樓維權,該品牌方為廣州新銳餐飲管理有限公司。6月份已全部搬走,工商局也曾因企業(yè)經營異常過來找過公司。
9月8日據報道稱,湖南衛(wèi)視主持人李維嘉所代言的“快樂方程式”奶茶品牌商跑路,血本無歸的加盟商們跑到湖南廣電大樓維權,該品牌方為廣州新銳餐飲管理有限公司,9日下午來到該公司注冊地址,現場已搬空,正在重新裝修施工,準備再次對外出租,現場還留有一些新銳公司的標志。物業(yè)方透露,該公司今年以來就沒有開業(yè),6月份已全部搬走,工商局也曾因企業(yè)經營異常過來找過公司。
2021年前4個月共注冊奶茶相關企業(yè)2.84萬家,同比增長60%。其中,4月份注冊企業(yè)1.18萬家,同比增長30%,環(huán)比增長21%。奶茶行業(yè)雖然問題不斷,目前來看仍然呈擴張趨勢。
近年來,奶茶作為時尚飲品及休閑消費飲品,深受消費者的喜愛。新式現制奶茶的市場規(guī)模伴隨著互聯(lián)網社交、線上外賣等模式的興起,其市場規(guī)模持續(xù)增長。2017-2019年,光是三線城市的新式茶飲的奶茶店數量增長率高達138%,一線城市的新式茶飲的奶茶店數量增長率也超過50%。現制茶飲獲得了大批忠實的女性受眾,成為在逛街、休閑娛樂時的首選。因而,奶茶具有龐大的潛在消費者,根據中國人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價格等因素的綜合估算,預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元,接近千億元。
6月30日,奈雪的茶正式在港掛牌,成為“新式茶飲第一股”,中國食品產業(yè)分析師認為:“近年來新式茶飲行業(yè)競爭愈發(fā)激烈,各個品牌都在加速擴張。奈雪的茶門店數量已經落后于喜茶,并且多年來持續(xù)虧損,如果不通過上市輸血,未來發(fā)展遭遇瓶頸的可能性較大。搶先上市,能夠為資方提供變現退出的通道,也能為自己解決輸血的問題?!庇袑<艺J為,從整個行業(yè)來看,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城陸續(xù)刷新估值紀錄,無疑釋放出了一個信號,那就是行業(yè)正在往高度集中的方向發(fā)展,頭部品牌的優(yōu)勢不斷被鞏固,未來給中小品牌以及個體商家的生存空間或將更小。
當前奶茶已經成為年輕人生活的一部分。奶茶經濟巨大的市場潛力,讓茶飲頭部企業(yè)受到頂級投資機構的追捧。在奶茶經濟帶動下,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城這三家頭部茶飲企業(yè)紛紛傳出上市傳聞,其中奈雪的茶已經確認沖擊“奶茶第一股”。而被稱為奶茶界“拼多多”的蜜雪冰城也在2020年10月完成一筆融資,由龍珠資本、高瓴資本聯(lián)合領投,融資金額為20億元,預計估值在200億元。
根據閑魚發(fā)布的《2021 創(chuàng)業(yè)避雷指南》,2021年第一季度,創(chuàng)業(yè)者最應該避開的項目是:奶茶店、咖啡館、花店、茶葉店、服裝店、便利店、劇本殺店、美容院、密室逃脫店和婚紗店。根據公開數據,僅2020年,全國就新開了9萬家奶茶店,其中90%都經營不善,7成的線下咖啡館也經歷著虧損。不少用戶選擇在閑魚出售店鋪設備回血。就單品來說,茶葉店使用的泡茶長桌,用于灌裝奶茶的封口機以及咖啡店中的商用萃取咖啡機,是閑魚上轉讓數量最多的設備。未來,奶茶會向著健康化的方向發(fā)展。人們對于產品品質的追求越來越高,天然健康的飲品更受到消費者的喜愛。這一點對于奶茶市場來說將是一輪全新的變革。奶茶飲品健康化的同時也預示著市場未來將以高端路線為發(fā)展方向,包括原料、服務經營的各個方面也將得到全面提升?,F在,傳統(tǒng)中藥品牌同仁堂也開起了茶飲店,同仁堂奶茶就是主打養(yǎng)生牌,想要在茶飲市場分一杯羹。
目前,奶茶行業(yè)正處在關鍵期,頭部企業(yè)激戰(zhàn)正酣,馬太效應愈演愈烈,各家茶飲企業(yè)均面臨著同質化競爭、利潤空間被壓縮、食品安全等問題。未來隨著中國消費者的消費能力及人均可支配收入迅速提高。預計到2025年,一線城市及新一線城市的人均可支配收入將分別繼續(xù)增至約人民幣10.05千元及人民幣6.39萬元。隨著購買力的提升,中國消費者愿意在現制茶飲產品上花費更多,尤其是在高端奶茶店。
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2021-2026年奶茶市場發(fā)展現狀調查及供需格局分析預測報告
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