不少葡萄酒品牌開始涉足醬酒，“紅染醬”成為新趨勢。醬酒是酒行業(yè)的風口，葡萄酒企業(yè)入局醬酒市場，也是希望借助醬酒熱潮拉動企業(yè)業(yè)績的提升。
“紅染醬”成為新趨勢
不少葡萄酒品牌開始涉足醬酒，“紅染醬”成為新趨勢。醬酒是酒行業(yè)的風口，葡萄酒企業(yè)入局醬酒市場，也是希望借助醬酒熱潮拉動企業(yè)業(yè)績的提升。
從企業(yè)發(fā)布的財報來看，2020年，張裕、ST通葡、威龍股份、莫高股份、*ST中葡實現(xiàn)營收分別為33.95億元、6.08億元、3.93億元、1.33億元、9461.49萬元，同比增長分別為-33.08%、-37.68%、-41.18%、-24.95%、-61.9%。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，去年葡萄酒上市企業(yè)營收均出現(xiàn)大幅下滑。
醬酒熱潮席卷全國，“做醬酒”已經(jīng)成為一種趨勢，而這種趨勢也從不同香型白酒企業(yè)蔓延到其他酒類企業(yè)。
據(jù)中研普華研究咨詢報告《2021-2026年版葡萄酒產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》分析
縱觀國內(nèi)葡萄酒市場近年來的發(fā)展不難看出，國內(nèi)葡萄酒市場發(fā)展并不理想。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，截至今年上半年葡萄酒產(chǎn)量為13.6萬千升，同比增長1.5%。雖然從數(shù)據(jù)上來看產(chǎn)量有所增長，但與啤酒產(chǎn)量同比增長10.3%、白酒產(chǎn)量同比增長12.8%相比，葡萄酒市場的疲態(tài)可見一斑。
實際上，中國葡萄酒市場已經(jīng)低迷多年，自2012年葡萄酒產(chǎn)量達到最高點為138萬千升后，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)就開始了連續(xù)八年的下滑。最近三年，進口葡萄酒的數(shù)量也處于下滑狀態(tài)。
在中外葡萄酒不斷升級的對壘中，5年來，進口葡萄酒總量翻一番，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量不增反降。最初以高端產(chǎn)品進入的進口葡萄酒，近年逐漸向中低端發(fā)力，與國產(chǎn)葡萄酒形成激烈競爭。
這兩年整個中國葡萄酒市場陷入相對低迷的狀態(tài)，這是由于整個世界范圍內(nèi)的經(jīng)濟格局發(fā)生變化。隨著澳洲葡萄酒無法進口到國內(nèi)，大量的小品牌涌入市場，導致出現(xiàn)行業(yè)亂象，在其他酒類不斷增長的時間節(jié)點，整個葡萄酒市場則是陷入了平緩期。
中研普華研究院報告顯示，2021年葡萄酒品牌的總價值僅為1293.99億元，較去年下跌26.56億元，跌幅2%。2018年，葡萄酒品牌總價值為1061.2億元，增幅23.4%;2019年為1207.65億元，增幅13.8%;2020年為1320.55億元，增幅9.4%。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，葡萄酒企業(yè)入局醬酒，多是靠團購渠道。而葡萄酒的銷售模式也恰好是以團購為主。葡萄酒企業(yè)如果可以推出好產(chǎn)品，再配備創(chuàng)新且合理的模式，或許是個投身醬酒的好機會。
葡萄酒企業(yè)入局醬酒市場，不排除可以通過醬酒產(chǎn)品提升業(yè)績，但隨著消費者的理性回歸，企業(yè)想要依靠醬酒實現(xiàn)業(yè)績的大幅提升，仍有一定難度。
當前，中國葡萄酒及其相關產(chǎn)業(yè)迫切需要向集約化、精細化轉型升級。隨著科技進步和人民生活水平的提高，中國未來葡萄酒行業(yè)發(fā)展的方向仍是個性化。中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已進入發(fā)展新常態(tài)，這意味著中國葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨的國際和國內(nèi)發(fā)展環(huán)境更復雜，國際市場競爭力更加激烈。
2022年該行業(yè)前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細分析，請點擊查看中研普華研究院出版的《2021-2026年版葡萄酒產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》。
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