2022年食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)趨勢(shì)分析

• 2022年3月21日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1290 84
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隨著個(gè)人消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品走進(jìn)家庭指日可待，消費(fèi)者市場(chǎng)的擴(kuò)張將成為食品安全快速檢測(cè)的下一個(gè)增長(zhǎng)爆發(fā)點(diǎn)。

食品安全檢測(cè)投資發(fā)展前景、食品安全檢測(cè)市場(chǎng)潛力如何?隨著個(gè)人消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品走進(jìn)家庭指日可待，消費(fèi)者市場(chǎng)的擴(kuò)張將成為食品安全快速檢測(cè)的下一個(gè)增長(zhǎng)爆發(fā)點(diǎn)。

2022年食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)趨勢(shì)分析

食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是一門(mén)專門(mén)探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。食品安全檢測(cè)是按照國(guó)家指標(biāo)來(lái)檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè)。

食品安全檢測(cè)中提到的食品，是指廣泛意義上的食品，包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調(diào)味品等。

食品安全檢測(cè)行業(yè)作為國(guó)內(nèi)蓬勃發(fā)展的朝陽(yáng)行業(yè)，市場(chǎng)需求尚未完全開(kāi)發(fā)，近年來(lái)市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)張，主要原因在于下游客戶群體的快檢需求持續(xù)增長(zhǎng)。目前，政府監(jiān)管部門(mén)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)是我國(guó)食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)的主要客戶群體，在國(guó)家政策鼓勵(lì)引導(dǎo)、民眾食品安全意識(shí)強(qiáng)化的背景下，上述三大客戶群體的快檢需求具有極大的擴(kuò)張空間。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

由于食品安全關(guān)乎民生，國(guó)家對(duì)于食品檢測(cè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求不斷提升，食品檢測(cè)需求也隨之變多。衛(wèi)健委數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)設(shè)置食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)量從2015年的2656個(gè)提升至2020年的2954個(gè)。

食品安全檢測(cè)行業(yè)主要通過(guò)檢測(cè)儀器及配套試劑等食品安全檢測(cè)設(shè)備提供包括質(zhì)量認(rèn)證、食品檢驗(yàn)檢疫等方面的服務(wù)。截至2020年底，全國(guó)對(duì)28大類10.4萬(wàn)份樣品中污染物及有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

隨著國(guó)家政策的大力支持、人均可支配收入提高、人們食品安全意識(shí)增強(qiáng)，中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)快速發(fā)展。2016-2021年我國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，2019年我國(guó)食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)834.9億元，2020年受疫情影響，增速放緩。預(yù)計(jì)2022年我國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1204億元。

我國(guó)正努力促進(jìn)科學(xué)檢測(cè)儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進(jìn)口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵(lì)加強(qiáng)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究、應(yīng)用結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強(qiáng)"轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進(jìn)檢測(cè)設(shè)備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國(guó)產(chǎn)儀器市場(chǎng)占有率，從而壯大我國(guó)食品檢測(cè)產(chǎn)業(yè)。

目前，我國(guó)食品快速檢測(cè)的投入規(guī)模約占食品檢測(cè)總投入規(guī)模的30%，數(shù)據(jù)顯示，2016年、2017年國(guó)內(nèi)食品快速檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模分別為19.68億元、29.77億元，預(yù)計(jì)2017年至2022年的年度復(fù)合增長(zhǎng)率為25.24%，到2022年國(guó)內(nèi)食品安全快速檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模為91.75億元。

食品安全與人們的生命安全和身體健康息息相關(guān)，隨著人們生活水平的提升，對(duì)食品的種類及質(zhì)量也提出了更高的要求。為了保障食品的安全性，則需要對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，確保食品質(zhì)量能夠達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前的食品檢測(cè)工作正在不斷發(fā)展，隨著科技的進(jìn)步，食品檢測(cè)技術(shù)水平也正朝著更加先進(jìn)的方向發(fā)展。

我國(guó)人口基數(shù)大，食品消費(fèi)量高，食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)分散，傳統(tǒng)法定檢測(cè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)食品檢測(cè)全覆蓋，我國(guó)的食品監(jiān)管工作需要更加便攜化、集約化、信息化、智能化的食品安全快速檢測(cè)裝備。

食品安全檢測(cè)行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析食品安全檢測(cè)未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘食品安全檢測(cè)行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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