麥芽糖漿行業(yè)現(xiàn)狀 麥芽糖漿市場分析

• 2022年4月13日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 507 27
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麥芽糖漿是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。麥芽糖漿是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。

麥芽糖漿行業(yè)現(xiàn)狀 麥芽糖漿市場分析

麥芽糖漿是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。麥芽糖漿是以優(yōu)質(zhì)淀粉為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分產(chǎn)品。因較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度，良好的抗結(jié)晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學(xué)穩(wěn)定性，冰點低等特性，故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。

麥芽糖對熱和酸具有比砂糖穩(wěn)定的性質(zhì)，因而適合用作熱加工食品及酸性食品的甜味劑。高麥芽糖在食品加工中，可以通過調(diào)節(jié)加熱條件和添加時段來使食品呈現(xiàn)最佳的風(fēng)味和色澤。高麥芽糖是一種適合低壓打錠的糖類，受打錠壓力和濕度的影響小，不易裂開。因而，它可以用作直接打錠時的賦形劑。高麥芽糖的熔點約110℃，與砂糖相比要低，可以利用其低熔點性作為食品表面的光潔劑和食用飾品的粘合劑來加以使用。并能保持食品中的水分活度等各種性質(zhì)基本不變。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年麥芽糖漿行業(yè)并購重組機會及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析

受到近幾年 “全民減糖”的健康理念影響，糖果行業(yè)的發(fā)展也受到了掣肘，目前麥芽糖漿主要應(yīng)用于低端的糖果市場，而自1月份以來，麥芽糖漿價格的持續(xù)攀升使得糖果廠家的成本壓力陡增，糖漿的替代優(yōu)勢明顯減弱，導(dǎo)致對于糖漿的購買意向減弱，轉(zhuǎn)而增加對白糖的使用。而近段時間以來，糖果市場處于傳統(tǒng)的消費淡季，市場消耗糖果的量并不大，仍有部分糖果廠停機消化庫存，對于糖漿的使用量有限。

麥芽糖漿價格下滑，一方面是原料價格走低。近期臨近新糧上市，目前華北主產(chǎn)區(qū)早玉米零星供應(yīng)，較陳玉米價格略低4-5分，對市場心態(tài)有一定利空。另一方面，需求不及預(yù)期。按照傳統(tǒng)消費習(xí)慣，每年中秋國慶前一個月，下游糕點、餡料等企業(yè)備貨積極。并且隨著天氣轉(zhuǎn)涼，糖果開工增多，整體對麥芽糖漿出貨將有較大支撐。但今年臨近雙節(jié)，市場需求并未有較好表現(xiàn)，下游未出現(xiàn)集中備貨期，企業(yè)走貨不佳，整體市場供大于求明顯。

《2022-2027年麥芽糖漿行業(yè)并購重組機會及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報告》由資深專家和研究人員通過周密的市場調(diào)研，依據(jù)國家統(tǒng)計局、政府部門機構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù)，并對多位業(yè)內(nèi)資深專家進行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。本報告主要分析了國內(nèi)企業(yè)并購重組政策及規(guī)模、上市公司并購重組與操作策略、麥芽糖漿行業(yè)兼并重組動因、麥芽糖漿企業(yè)兼并重組風(fēng)險及對策建議，最后對麥芽糖漿企業(yè)海外并購風(fēng)險及策略、融資渠道選擇提出相關(guān)建議，是企業(yè)了解行業(yè)并購重組發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價值。

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