食用植物油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 食用植物油市場前瞻分析

• 2022年4月13日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 395 19
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近年來，隨著消費(fèi)的多元化和新食用油類別的出現(xiàn)，小油種成為增長較快的品類。玉米油、葵花子油、山茶油等被越來越多的消費(fèi)者所選擇。

食用植物油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公開的信息顯示，2020年我國糧食總產(chǎn)量以13390億斤位居全球第一，確保了14.1億人口的主糧安全，但雜糧方面，特別是最為依賴進(jìn)口的大豆的產(chǎn)能實(shí)在是令人感到擔(dān)憂。中國食用植物油的主要油種包括大豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油，大豆油市場的主力軍，產(chǎn)量已經(jīng)高達(dá)1160萬噸，占據(jù)了總產(chǎn)量一半的份額。

食用植物油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過初榨產(chǎn)出原油和粕類(副產(chǎn)品);原油精煉后，即為精制油(食用油)。近年來，隨著消費(fèi)的多元化和新食用油類別的出現(xiàn)，小油種成為增長較快的品類。玉米油、葵花子油、山茶油等被越來越多的消費(fèi)者所選擇。

當(dāng)前，我國自有的大豆、玉米、菜籽等油料作物單產(chǎn)水平有限，流通環(huán)節(jié)被國外控制的情況下，作為主要油料作物的花生卻風(fēng)景這邊獨(dú)好。我國的自有花生品種無論是單產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量還是育種研發(fā)能力，都達(dá)到了國際先進(jìn)水平。

數(shù)據(jù)顯示，2021年度，食用植物油產(chǎn)量2957萬噸，較上年度增加54萬噸。其中，在大豆產(chǎn)量下降、進(jìn)口量增加的雙重影響下，豆油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1767萬噸，較上年度增加20萬噸;油菜籽、花生預(yù)期播種面積和產(chǎn)量均增，菜籽油、花生油產(chǎn)量分別為601萬噸、347萬噸，較上年度分別增加30萬噸、8萬噸;葵花籽油、亞麻籽油等其他植物油產(chǎn)量較上年度減少4萬噸。豆油產(chǎn)量調(diào)增37萬噸;菜籽油產(chǎn)量調(diào)增16萬噸，主要是因?yàn)椴シN以來，油菜產(chǎn)區(qū)大部積溫較常年同期偏多。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國食用植物油行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》分析

食用植物油加工行業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，行業(yè)的技術(shù)門檻較低。由于我國食用植物油需求的剛性增長和國內(nèi)經(jīng)濟(jì)刺激政策給產(chǎn)業(yè)帶來加速擴(kuò)張的機(jī)會，國內(nèi)設(shè)立了大量初級壓榨企業(yè)。相反在全球范圍內(nèi)的原材料供應(yīng)情況受自然環(huán)境、氣候等因素的影響，原材料供給的增長低于預(yù)期，從而導(dǎo)致了我國食用植物油行業(yè)產(chǎn)能過剩。雖然我國的初級壓榨產(chǎn)能過剩，但我國的高端壓榨產(chǎn)能不足。

食用植物油市場前瞻分析

經(jīng)過多年來的發(fā)展，大豆油和棕櫚油這兩大品種將在很長時(shí)期內(nèi)主宰著油脂市場。未來，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來較大的發(fā)展，市場格局也將改變。未來，食油市場行業(yè)發(fā)展趨勢將向“四化”階段，即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細(xì)分化”發(fā)展。

同時(shí)三孩政策的開放，近期來看，專業(yè)食用油方向如母嬰用油、兒童用油和老年人用油等，可能將有不錯的前景。大數(shù)據(jù)顯示，業(yè)外對專業(yè)食用油的呼聲很高、市場很熱。行業(yè)內(nèi)有專家就我國油脂加工業(yè)的研究課題中，指出“開發(fā)針對特殊人群的專用油”是行業(yè)重要機(jī)遇之一。

想要了解更多食用植物油行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國食用植物油行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。

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