百果園回應(yīng)使用變質(zhì)水果做果切 中國水果消費(fèi)市場規(guī)模分析

• 2022年5月7日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 812 49
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針對某博主暗訪百果園的視頻報(bào)道，7日凌晨，百果園官方微博發(fā)布致歉聲明，百果園表示：對不起，辜負(fù)了大家對我們的信任!百果園表示，涉事門店已按要求停業(yè)整頓，并責(zé)令加盟商對涉事門店員工進(jìn)行停職再教育。

百果園回應(yīng)使用變質(zhì)水果做果切

針對某博主暗訪百果園的視頻報(bào)道，7日凌晨，百果園官方微博發(fā)布致歉聲明，百果園表示：對不起，辜負(fù)了大家對我們的信任!百果園表示，涉事門店已按要求停業(yè)整頓，并責(zé)令加盟商對涉事門店員工進(jìn)行停職再教育。

經(jīng)查涉事門店為百果園成都兩門店，存在將水果違規(guī)分級、售賣隔夜果切水果、故意躲避總部檢查相關(guān)問題。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國水果行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：

中國水果消費(fèi)市場規(guī)模分析

中國水果消費(fèi)市場規(guī)模近3萬億元，卻沒有上市水果品牌企業(yè)出現(xiàn)在A股。當(dāng)新零售理念盛行時(shí)，有傳言稱幾家行業(yè)內(nèi)的頭部水果銷售商準(zhǔn)備進(jìn)入國內(nèi)資本市場，爭奪“水果銷售的第一股”。

受國潮影響，國產(chǎn)品牌水果受到青睞，特別是我國在引入地理標(biāo)志產(chǎn)品的原產(chǎn)地標(biāo)記制度后，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)逐漸崛起，像云南藍(lán)莓、贛南臍橙、庫爾勒香梨、煙臺蘋果、陽山水蜜桃等帶有地理產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢的產(chǎn)品逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可。

按照國家衛(wèi)健委疾控中心和營養(yǎng)學(xué)會的指導(dǎo)，每人每天水果攝入量的國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是200~350g，遺憾的是，現(xiàn)在我國國民的水果平均攝入量只有164g，未達(dá)到及格標(biāo)準(zhǔn)。

水果逐漸從主食補(bǔ)充轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N休閑零食，而水果的零食化，不僅使水果產(chǎn)品形態(tài)、水果食用場景更加豐富，也帶來了水果消費(fèi)頻次的提高，以及水果消費(fèi)品類的多元化。

隨著生活水平的提高和國民健康意識的增強(qiáng)，人們更加注重蔬果等營養(yǎng)食物的補(bǔ)充，尤其水果的攝入量更是逐年提升，甚至成為大眾的日常飲食。

相比于普通快消食品，水果生鮮的產(chǎn)業(yè)鏈較長，從前端農(nóng)業(yè)種植到終端銷售履約橫跨了農(nóng)業(yè)、物流、零售三大產(chǎn)業(yè)，且有明顯的重資產(chǎn)屬性，并不是一個(gè)“賺快錢”的行業(yè)。或許也正是如此，水果行業(yè)此前少有資本瘋狂的拔苗助長，這也給更多務(wù)實(shí)、長期主義的水果企業(yè)提供了機(jī)遇。

報(bào)告著重對水果業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)水果行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對水果行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。最后提出研究者對水果行業(yè)的研究觀點(diǎn)，以供投資決策者參考。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國水果行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2025年中國水果行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  中研普華通過對水果行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析水果行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的水果...

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