中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場供需現(xiàn)狀與發(fā)展前景預測

• 2022年7月12日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 201 5
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2014-2020年期間全球生豬屠宰量有所波動，2019年全球生豬屠宰量為11.80億頭，主要系全球許多國家受非洲豬瘟影響，屠宰量有所下降。2019-2020年期間生豬屠宰量逐年下降。2020年生豬屠宰量為10.20億頭，同比下降13.56%。目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態(tài)的90%以

中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場供需現(xiàn)狀與發(fā)展前景預測

中國生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模雖為世界第一，但規(guī)?；潭热匀惠^低。未來全產(chǎn)業(yè)鏈降本增效是發(fā)展趨勢。對比海外市場，我國規(guī)?；l(fā)展及養(yǎng)殖成本下降仍有空間。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

2014-2020年期間全球生豬屠宰量有所波動，2019年全球生豬屠宰量為11.80億頭，主要系全球許多國家受非洲豬瘟影響，屠宰量有所下降。2019-2020年期間生豬屠宰量逐年下降。2020年生豬屠宰量為10.20億頭，同比下降13.56%。

目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態(tài)的90%以上。2021年二季度末，生豬存欄達43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%;其中能繁殖母豬存欄達4564萬頭，同比增加934萬頭，增長25.7%，比一季度末增長5.7%。

圖表：2018-2020年全球活豬供應量及屠宰量

數(shù)據(jù)來源：USDA，中研普華整理

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2020年全球活豬供應量為17.5億頭，同比下降8.5%;全球活豬屠宰量為10.2億頭，同比下降13.5%。

全球豬肉生產(chǎn)比較集中，2020年中國為最大豬肉生產(chǎn)國，豬肉產(chǎn)量41130千噸，其次是歐盟27國豬肉產(chǎn)量為24000千噸，再次是美國豬肉產(chǎn)量為12778千噸。

豬價下跌的根本原因是市場供應能力逐步改善。全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長，基礎產(chǎn)能持續(xù)恢復，生豬出欄顯著增加。2021年上半年，生豬出欄達33742萬頭，比上年同期增加8639萬頭，增長34.4%。

我國生豬產(chǎn)業(yè)一方面受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結(jié)構(gòu)不斷高級化等引致的需求強力拉動，另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已演變?yōu)檗r(nóng)村居民重要收入來源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強勁推動，使我國生豬產(chǎn)業(yè)占全球生豬產(chǎn)業(yè)的份額高達近五成。

從行業(yè)集中度看，我國前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來成長空間巨大。

本報告對生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是生豬養(yǎng)殖屠宰企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》。

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