雪糕行業(yè)市場行情分析 雪糕行業(yè)市場分布及發(fā)展前景分析

• 2022年7月21日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1050 67
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高質量發(fā)展是整個食品行業(yè)‘十四五’期間重點探討的話題。冰淇淋行業(yè)作為食品行業(yè)的組成部分之一，在后疫情時代表現(xiàn)出較強的抗沖擊能力，正在多元化發(fā)展，穩(wěn)健前行，對廣大人民群眾生活幸福感的提升具有重要的意義。新形勢下，冰淇淋行業(yè)要用新思路、新技術打造行業(yè)新業(yè)

在各網(wǎng)紅產(chǎn)品不斷推出的環(huán)境下，美食界總會出現(xiàn)一個個爆款，在各大平臺上被人追捧。在這樣競爭激烈的大環(huán)境中，如果不及時更新口味和包裝，很可能會被人遺忘。除了保質保量，口味創(chuàng)新也至關重要。和路雪旗下的夢龍雪糕作為高端雪糕品牌的翹楚，也在不斷升級更新，跟上時代的節(jié)奏。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國雪糕行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》分析：

2022年，全國各行各業(yè)都在以“穩(wěn)中求進”的總基調探索未來雙循環(huán)發(fā)展之道，而食品產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生、穩(wěn)定就業(yè)的基礎性產(chǎn)業(yè)，對實施制造強國戰(zhàn)略和推進“健康中國”具有重要推動作用。

中國綠色食品協(xié)會綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會與新華網(wǎng)溯源中國聯(lián)合發(fā)布的《中國冰淇淋/雪糕行業(yè)趨勢報告》數(shù)據(jù)顯示：2020年中國冰淇淋/雪糕市場規(guī)模達1470億元，較2019年增漲6.52%;2021年中國冰淇淋/雪糕行業(yè)市場規(guī)模約1600億元，同比2020年增漲8.84%。

雪糕行業(yè)企業(yè)分布

從企業(yè)分布情況看，我國冰淇淋相關企業(yè)主要分布在廣西、廣東、湖南、四川、河南和黑龍江等地區(qū)。其中，廣西冰淇淋相關企業(yè)數(shù)量最多，冰淇淋相關企業(yè)數(shù)量為7109家，遠多于其他地區(qū)。廣東省冰淇淋相關企業(yè)數(shù)量4791家，企業(yè)數(shù)量居全國第二，湖南省冰淇淋相關企業(yè)數(shù)量4478家，企業(yè)數(shù)量局全國第三。

雪糕價格“刺痛”消費者，與背離普遍消費預期不無關系。調查顯示，2022年網(wǎng)友對單個雪糕的接受價位大多在3元-5元，占比為37%;其次是5元-10元，占比為33.9%;接受價位在10元-20元的合計為16.3%;接受1元-3元價格的占比為11%;20元以上的接受度僅為1.8%。

消費者為何會對雪糕價格更為敏感呢?其中一個原因就是，消費者認為如此口味、原料的雪糕只值這個價位。其實，“雪糕刺客”出現(xiàn)的原因也在于此，消費者驚訝的并不是天價雪糕價格本身，而是驚訝于如此口味、品質、大小和原材料的雪糕竟能售出高價，售價超過心理預期。從這個角度來說，雪糕市場所要面對的問題不是該賣多少錢，而是消費者認為其到底值多少錢，消費者又愿意為其支付多少錢。

雪糕行業(yè)市場前景

高質量發(fā)展是整個食品行業(yè)‘十四五’期間重點探討的話題。冰淇淋行業(yè)作為食品行業(yè)的組成部分之一，在后疫情時代表現(xiàn)出較強的抗沖擊能力，正在多元化發(fā)展，穩(wěn)健前行，對廣大人民群眾生活幸福感的提升具有重要的意義。新形勢下，冰淇淋行業(yè)要用新思路、新技術打造行業(yè)新業(yè)態(tài)，用安全、營養(yǎng)和高質量的產(chǎn)品滿足消費需求，共同推動行業(yè)健康持續(xù)高質量發(fā)展的良好態(tài)勢。

想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國雪糕行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》。

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