茅臺(tái)拆股 白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析

• 2022年8月23日 FangManTao來源：百度 新浪 428 21
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白酒是中國酒類的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。隨著經(jīng)濟(jì)增速放緩、國家限制“三公”消費(fèi)、禁酒令等因素的影響下，白酒行業(yè)產(chǎn)量總體呈現(xiàn)平穩(wěn)下降趨勢(shì)。中國國酒茅臺(tái)相信大家都耳熟能詳了!

白酒是中國酒類的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。隨著經(jīng)濟(jì)增速放緩、國家限制“三公”消費(fèi)、禁酒令等因素的影響下，白酒行業(yè)產(chǎn)量總體呈現(xiàn)平穩(wěn)下降趨勢(shì)。中國國酒茅臺(tái)相信大家都耳熟能詳了!

茅臺(tái)自2001年8月上市以來實(shí)施過8次轉(zhuǎn)股。2015年起不再送/轉(zhuǎn)，意在迎合機(jī)構(gòu)、“謝絕”散戶，打造“中國版伯克希爾”。

2021年2月沖高2627.88元后，茅臺(tái)的走勢(shì)可用“強(qiáng)弩之末”來形容。一起來看看未來白酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展如何?

白酒行業(yè)國內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展分析

根據(jù)我國白酒產(chǎn)量從2017年的1198.1萬千升下降至2020年的740.7萬千升。最新數(shù)據(jù)顯示，2021年我國白酒產(chǎn)量累計(jì)達(dá)715.6萬千升，同比下降0.6%。預(yù)計(jì)2022年我國白酒產(chǎn)量將降至689.3萬千升。

2020年，白酒的非零售渠道受新冠疫情沖擊，其銷售量和銷售額都出現(xiàn)下滑。但在2021年，非零售渠道從該影響中復(fù)蘇，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁的雙位數(shù)增長(zhǎng)。疫情并未對(duì)白酒市場(chǎng)的零售方面造成顯著影響。

白酒行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，行業(yè)的市場(chǎng)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。白酒市場(chǎng)面對(duì)的挑戰(zhàn)包括來自其他酒精類飲料的競(jìng)爭(zhēng)、近年來，白酒規(guī)上企業(yè)呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，我國規(guī)上白酒企業(yè)已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情沖擊，白酒消費(fèi)場(chǎng)景被阻斷，白酒規(guī)上企業(yè)降至1040家，同比減少58家，連續(xù)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

在一定程度上顯示出中國白酒市場(chǎng)日益明晰的集中化趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年我國規(guī)上白酒企業(yè)降至997家。

從銷售收入來看，2020年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成銷售收入5836.39億元，同比增長(zhǎng)4.61%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1585.41億元，同比增長(zhǎng)13.35%。預(yù)計(jì)2021年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)將完成銷售收入5572.63億元，同比下降5.5%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1775.22億元，同比增長(zhǎng)16.3%。2022年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)將完成銷售收入5377.85億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1996.36億元。其中貴州茅臺(tái)市占率最大，占比達(dá)26.3%。其次，五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒的占比分別19.8%、15.6%、8.2%和4.7%。

國內(nèi)白酒銷售渠道包括全國連鎖企業(yè)、區(qū)域性連鎖企業(yè)、商超、電子商務(wù)平臺(tái)、步行街等，總體表現(xiàn)出銷售渠道多元化的特征。隨著銷售渠道不斷擴(kuò)寬，白酒行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，預(yù)計(jì)白酒的市場(chǎng)滲透率將不斷提升，市場(chǎng)前景未來可期。

未來三到五年白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)判

行業(yè)收縮和品牌擴(kuò)張同時(shí)出現(xiàn)，且有加速之勢(shì)。這種市場(chǎng)現(xiàn)狀契合了當(dāng)前酒類消費(fèi)習(xí)慣的改變，“喝好酒，少喝酒”成為市場(chǎng)的共識(shí)。白酒行業(yè)門檻較高，好酒不是誰都能做出來的，好酒自然是指名優(yōu)酒品牌。喝好一點(diǎn)，喝少一點(diǎn)，成為這幾年白酒消費(fèi)的主流。

最近這些年里我國人均GDP穩(wěn)定增長(zhǎng)，國民收入的不斷提升使得白酒消費(fèi)者的消費(fèi)意愿向高品質(zhì)消費(fèi)轉(zhuǎn)變，同時(shí)理性飲酒、健康飲酒的消費(fèi)理念逐漸深入人心，我國的白酒消費(fèi)的選擇上，消費(fèi)者的品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)。消費(fèi)升級(jí)促使中高端及以上白酒產(chǎn)品的消費(fèi)比重提升，擴(kuò)大市場(chǎng)容量。

所以近些年高端白酒在整體白酒行業(yè)的占比正在逐漸提高，2018年，中國高端白酒市場(chǎng)占比達(dá)12.27%，較2017年提升了1.34個(gè)百分點(diǎn);顯而易見，中國白酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)有所升級(jí)，高端白酒需求量大幅提高。近幾年來，由于市場(chǎng)需求不斷提升和消費(fèi)升級(jí)的巨大提振，高檔白酒價(jià)格也是水漲船高，更是呈現(xiàn)出“淡季不淡”這樣一種現(xiàn)象。想要了解更多白酒行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《 2021-2025年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。

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