麥趣爾被罰7315.1萬(wàn) 牛奶行業(yè)現(xiàn)狀分析 未來(lái)全球牛奶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

• 2022年8月24日 FangManTao來(lái)源：百度 1183 76
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純牛奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁，是最古老的天然乳制品之一。純牛奶及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。純牛奶主要可分為生鮮奶、消毒鮮奶和滅菌奶三大類。

純牛奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁，是最古老的天然乳制品之一。純牛奶及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。純牛奶主要可分為生鮮奶、消毒鮮奶和滅菌奶三大類。

牛奶行業(yè)現(xiàn)狀分析

隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營(yíng)養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，這使得全國(guó)牛奶銷售額逐年增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景較為可觀。根據(jù)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)的消費(fèi)階段性目標(biāo)，到2020年，人均奶類消費(fèi)量將達(dá)到28千克，到2030年將達(dá)到41千克。2018-2022年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為1.7%，中國(guó)牛奶市場(chǎng)規(guī)模將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。

得益于我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，雖然近年來(lái)我國(guó)奶牛的數(shù)量不斷減少，但產(chǎn)量并未受到影響，隨著我國(guó)牛奶需求的增長(zhǎng)，我國(guó)牛奶的產(chǎn)量反逐年增加。據(jù)資料顯示，截至2021年第三季度，我國(guó)牛奶產(chǎn)量為2514萬(wàn)噸，同比2020年前三季度增長(zhǎng)8%。

由于國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量繼續(xù)增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，生鮮乳價(jià)格穩(wěn)中有跌。據(jù)資料顯示，2021年11月，我國(guó)牛奶主產(chǎn)省生鮮乳收購(gòu)價(jià)為4.30元/公斤。同比增長(zhǎng)6.7%。

據(jù)中產(chǎn)研究研究資料顯示，2020年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口液態(tài)奶107.19萬(wàn)噸，同比2019年增長(zhǎng)16%;進(jìn)口金額為13.67億美元，同比2019年增長(zhǎng)17.8%。2020年我國(guó)累計(jì)出口液態(tài)奶3萬(wàn)噸，同比2019年增長(zhǎng)4.6%;出口額為0.33億美元，同比2019年增長(zhǎng)8.2%。

并且近年來(lái)，為了推動(dòng)我國(guó)牛奶行業(yè)的快速平穩(wěn)發(fā)展，完善我國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)家加強(qiáng)了對(duì)于牛奶的質(zhì)量把控。政府頒布一系列措施推動(dòng)我國(guó)該行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提高我國(guó)牛奶的競(jìng)爭(zhēng)力。

未來(lái)全球牛奶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

綜合來(lái)看，全球牛奶產(chǎn)量及消費(fèi)量均呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，飲用牛奶以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分成為人們的共識(shí)。歐盟、美國(guó)、印度產(chǎn)量占比較高，中國(guó)牛奶產(chǎn)量仍具備提升空間。從消費(fèi)量來(lái)看，印度以全球17.64%的產(chǎn)量占比，消費(fèi)量卻占比43.52%，主要由于印度牛奶主要用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)，而歐盟、美國(guó)牛奶除國(guó)內(nèi)使用外，向外出口也占據(jù)了一定的比例。雖然目前全球牛奶供需規(guī)模逐年擴(kuò)大，但牛奶市場(chǎng)依舊具備成長(zhǎng)空間，預(yù)計(jì)未來(lái)全球牛奶市場(chǎng)規(guī)模還將進(jìn)一步擴(kuò)大。

2021年以來(lái)，伊利股份戰(zhàn)略入股澳優(yōu)乳業(yè)，強(qiáng)化其在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;蒙牛收購(gòu)妙可藍(lán)多，合并后整體乳酪業(yè)務(wù)躍居行業(yè)龍頭。

不僅全球牛奶市場(chǎng)會(huì)擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)牛奶市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，乳企通過(guò)投資或收購(gòu)等方式，能豐富自身產(chǎn)品線，快速切入乳制品細(xì)分領(lǐng)域;也有利于乳企擴(kuò)大規(guī)模優(yōu)勢(shì)，合并業(yè)務(wù)，進(jìn)一步提高市場(chǎng)占有率。企業(yè)兼并加劇了中國(guó)乳制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

同時(shí)隨著人們健康意識(shí)不斷加強(qiáng)，以及疫情使得很多人對(duì)天然和較少加工的產(chǎn)品青睞程度提高，這將促進(jìn)由生鮮乳制成的鮮奶需求上升。而高端液態(tài)奶只能用生鮮乳制成，并且對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味要求較高。因此，隨著下游乳制品市場(chǎng)對(duì)高端液態(tài)奶的需求提升，將帶動(dòng)國(guó)內(nèi)原料奶需求的增長(zhǎng)。由此生鮮奶也將因此而受益。

目前我國(guó)乳制品市場(chǎng)主要定位為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)品，消費(fèi)升級(jí)的到來(lái)和國(guó)民健康意識(shí)的日益普及，為乳制品市場(chǎng)注入新的發(fā)展動(dòng)力，高端化、健康化、功能化的乳制品是未來(lái)的發(fā)展方向。在近幾年低迷的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響下，牛奶市場(chǎng)不失為投資的好方向。更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)牛奶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

本報(bào)告對(duì)我國(guó)牛奶行業(yè)作了詳盡深入的分析，為牛奶產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

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  2022-2027年中國(guó)牛奶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  牛奶行業(yè)研究報(bào)告主要分析了牛奶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、牛奶市場(chǎng)供需求狀況、牛奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和牛奶主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、牛奶市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)牛奶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研...

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