“低糖”打開電飯煲新賽道 電飯煲行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前瞻

• 2022年11月25日 來源：奧維云網(wǎng) 人民網(wǎng) 1118 72
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隨著我國(guó)電飯煲行業(yè)的快速發(fā)展和人們生活水平及生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者的購(gòu)買需求逐漸發(fā)生了轉(zhuǎn)發(fā)，促使各大廠商們不得不尋求技術(shù)變革和產(chǎn)品創(chuàng)新以推動(dòng)電飯煲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)，刺激更新?lián)Q代的需求，于是，主打健康的低糖電飯煲應(yīng)運(yùn)而生。

“低糖”打開電飯煲新賽道

隨著我國(guó)電飯煲行業(yè)的快速發(fā)展和人們生活水平及生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者的購(gòu)買需求逐漸發(fā)生了轉(zhuǎn)發(fā)，促使各大廠商們不得不尋求技術(shù)變革和產(chǎn)品創(chuàng)新以推動(dòng)電飯煲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)，刺激更新?lián)Q代的需求，于是，主打健康的低糖電飯煲應(yīng)運(yùn)而生。

作為一個(gè)滲透率超過80%的品類，電飯煲曾是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“紅?！薄５M(fèi)需求快速變化催生出的新技術(shù)、新概念，竟悄無聲息地開辟了另一條賽道，其利潤(rùn)空間、市場(chǎng)表現(xiàn)令人側(cè)目。近兩年，一種主打“降低糖分?jǐn)z入”的低糖電飯煲開始在電商平臺(tái)嶄露頭角，頗受消費(fèi)者歡迎，銷售成績(jī)也是十分亮眼。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國(guó)電飯煲市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》顯示：

電飯煲的歷史最早要追溯到1955年的日本，東芝開發(fā)的電氣自動(dòng)電飯煲是第一臺(tái)真正意義上量產(chǎn)的電飯煲，它的出現(xiàn)，改變了人們一直以來明火做飯的生活方式;1960年，松下生產(chǎn)出第一臺(tái)具有保溫功能的電飯煲，標(biāo)志著電飯煲進(jìn)入電子控制時(shí)代。至此，日本生產(chǎn)的電飯煲風(fēng)靡一時(shí)，成為行業(yè)領(lǐng)航者。

與此同時(shí)，自2013年起，國(guó)內(nèi)廠商們也開始加碼高端電飯煲。美的鼎釜系列、蘇泊爾球釜系列、九陽鐵釜系列等相繼問世，將當(dāng)時(shí)新興的IH型電飯煲推向市場(chǎng)，進(jìn)一步擴(kuò)大影響和市占率。并且逐漸形成了以“美蘇九”三巨頭瓜分電飯煲市場(chǎng)的局面，據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年“美蘇九”占據(jù)電飯煲線上市場(chǎng)68.2%的銷售份額、線下市場(chǎng)90%的銷售份額，其中美的以線上30.5%和線下44.5%的銷售份額穩(wěn)居市場(chǎng)第一。

電飯煲作為人們生活中最剛需的小家電之一，普及滲透率高，但整體市場(chǎng)趨近飽和?？v觀近幾年電飯煲的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，2017-2020年的年產(chǎn)量分別為3.08億臺(tái)、2.36億臺(tái)、2.18億臺(tái)和1.51億臺(tái)，已經(jīng)連續(xù)4年呈負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。如何在技術(shù)創(chuàng)新等領(lǐng)域跟隨當(dāng)代人的消費(fèi)潮流破局電飯煲存量市場(chǎng)，是當(dāng)下各大廠商們亟需解決和突破的問題點(diǎn)。

電飯煲行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前瞻

2020年中國(guó)電飯煲銷售額達(dá)89.13億元;2021年，僅京東、天貓、淘寶、蘇寧易購(gòu)、國(guó)美在線5大線上渠道，電飯煲銷售額就達(dá)73億元、銷售量3212萬臺(tái)。電飯煲憑借家庭剛需性，銷量、銷額持續(xù)上漲。

作為家庭生活的剛需廚電，電飯煲是廚電市場(chǎng)的必爭(zhēng)之地，但隨著消費(fèi)升級(jí)，年輕一代消費(fèi)者成為廚房的新主人，傳統(tǒng)電飯煲市場(chǎng)接近飽和的背景下，電飯煲面臨著產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)、尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)的關(guān)鍵問題，新一代電飯煲產(chǎn)品被寄予了更多的期待。

電飯煲可以說是中國(guó)人家庭中最常見的廚房電器之一。近年來，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速平穩(wěn)發(fā)展，電飯煲已經(jīng)在市場(chǎng)上形成了銷路廣、價(jià)格低的特點(diǎn)。過高的滲透率、普及率，使得這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展受到了限制。近年來，受家電整體市場(chǎng)表現(xiàn)低迷、新型冠狀病毒疫情等不確定因素影響，傳統(tǒng)電飯煲市場(chǎng)進(jìn)入了下行區(qū)間。

隨著新生代用戶成為市場(chǎng)增長(zhǎng)主力軍，其追求時(shí)尚科技、重視潮流個(gè)性化、追求健康生活的消費(fèi)特點(diǎn)推動(dòng)了電飯煲市場(chǎng)向高端、智能化發(fā)展。經(jīng)過多年沉淀，廠商的求新求變和消費(fèi)者需求變化的雙重因素推動(dòng)下，電飯煲行業(yè)再次踏上了轉(zhuǎn)型升級(jí)之路——無論是IH電飯煲還是主打低糖的電飯煲，都為行業(yè)帶來了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

一方面，市場(chǎng)中高端化的電飯煲產(chǎn)品開始活躍。這種高端化不僅是價(jià)格區(qū)間的向上延伸，也包括高性價(jià)比、高顏值、多功能化等趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)電飯煲市場(chǎng)高端產(chǎn)品的零售額占比不斷上升，低端產(chǎn)品的占有率開始收縮。另一方面，在全屋智能的大環(huán)境下，越來越多的創(chuàng)新技術(shù)和黑科技被運(yùn)用到電飯煲領(lǐng)域，智能化成為電飯煲另一增長(zhǎng)方向。

智能+高端，成了電飯煲產(chǎn)品升級(jí)的推動(dòng)力，也是其在激烈的紅海競(jìng)爭(zhēng)中能夠脫穎而出的殺手锏。

中國(guó)智能家電市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2021年中國(guó)智能家電市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1923億元。隨著互聯(lián)網(wǎng)家裝市場(chǎng)滲透率的提高，中國(guó)智能家電市場(chǎng)規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)明年將突破2000億元。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國(guó)電飯煲市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2021-2025年中國(guó)電飯煲市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。電飯煲行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...

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