芒果市場深度調(diào)研與市場供需格局分析2022

• 黃文玉 2022年12月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 829 50
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芒果一般指杧果是漆樹科、杧果屬植物。杧果為熱帶水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。芒果分布于中國、印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞;在中國分布于云南、廣西、廣東、四川、福建、臺灣、海南等地。

芒果行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀如何？

芒果一般指杧果是漆樹科、杧果屬植物。杧果為熱帶水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，為利尿峻下劑，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。

芒果是漆樹科、杧果屬植物，俗稱芒果。常綠大喬木，高10-20米;樹皮灰褐色，小枝褐色，無毛。葉薄革質(zhì)，常集生枝頂，葉形和大小變化較大，通常為長圓形或長圓狀披針形。圓錐花序長20-35厘米，多花密集，被灰黃色微柔毛。核果大，腎形(栽培品種其形狀和大小變化極大)，壓扁，成熟時黃色，中果皮肉質(zhì)，肥厚，鮮黃色，味甜，果核堅(jiān)硬。

芒果分布于中國、印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞;在中國分布于云南、廣西、廣東、四川、福建、臺灣、海南等地。生長于海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中 [1-2] 。喜溫暖、陽光充足的環(huán)境;要求在土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排水良好、質(zhì)地疏松的壤土和沙質(zhì)土壤中生長。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國芒果市場深度調(diào)研與供需評估報(bào)告》顯示：

芒果為熱帶水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，為利尿峻下劑，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。

芒果的名字來源于印度南部的泰米樂語。野杧果樹的果實(shí)不能食用，印度人最先發(fā)現(xiàn)這種樹，并栽培成可吃的杧果，還用它來遮蔽熱帶的驕陽，已有有4000多年的栽培歷史。芒果品種、品系很多，全世界約有1000多個品種，而中國各地優(yōu)良品種約有70余個。

全世界大約87個國家有杧果栽培。從地理位置上看，北自中國四川南部，南至美洲南部，橫跨南北緯30°以內(nèi)的地區(qū)都有杧果栽培，其中以亞洲杧果栽培面積最大，產(chǎn)量最高，約占全世界產(chǎn)量的80%，主產(chǎn)國有印度、泰國、中國、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家。其次為美洲，產(chǎn)量約占全世界的15.2%。非洲約占6.3%。

芒果行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國海南全省都有杧果種植，其中以東方、昌江、樂東、瓊中等地栽培最多;廣東省除粵北山區(qū)外，其余各地都有杧果種植，而主產(chǎn)區(qū)集中在湛江、茂名和珠江三角洲等地區(qū);廣西杧果主要產(chǎn)區(qū)集中在百色、欽州、南寧、玉林及柳州的南部等地區(qū);云南省杧果主要分布在紅河、思茅、玉溪、西雙版納等地;福建省杧果主要產(chǎn)區(qū)集中在安溪、莆田、福州等地;四川省杧果主要分布在攀枝花市及涼山彝族自治州的會東、會理、寧南縣等地;臺灣省杧果主要分布在臺灣的東南部地區(qū)和臺南一帶的大內(nèi)、左營、新化、玉井等地。

數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年全國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模逐年增長，到2020年進(jìn)出口總額達(dá)到17098.2億元，其中進(jìn)口金額為11831.7億元，占比69.2%，同比增長14.5%;出口金額5266.5億元，占比30.8%，同比下降2.8%。

2020年中國芒果種植面積34.9萬公頃，總產(chǎn)量330.6萬噸，產(chǎn)值達(dá)205.2億元。根據(jù)海南統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：近三年來，海南芒果種植面積不斷增加，2020年達(dá)到83.4萬畝，較2019年的78.68萬畝同比增長6.0%。

廣西芒果產(chǎn)量穩(wěn)居全國首位，海南位居第二。廣西芒果產(chǎn)量由2014年的40.84萬噸增加至2020年的94.66萬噸，年復(fù)合增長率為15.0%;海南芒果產(chǎn)量由2014年的45.54萬噸增加至2020年的76.27萬噸，年復(fù)合增長率為9.0%。

有關(guān)人士介紹，2020年廣西芒果種植面積154萬畝，產(chǎn)量80萬噸，鮮果產(chǎn)值51億元，占全國30%左右，廣西近40萬戶160萬人從事芒果及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前廣西已建成3個大型芒果交易市場，引進(jìn)順豐、金晉物流企業(yè)建設(shè)大型倉儲，建成1個國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、1個國家級種質(zhì)資源圃、6個自治區(qū)級芒果科研平臺，科技支撐力量充足。廣西芒果已形成了包括種苗繁育、種植生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、市場流通、產(chǎn)品粗深加工、休閑旅游等各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈條。

芒果行業(yè)進(jìn)出口市場情況分析

數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年全國生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額逐年增長，到2020年達(dá)到7436億元。其中，2020年出口規(guī)模為2772億元，且呈現(xiàn)波動變化的態(tài)勢;而進(jìn)口規(guī)模逐年增長，到2020年達(dá)到4664億元，占生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額的62.7%。

中國芒果進(jìn)口數(shù)量大幅增長，達(dá)到8.41萬噸，較2019年增加了6.96萬噸;出口數(shù)量為4.44萬噸，較2019年增加了1.47萬噸。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國芒果出口金額為5793.77萬美元，進(jìn)口金額為2659.70萬美元;2020年中國芒果出口金額為8569.80萬美元，進(jìn)口金額為7626.76萬美元。2020年中國從越南進(jìn)口芒果6.72萬噸，占全國總進(jìn)口數(shù)量的79.9%;進(jìn)口金額為4864.03萬美元，占全國總進(jìn)口金額的63.8%。

面對疫情常態(tài)化防控和國際貿(mào)易一體化帶來的競爭和壓力，更加科學(xué)化、規(guī)范化的種植和管理，推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步是保持芒果產(chǎn)量增長的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。近10年間，我國芒果單位面積產(chǎn)量從2011年的7.16噸/公頃，波動增長至2020年的9.46噸/公頃，增量達(dá)2.30噸/公頃，年均復(fù)合增長率約為3.14%。

現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展，知識經(jīng)濟(jì)時代的到來，人們的需求日新月異，使產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期越來越短，多樣化、個性化的市場已經(jīng)形成。

芒果是非常難存儲的一個產(chǎn)品，其經(jīng)濟(jì)價值不僅僅局限在鮮果市場，深加工也是高附加值的產(chǎn)業(yè)。芒果可以加工成芒果干、芒果汁等多種產(chǎn)品，不僅有利于存儲，更是提高了其經(jīng)濟(jì)價值。

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  2022-2027年中國芒果市場深度調(diào)研與供需評估報(bào)告

  芒果一般指杧果（學(xué)名：Mangifera indica L.）是漆樹科、杧果屬植物。杧果為熱帶水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，為利尿峻下劑，“凡渡海者食之不嘔浪”...

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