奶茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 奶茶行業(yè)市場(chǎng)投資前景及消費(fèi)趨勢(shì)2023

• 吳亞楠 2023年4月8日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1290 84
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奶茶行業(yè)上游制作奶茶的原材料，中游奶茶調(diào)制，下游消費(fèi)渠道。上游原材料主要包括脫脂奶粉及植脂末、茶粉、白砂糖等。因此，相關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)有脫脂奶粉及植脂末加工業(yè)、茶粉加工業(yè)、白砂糖制造業(yè)等。

隨著消費(fèi)者結(jié)構(gòu)的變化，中國(guó)奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前，中國(guó)奶茶行業(yè)的消費(fèi)者主要由中老年消費(fèi)者向青少年消費(fèi)者轉(zhuǎn)變，特別是比較喜歡奶茶的青少年消費(fèi)者，他們樂(lè)于嘗試新口味，更喜歡多口味的奶茶，從而推動(dòng)奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)奶茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

奶茶行業(yè)市場(chǎng)投資前景及消費(fèi)趨勢(shì)分析2023

2015年以來(lái)，國(guó)內(nèi)奶茶市場(chǎng)熱火朝天，各類品牌奶茶店猶如雨后春筍，開(kāi)滿了大街小巷。新茶飲市場(chǎng)經(jīng)歷了以香飄飄為代表的粉末階段，以一點(diǎn)點(diǎn)、CoCo為代表的街頭階段，以及以喜茶、奈雪的茶通過(guò)把新鮮水果加入茶飲中，引來(lái)行業(yè)進(jìn)入新中式茶飲階段。

奶茶消費(fèi)群體以年輕人為主，其中90后與00后已成為新式茶飲的主要消費(fèi)群體，占比約7成。在90后與00后消費(fèi)者中，購(gòu)買新式茶飲月均消費(fèi)在400元以上的消費(fèi)者數(shù)量占比為28%，月均消費(fèi)在200-400元之間的占比30%，月均消費(fèi)在100-200元之間的占比26%。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越發(fā)達(dá)，這一巨變亦給中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)翻天覆地的變化，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物日漸興起并逐漸取代傳統(tǒng)的購(gòu)物模式，新媒體平臺(tái)如雨后春筍般，迅速發(fā)展壯大并逐步滲透到人們?nèi)粘Ｉ钪?，由此進(jìn)入新消費(fèi)時(shí)代。

奶茶行業(yè)格局

數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有32.42萬(wàn)家奶茶相關(guān)企業(yè)，廣東以5.41萬(wàn)家高居第一，江蘇、廣西位列二三名，深圳、廣州、成都則是排名前三的城市。近幾年來(lái)，奶茶相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量飛速增長(zhǎng)，2020年新注冊(cè)企業(yè)8.54萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)33%，今年前4月新增企業(yè)2.84萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)60%。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有32.9萬(wàn)家“奶茶”相關(guān)企業(yè)，其中98%是個(gè)體工商戶。以個(gè)體工商戶為主的奶茶行業(yè)，被一些創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為是資金和技術(shù)門檻皆較低的行業(yè)，且獲利模式較為直接。正因如此，不少創(chuàng)業(yè)者選擇將開(kāi)奶茶店作為自己的“第一桶金”，認(rèn)為這個(gè)行業(yè)“本小利大”。

新式茶飲賽道內(nèi)的玩家也在去年收獲了資本的熱捧。數(shù)據(jù)表明，截至2021年11月25日，2021年新式茶飲行業(yè)共發(fā)生融資32起，披露總金額超過(guò)140億元，融資事件數(shù)量和所披露融資金額都已高過(guò)2020年全年，達(dá)到近10年來(lái)的頂峰。

奶茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

奶茶行業(yè)上游制作奶茶的原材料，中游奶茶調(diào)制，下游消費(fèi)渠道。上游原材料主要包括脫脂奶粉及植脂末、茶粉、白砂糖等。因此，相關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)有脫脂奶粉及植脂末加工業(yè)、茶粉加工業(yè)、白砂糖制造業(yè)等。

中游奶茶制作。目前國(guó)內(nèi)奶茶市場(chǎng)主要產(chǎn)品形態(tài)有液態(tài)瓶裝奶茶、杯裝奶茶、盒袋裝奶茶以及通過(guò)門店形式直接現(xiàn)場(chǎng)制作并向消費(fèi)者出售的現(xiàn)調(diào)奶茶。前三種奶茶產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)工廠化大規(guī)模生產(chǎn)，為傳統(tǒng)意義上的快速消費(fèi)品，而門店形式現(xiàn)調(diào)奶茶屬性為休閑餐飲，其在生產(chǎn)工藝、銷售渠道以及消費(fèi)群體方面均與前三種奶茶有著較大差異。下游渠道。目前奶茶消費(fèi)主要通過(guò)超市、便利店、奶茶店和電商等平臺(tái)進(jìn)行。

奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

隨著我國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升，人們對(duì)飲品口感要求不斷提高，現(xiàn)制茶飲相較于傳統(tǒng)茶飲口感更好、選擇更加豐富因?yàn)閭涫芟M(fèi)者青睞。與此同時(shí)，人們對(duì)食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)快速爆發(fā)。

據(jù)預(yù)計(jì)，2021-2026年行業(yè)復(fù)合增速高位段可達(dá)20%。行業(yè)認(rèn)為，到2026年中國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3千億。

奶茶行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)奶茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了奶茶市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，奶茶行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)奶茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)奶茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，也是奶茶的發(fā)源地，目前在大中華地區(qū)，中亞國(guó)家，印度，阿拉伯，英國(guó)，馬來(lái)西亞，新加坡等地區(qū)都有不同...

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