6月13日,海關(guān)總署發(fā)布公告,根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和雙方簽署的有關(guān)植物檢疫要求議定書規(guī)定,自即日起允許洪都拉斯鮮食香蕉和咖啡豆進(jìn)口,這標(biāo)志著相關(guān)產(chǎn)品已正式獲我國(guó)檢疫準(zhǔn)入。日前,海關(guān)總署已批準(zhǔn)洪都拉斯10家咖啡豆企業(yè)在華注冊(cè)。
6月13日,海關(guān)總署發(fā)布公告,根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和雙方簽署的有關(guān)植物檢疫要求議定書規(guī)定,自即日起允許洪都拉斯鮮食香蕉和咖啡豆進(jìn)口,這標(biāo)志著相關(guān)產(chǎn)品已正式獲我國(guó)檢疫準(zhǔn)入。日前,海關(guān)總署已批準(zhǔn)洪都拉斯10家咖啡豆企業(yè)在華注冊(cè)。
香蕉和咖啡豆是洪都拉斯特色農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)對(duì)華出口將促進(jìn)兩國(guó)經(jīng)貿(mào)健康發(fā)展,滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)多元化需求。
新聞多一點(diǎn)>>
3月26日,中國(guó)同洪都拉斯簽署《中華人民共和國(guó)和洪都拉斯共和國(guó)關(guān)于建立外交關(guān)系的聯(lián)合公報(bào)》。兩國(guó)政府決定自公報(bào)簽署之日起相互承認(rèn)并建立大使級(jí)外交關(guān)系。
洪都拉斯位于中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤。洪都拉斯在西班牙語中意為“深邃”,這里原為印第安土著的居住地,也曾孕育了瑪雅文明。
洪都拉斯水力和農(nóng)業(yè)資源豐富,國(guó)民經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)林牧漁業(yè),盛產(chǎn)咖啡、香蕉、棉花、椰子、煙草、甘蔗等。
據(jù)中國(guó)商務(wù)部數(shù)據(jù),截至2022年1月,洪都拉斯目前是拉美第三大、中美洲第一大咖啡出口國(guó)。2020年,洪都拉斯咖啡出口額達(dá)8.7億美元。據(jù)介紹,洪都拉斯咖啡味道常伴有花香或果香,適合直沖或者加工。
伴隨著咖啡消費(fèi)不斷日?;?,不僅有瑞幸、Seesaw、Manner等這些“職業(yè)選手”互相競(jìng)爭(zhēng),也有中國(guó)郵政、同仁堂、萬達(dá)等圈外行業(yè)巨頭跨界進(jìn)入咖啡賽道。
目前中國(guó)目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣,而全世界咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為12萬億元人民幣。整個(gè)中國(guó)的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段,增長(zhǎng)速度驚人,年銷量3萬噸至4萬噸之間,每年保持在10%-15%之間??Х榷巩a(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)需求巨大,發(fā)展前景可觀。
中國(guó)咖啡愛好者主要為年齡在20至40歲之間的一線城市白領(lǐng),大多為本科以上學(xué)歷,擁有較高的收入水平。其中,一二線城市的咖啡愛好者中女性占比接近六成,潛在人群中的男女比例不相上下。
咖啡豆投資分析 未來咖啡豆行業(yè)發(fā)展空間分析2023
近兩年來本土咖啡品牌迅速崛起,涌現(xiàn)出如Manner、seesaw、三頓半等一系列國(guó)產(chǎn)品牌,如今咖啡賽道中新品牌紛紛出現(xiàn),創(chuàng)新層出不窮,整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。
截至目前,我國(guó)有16.6萬家咖啡相關(guān)企業(yè),其中,2022年1—9月新增注冊(cè)企業(yè)2.2萬余家。隨著咖啡賽道變得越來越火熱,如何突圍成為不少連鎖品牌急需解決的問題。
預(yù)測(cè)顯示,2025年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2171億元。隨著中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,為咖啡豆產(chǎn)業(yè)提供了無限的潛力。
未來中國(guó)可以成為主要的咖啡消費(fèi)國(guó)。由于國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)供需缺口不斷擴(kuò)大,國(guó)外生產(chǎn)商增加了向中國(guó)出口的咖啡豆品種。
2018-2022年我國(guó)咖啡豆價(jià)格在14.78~22.75元/kg之間波動(dòng),價(jià)格超過20元/kg的只有兩年,其余三年均低于20元/kg。
2018-2022年總體呈上升趨勢(shì),2018年價(jià)格低谷期僅有14.78元/kg,2020年價(jià)格為18.51元/kg,到2022年價(jià)格增長(zhǎng)至22.75元/kg。
根據(jù)對(duì)我國(guó)咖啡豆消費(fèi)量以及市場(chǎng)價(jià)格加以推算,咖啡豆行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),截至2022年底,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)78億元。
我國(guó)咖啡消費(fèi)量達(dá)25.20萬噸,咖啡消費(fèi)量繼歐盟、美國(guó)、巴西、日本、菲律賓、加拿大、印度尼西亞之后,居全球第八位。
中國(guó)在全球范圍內(nèi)屬于中等規(guī)模的咖啡生產(chǎn)國(guó),全球咖啡產(chǎn)量超過10萬噸的國(guó)家有14個(gè),中國(guó)居第13位。
我國(guó)咖啡種植主要分布在云南、海南、四川、中國(guó)臺(tái)灣等地,每年的收獲期為10月-次年4月,其中11月-次年1月為高峰期。
全國(guó)咖啡種植面積140.92萬畝,同比下降4.58%;總產(chǎn)量10.91萬噸,同比下降17.85%;農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值26.51億元,同比上漲15.22%。
前五大阿拉比卡咖啡生產(chǎn)國(guó)為巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、洪都拉斯和秘魯。
但目前阿拉比卡咖啡交易所庫(kù)存的前五大來源國(guó)分別為洪都拉斯、巴西、秘魯、墨西哥、布隆迪(埃塞俄比亞不在交易所規(guī)定的20個(gè)國(guó)家之中)。
因哥倫比亞咖啡品質(zhì)高口感好,且是交易所唯一按參考基準(zhǔn)進(jìn)行溢價(jià)交割的咖啡,在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,再疊加疫情初的物流障礙、近期的集裝箱短缺和頻繁的持續(xù)暴雨,以及2021年5月哥倫比亞國(guó)內(nèi)爆發(fā)的抗議活動(dòng)導(dǎo)致出口受阻,哥倫比亞咖啡在交易所的庫(kù)存極低,近一年甚至維持零庫(kù)存。
在生豆成本和供應(yīng)鏈穩(wěn)定的壓力下,大型連鎖咖啡店依賴于規(guī)模化、工業(yè)化的產(chǎn)品豆。這些大規(guī)模種植的產(chǎn)品豆會(huì)被統(tǒng)一采摘,成為連鎖咖啡的主要供應(yīng)來源,咖啡的成熟度、大小、產(chǎn)地等標(biāo)簽和多樣化特性會(huì)在集中的深度烘焙中消退。
經(jīng)過多年的試錯(cuò),連鎖咖啡店使用的原材料在口感上往往表現(xiàn)不錯(cuò),但難免會(huì)遇到口感單調(diào)的情況。
在提升咖啡豆品質(zhì)與突出咖啡風(fēng)味的需求推動(dòng)下,各咖啡產(chǎn)區(qū)積極探索不同類型的鮮果處理法,如濕刨法、厭氧發(fā)酵、紅酒日曬、三重發(fā)酵等。這些特殊處理法生產(chǎn)的咖啡生豆直接供應(yīng)國(guó)內(nèi)精品咖啡店。
此外,過去雀巢、星巴克、沃爾等公司每年在云南省普洱市共收購(gòu)生豆2萬噸以上,占普洱咖啡豆產(chǎn)量的40%;新產(chǎn)季截至4月1日,僅收購(gòu)7000噸左右。
而國(guó)內(nèi)品牌如蜜雪冰城、瑞幸、Manner、郵政等收購(gòu)量大幅增加。云南咖啡生豆出口比重由2019年的70%下降到2022年的23.5%,預(yù)計(jì)2023年會(huì)更低。
未來隨著我國(guó)咖啡豆消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步上漲,在有限的國(guó)內(nèi)咖啡豆供應(yīng)能力前提下,我國(guó)將進(jìn)一步加大對(duì)咖啡豆進(jìn)口力度,在對(duì)咖啡豆進(jìn)口中,我國(guó)將更加注重進(jìn)口更為適應(yīng)市場(chǎng)需求的中高端咖啡豆,屆時(shí),我國(guó)咖啡豆市場(chǎng)價(jià)格將得到進(jìn)一步上漲。
國(guó)內(nèi)咖啡豆行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
隨著咖啡豆行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁,國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的咖啡豆企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究,特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究,以期提前占領(lǐng)市場(chǎng),取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
如果咖啡豆企業(yè)想抓住機(jī)遇,并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用,咖啡豆行業(yè)的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察,可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力,就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
咖啡豆市場(chǎng)調(diào)研如何?更多行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)咖啡豆行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
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2023-2028年國(guó)內(nèi)咖啡豆行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告
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