鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)分析 預(yù)計(jì)未來(lái)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)分析

• 曾燕 2023年7月26日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1289 84
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隨著鐵皮石斛深加工領(lǐng)域產(chǎn)品的不斷開發(fā)，大健康產(chǎn)業(yè)將為鐵皮石斛行業(yè)帶來(lái)巨大的需求市場(chǎng)，中國(guó)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)下一個(gè)風(fēng)口。專家認(rèn)為，從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，當(dāng)前鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)集中度不高，尚未形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，在規(guī)模化種植、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面任重道遠(yuǎn)，仍需

鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)分析

隨著鐵皮石斛深加工領(lǐng)域產(chǎn)品的不斷開發(fā)，大健康產(chǎn)業(yè)將為鐵皮石斛行業(yè)帶來(lái)巨大的需求市場(chǎng)，中國(guó)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)下一個(gè)風(fēng)口。專家認(rèn)為，從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，當(dāng)前鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)集中度不高，尚未形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，在規(guī)?；N植、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面任重道遠(yuǎn)，仍需各級(jí)政府大力扶持。

提到鐵皮石斛，就讓人想起它“藥界大熊貓”的美譽(yù)。不過(guò)，鐵皮石斛的生長(zhǎng)條件十分苛刻，生長(zhǎng)速度緩慢，野生的鐵皮石斛產(chǎn)量很少，其珍稀程度遠(yuǎn)超冬蟲夏草。加上無(wú)節(jié)制的采摘，野生鐵皮石斛已被國(guó)家列為重點(diǎn)保護(hù)的珍稀瀕危藥用植物。

鐵皮石斛是我國(guó)珍貴的中藥材之一，成品包含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素等多種化學(xué)成分，具有抗氧化、降血糖、增強(qiáng)免疫力等功效，素有“藥中黃金”之美稱。

現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)和藥理研究表明，鐵皮石斛具有滋養(yǎng)陰津、提高免疫力、抗氧化、促進(jìn)消化，對(duì)咽喉疾病、腸胃病、心血管疾病、糖尿病等方面均有顯著療效。長(zhǎng)期以來(lái)，鐵皮石斛以野生利用為主，無(wú)序采摘導(dǎo)致原生地鐵皮石斛已接近瀕臨滅絕：1987年，鐵皮石斛被列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》，1992年被列入重點(diǎn)保護(hù)的珍稀瀕危植物。1990年以來(lái)，隨著皮石斛人工栽培和良種選育、仿野生種植等關(guān)鍵技術(shù)的突破，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)鐵皮石斛行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

鐵皮石斛為我國(guó)珍貴中藥材之一，被譽(yù)為“中華九大仙草”之首。清乾隆版《泰寧縣志》中就有泰寧人用鐵皮石斛煮水飲用，以祛病養(yǎng)身、強(qiáng)身健體之記載。近年來(lái)，由于鐵皮石斛的藥用價(jià)值、食品保健價(jià)值不斷被發(fā)掘，帶動(dòng)其產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，鐵皮石斛生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上。主要分布于中國(guó)安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥：益胃生津，滋陰清熱。2018年，國(guó)家衛(wèi)健委將鐵皮石斛納入藥食同源目錄，將推進(jìn)鐵皮石斛食品保健等深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

鐵皮石斛上游主要是鐵皮石斛種苗培育機(jī)構(gòu)、鐵皮石斛種植農(nóng)戶、鐵皮石斛收購(gòu)商;中游為鐵皮石斛加工企業(yè)，主要產(chǎn)出鐵皮石斛楓斗等加工產(chǎn)品;下游行業(yè)則主要包括功能性食品、藥品、保健品、食品添加以及其他行業(yè)。

鐵皮石斛產(chǎn)品主要分為三類：一是鮮品，包括莖、花和葉;二是鐵皮石斛莖制成的干品，以鐵皮楓斗為主;三是以保健食品為主的深加工產(chǎn)品，包括顆粒劑、膠囊、片劑、口服液、浸膏等劑型，以及石斛牙膏、洗發(fā)水、面膜、面霜、洗面奶、香皂等石斛系列日用化妝品。其中莖部制成的鮮條、干條及楓斗是鐵皮石斛目前最重要的銷售品。

鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化雖已涉及到深加工，但精深加工產(chǎn)品的產(chǎn)量不高，市場(chǎng)認(rèn)可程度有限。截止2019年3月，我國(guó)共有鐵皮石斛生產(chǎn)加工企業(yè)4202家，其中浙江1674家，福建714家，廣西455家，云南383家。這些企業(yè)中，有2780家成立時(shí)間少于5年。鐵皮石斛生產(chǎn)加工企業(yè)的規(guī)模整體偏小，缺乏龍頭企業(yè)。鐵皮石斛的深加工和消費(fèi)市場(chǎng)則主要在浙江、上海、廣東沿海地區(qū)，最近幾年以北京為主的北方市場(chǎng)和產(chǎn)地省份都陸續(xù)有銷售。

鐵皮石斛行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

鐵皮石斛品種繁多，而且由于盲目引種雜交造成種源混雜。不同品種、產(chǎn)地、種植方式和收期的鐵皮石斛的藥用價(jià)值、產(chǎn)品成分和功能功效有很大的差異。首先，不同種源的鐵皮石斛多糖等成分含量差別較大，組織培養(yǎng)頻繁繼代也會(huì)導(dǎo)致鐵皮石斛種質(zhì)退化;其次，目前鐵皮石斛主要的種植方式有大棚種植和仿野生種植，仿野生種植的鐵皮石斛質(zhì)量要整體優(yōu)于大棚種植。一些地方采用工業(yè)化的大棚種植方式，不僅減少了鐵皮石斛額生物多樣性，還導(dǎo)致了鐵皮石斛藥用和食用價(jià)值的銳減。

加強(qiáng)鐵皮石斛種苗培育、生產(chǎn)栽培技術(shù)、藥效物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機(jī)理、產(chǎn)品檢測(cè)、深加工等諸多領(lǐng)域的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，強(qiáng)化科技在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要推動(dòng)作用。要加強(qiáng)優(yōu)良品種的選育與推廣，根據(jù)特定用途，定向選育新品種。此外，要大力推廣鐵皮石斛仿野生種植模式。鐵皮石斛仿野生種植模式主要通過(guò)將鐵皮石斛在林下種植或者附生在林木上，品質(zhì)接近野生鐵皮石斛等特點(diǎn)，從根本上解決設(shè)施栽培存在的土地資源制約、投入大、產(chǎn)品質(zhì)量不如野生等問(wèn)題，是未來(lái)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。

鐵皮石斛行業(yè)政策環(huán)境

國(guó)務(wù)院《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出“發(fā)展中醫(yī)醫(yī)療和預(yù)防保健服務(wù)”、“推進(jìn)中醫(yī)藥繼承與創(chuàng)新”、“加強(qiáng)中醫(yī)藥人才隊(duì)伍建設(shè)”、“提升中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平”、“加快民族醫(yī)藥發(fā)展”、“繁榮發(fā)展中醫(yī)藥文化”、“推進(jìn)中醫(yī)藥走向世界”、“完善中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展保障措施”等一系列法規(guī)及政策，為鐵皮石斛種植業(yè)提供了宏觀層面的政策支持。

目前，市場(chǎng)上銷售的鐵皮石斛產(chǎn)品主要有三類：一是鮮品直接銷售，包括莖、花和葉;二是將鐵皮石斛莖制成干品，即鐵皮楓斗;三是深加工產(chǎn)品，有膠囊、片劑、口服液等。

預(yù)計(jì)未來(lái)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)分析

目前，鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主，由于價(jià)格昂貴，其他省市的市場(chǎng)還沒(méi)有鋪開。以現(xiàn)在的成品產(chǎn)量計(jì)算，高品質(zhì)的鐵皮石斛在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，很多品牌經(jīng)常出現(xiàn)賣斷貨的情況。預(yù)計(jì)未來(lái)五到十年是鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的黃金期，價(jià)格會(huì)逐步升高。

隨著鐵皮石斛行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的鐵皮石斛企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)鐵皮石斛行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)鐵皮石斛行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)鐵皮石斛行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)鐵皮石斛行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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