代餐食品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模超百億 中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)分析2023

• 陳澤芳 2023年7月28日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1339 88
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目前的食品行業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)三大趨勢(shì)，即功能化、健康化和顏值化。對(duì)于追求“朋克養(yǎng)生”的年輕人來(lái)說(shuō)，方便快捷、健康營(yíng)養(yǎng)、輕卡零負(fù)擔(dān)的解決方案，給代餐品留出了空間。其中，三成以上的消費(fèi)者對(duì)代餐食品的需求集中在體重管理。目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有

中國(guó)代餐市場(chǎng)起步較晚，渠道滲透率較低30%。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展及民眾對(duì)健康飲食重視程度提升，代餐市場(chǎng)已體現(xiàn)出強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭，過(guò)去逐年保持30%以上增長(zhǎng)率，特別傳統(tǒng)渠道的上升更具發(fā)展空間，當(dāng)前成年人中已存在一半以上人群存在超重或肥胖問(wèn)題，且隨著問(wèn)題越發(fā)嚴(yán)重，低齡化趨勢(shì)逐步加速，預(yù)計(jì)隨著肥胖人群數(shù)量持續(xù)加速，健康管理相關(guān)產(chǎn)品需求將受益持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2023年市場(chǎng)需求規(guī)模從目前的60億元增長(zhǎng)到180億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

代餐，指取代部分或全部正餐的食物，常見(jiàn)代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐不僅能夠快速、便捷地為人體提供大量各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)，如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧碾磨的雜糧粉等。代餐往往是熱量限制的產(chǎn)品，可幫助節(jié)食者在不犧牲營(yíng)養(yǎng)需求的情況下減肥，它們通常作為一頓飯的替代品或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)指出，代餐可分為代餐食品和部分代餐食品。代餐食品是為滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量食品。部分代餐食品是指為滿足成年人控制體重期間的一餐或兩餐部分營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐中部分膳食，專門加工配制而成的一種控制能量食品。

目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超級(jí)零、Smeal、鯊魚菲特、KEEP和薄荷健康等，除開(kāi)新興企業(yè)外，互聯(lián)網(wǎng)等跨界品牌也持續(xù)增加，目前行業(yè)整體格局相對(duì)分散，加之市場(chǎng)強(qiáng)制規(guī)范未出現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇背景下集中度較低，未來(lái)預(yù)計(jì)隨著品牌和規(guī)模效應(yīng)市場(chǎng)集中度有望提升。

隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，代餐行業(yè)呈現(xiàn)個(gè)性化和多元化消費(fèi)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，47.8%的受訪用戶對(duì)代餐食品的需求點(diǎn)主要是減肥塑形，其次是美容、睡眠、增加、防脫發(fā)等多種其他功效需求。代餐行業(yè)仍存在缺乏行業(yè)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)、虛假宣傳、微商渠道銷售假貨等亂象，需強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管以規(guī)范行業(yè)營(yíng)商環(huán)境。

代餐食品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模超百億?中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)分析2023

近年來(lái)，中國(guó)代餐行業(yè)企業(yè)數(shù)量快速上升，2013年至2022年從509家擴(kuò)張至4933家。其中2015年至2018年的增長(zhǎng)率均超過(guò)了30%。代餐行業(yè)沒(méi)有明確的準(zhǔn)入規(guī)則，進(jìn)入門檻較低，進(jìn)入者眾多。代餐市場(chǎng)潛力巨大，未來(lái)將吸引更多入局者。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，如何提升企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是一大考驗(yàn)。

代餐食品發(fā)展勢(shì)頭迅猛，數(shù)據(jù)顯示，2023年消費(fèi)者購(gòu)買代餐的途徑大多數(shù)是商超(64.5%)、專賣店(59.7%)以及電商(59.7%);消費(fèi)主力主要是上班族(36.7%);九成以上消費(fèi)者是20-40歲的中青年群體，70%為女性。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，代餐粉網(wǎng)購(gòu)渠道比例較高，并且用戶多為成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)的年輕一代，商家可以借助小紅書、抖音、快手、知乎、B站等內(nèi)容平臺(tái)進(jìn)行全方位的內(nèi)容宣發(fā)，吸引20-40歲的上班族女性。

目前的食品行業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)三大趨勢(shì)，即功能化、健康化和顏值化。對(duì)于追求“朋克養(yǎng)生”的年輕人來(lái)說(shuō)，方便快捷、健康營(yíng)養(yǎng)、輕卡零負(fù)擔(dān)的解決方案，給代餐品留出了空間。其中，三成以上的消費(fèi)者對(duì)代餐食品的需求集中在體重管理。目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有一定的差距，隨著代餐食品的種類不斷豐富，中國(guó)代餐市場(chǎng)在未來(lái)幾年滲透率將有大幅提升。

數(shù)據(jù)顯示，代餐行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模連年增長(zhǎng)，取得不俗的市場(chǎng)表現(xiàn)，2017年至2022年，國(guó)內(nèi)代餐市場(chǎng)份額分別為64.67億元、76.38億元、75.01億元、92.86億元、105.76億元、115.07億元，預(yù)計(jì)2023年底，國(guó)內(nèi)代餐市場(chǎng)份額將達(dá)128.67億元。隨著代餐食品的種類不斷豐富，市場(chǎng)的消費(fèi)力得到了充分釋放。中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有一定的差距，未來(lái)幾年仍有較大的增長(zhǎng)空間。

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  代餐（又名替餐、代餐食品），顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，具有...

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