2023高端葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析及前景預(yù)測(cè)

• 吳澳燕 2023年8月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 610 34
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在葡萄酒文化普及程度越來越高，年輕群體逐漸成長為主力的葡萄酒消費(fèi)人群，中國葡萄酒市場(chǎng)未來會(huì)有很大的發(fā)展空間。同時(shí)，中國的消費(fèi)者開始越來越重視葡萄酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，這種趨勢(shì)將推動(dòng)中國葡萄酒進(jìn)入全新的階段。隨著中產(chǎn)階級(jí)的擴(kuò)大，催生出一系列葡萄酒高端商務(wù)

在葡萄酒文化普及程度越來越高，年輕群體逐漸成長為主力的葡萄酒消費(fèi)人群，中國葡萄酒市場(chǎng)未來會(huì)有很大的發(fā)展空間。同時(shí)，中國的消費(fèi)者開始越來越重視葡萄酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，這種趨勢(shì)將推動(dòng)中國葡萄酒進(jìn)入全新的階段。隨著中產(chǎn)階級(jí)的擴(kuò)大，催生出一系列葡萄酒高端商務(wù)表達(dá)需求，更多消費(fèi)者追求高端葡萄酒產(chǎn)品帶來的社交屬性。

日前,中國通天酒業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“通天酒業(yè)”)發(fā)布盈利預(yù)警公告稱，今年上半年，集團(tuán)預(yù)計(jì)將會(huì)錄得虧損介乎人民幣130萬元至人民幣300萬元，而去年相應(yīng)期間錄得純利約人民幣440萬元。

對(duì)于業(yè)績的變動(dòng)，通天酒業(yè)在公告表示，該期間預(yù)計(jì)虧損主要?dú)w因，一方面是本集團(tuán)的高端葡萄酒銷售額及毛利率下降，主要由于中國經(jīng)濟(jì)增長放緩及國內(nèi)高端葡萄酒產(chǎn)品需求減少。另一方面則是增加用于建立品牌、 銷售及市場(chǎng)推廣本集團(tuán)產(chǎn)品的銷售及分銷費(fèi)用所致。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國高端葡萄酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。

2022年全國規(guī)上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量21.37萬千升，同比下降22.12%;不足高點(diǎn)的六分之一。銷售收入79.04億元，同比下降12.44%;實(shí)現(xiàn)利潤3.40億元，同比下降9.88%。進(jìn)口葡萄酒總量也從2017年的74.6萬千升跌至2022年的33.53萬千升。

2023高端葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析及前景預(yù)測(cè)

21世紀(jì)以來，中國迎來了葡萄酒產(chǎn)業(yè)化躍升發(fā)展期。2002年，煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f建成開業(yè)，開啟中國葡萄酒高端化時(shí)代。隨后，張?jiān)ｊ懤m(xù)在國內(nèi)建成遼寧黃金冰谷冰酒酒莊、北京張?jiān)垤潮ぞ魄f、寧夏龍諭酒莊、新疆巴保男爵酒莊、陜西瑞那城堡酒莊、煙臺(tái)可雅白蘭地酒莊、煙臺(tái)丁洛特酒莊。

2022年張?jiān)?shí)現(xiàn)營業(yè)收入39.19億元，同比微降0.86%;實(shí)現(xiàn)凈利潤4.29億元，同比下降14.28%。不過值得注意的是，雖然營收、凈利均有所下降，但張?jiān)Ｔ谄咸丫凭菩袠I(yè)的市場(chǎng)份額卻不斷擴(kuò)大。有數(shù)據(jù)顯示，2022年，張?jiān)I收占全國規(guī)模以上國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)營收加上所有瓶裝葡萄酒進(jìn)口額合計(jì)170億元的23.05%，比上年提升1.4%;利潤總額占全國規(guī)模以上國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)利潤總額2.78億元的225%，比上年提升70%。

中國高端葡萄酒市場(chǎng)一向被進(jìn)口葡萄酒占據(jù)，而國外葡萄酒企業(yè)在自抬身價(jià)的同時(shí)也遠(yuǎn)眺海外。2022年1月至11月，葡萄酒進(jìn)口量為31022萬升，同比下降20.20%;進(jìn)口金額為86.96億元，同比下降11.90%。其中，11月進(jìn)口2435萬升，同比下降19.40%;進(jìn)口額為8.50億元，同比微漲1.50%。

國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)巨大發(fā)展?jié)摿ξ诉M(jìn)口葡萄酒的涌入，原產(chǎn)于法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞的各類品牌葡萄酒陸續(xù)走進(jìn)國門。隨著年輕消費(fèi)群體的日益成長成熟，進(jìn)口烈性酒消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)迎來新的消費(fèi)場(chǎng)景以及消費(fèi)人群。除白蘭地、威士忌外，干邑、單一麥芽、日本清酒等細(xì)分品類也在國內(nèi)市場(chǎng)取得了一定的份額，迎來多元化的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇。

年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)行為與消費(fèi)習(xí)慣或?qū)⒁I(lǐng)未來葡萄酒行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)與發(fā)展?！?020酒行業(yè)睿享生活消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告研究》顯示，85后、90后和95后在各年齡段中的葡萄酒消費(fèi)水平排名前3，其平均每次消費(fèi)金額分別達(dá)到了 210.83元、195.05元以及194.63元。三個(gè)年齡階段的平均消費(fèi)金額比 70-80后的平均消費(fèi)金額高出了約 33.61元。由此可見，85-95后無論從消費(fèi)頻次還是消費(fèi)金額上均對(duì)葡萄酒市場(chǎng)貢獻(xiàn)較大。

隨著差異化的生活方式和小眾圈層催生出露營、調(diào)酒等飲酒新興場(chǎng)景，吸引了不少年輕消費(fèi)者，也預(yù)示著悅己型自飲消費(fèi)的比例將提高。伴隨著名酒價(jià)值凸顯，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強(qiáng)烈。白酒產(chǎn)業(yè)，除已占據(jù)高端白酒領(lǐng)先地位的品牌之外，其余龍頭酒企基本都在圍繞高端化進(jìn)行布局。

從長遠(yuǎn)看，國內(nèi)消費(fèi)葡萄酒的氛圍和消費(fèi)葡萄酒較為健康的認(rèn)知在逐漸形成，巨大的發(fā)展?jié)摿]有改變。具備強(qiáng)大品牌影響力和營銷能力、充分利用新興和傳統(tǒng)兩類銷售渠道、努力引導(dǎo)和培育葡萄酒消費(fèi)人群、及時(shí)滿足消費(fèi)者需求，提供較好性價(jià)比產(chǎn)品的企業(yè)將有機(jī)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，重構(gòu)中國葡萄酒市場(chǎng)的新格局。

未來葡萄酒將不只具有“奢侈品”屬性，而是更多地變成大眾消費(fèi)品。未來隨著葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)景越來越豐富，葡萄酒的品類也會(huì)越來越豐富，白葡萄酒、起泡酒、桃紅葡萄酒等將會(huì)是非常主力的消費(fèi)產(chǎn)品，這對(duì)于國內(nèi)葡萄酒企業(yè)將是很好的機(jī)會(huì)，相信中國葡萄酒市場(chǎng)未來會(huì)有很大的發(fā)展空間。

高端葡萄酒研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對(duì)行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析，從多個(gè)角度去評(píng)估企業(yè)市場(chǎng)地位，準(zhǔn)確挖掘企業(yè)的成長性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價(jià)值的咨詢服務(wù)過程。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國高端葡萄酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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