快消品市場深度調(diào)研及快消品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r2023

• 黃文玉 2023年10月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 58同城 1480 98
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快速消費(fèi)品與其他類型消費(fèi)品相比，購買決策和購買過程有著明顯的差別?？焖傧M(fèi)品屬于沖動購買產(chǎn)品，即興的采購決策，對周圍眾多人的建議不敏感，取決于個人偏好、類似的產(chǎn)品不需比較，產(chǎn)品的外觀/包裝、廣告促銷、價格、銷售點(diǎn)等對銷售起著重要作用。

快消品市場現(xiàn)狀如何?快速消費(fèi)品是指使用壽命較短，消費(fèi)速度較快的消費(fèi)品。一種新的叫法是PMCG，顧名思義，產(chǎn)品經(jīng)過包裝成一個個獨(dú)立的小單元來進(jìn)行銷售，更加著重包裝、品牌化以及大眾化對這個類別的影響?？焖傧M(fèi)品界定包括包裝的食品、個人衛(wèi)生用品、煙草及酒類和飲料。之所以被稱為快速，是因為他們首先是日常用品，它們依靠消費(fèi)者高頻次和重復(fù)的使用與消耗通過規(guī)模的市場量來獲得利潤和價值的實現(xiàn)，典型的快速消費(fèi)品包括日化用品、食品飲料、煙酒等;藥品中的非處方藥(OTC)通常也可以歸為此類。與快速消費(fèi)品概念相對應(yīng)的是“耐用消費(fèi)品”，通常使用周期較長，一次性投資較大，包括(但不限于)家用電器、家具、汽車等。

快速消費(fèi)品與其他類型消費(fèi)品相比，購買決策和購買過程有著明顯的差別。快速消費(fèi)品屬于沖動購買產(chǎn)品，即興的采購決策，對周圍眾多人的建議不敏感，取決于個人偏好、類似的產(chǎn)品不需比較，產(chǎn)品的外觀/包裝、廣告促銷、價格、銷售點(diǎn)等對銷售起著重要作用。

快消品市場深度調(diào)研及快消品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

快速消費(fèi)品是現(xiàn)在在商業(yè)包括工業(yè)當(dāng)中非常活躍的一塊，首先大家要從概念上了解這個問題，最早的快速消費(fèi)品不是從食品開始的，是從洗護(hù)用品開始的。但是由于在賣場布局當(dāng)中，這種商品開始越來越靠在一起銷售，在這樣的條件下，快速消費(fèi)品的概念延伸到食品，到目前為止，中國人是把食品和洗護(hù)用品做為快速消費(fèi)品的。從我們目前的統(tǒng)計資料上來看，在上海食品和洗護(hù)用品銷售在連鎖商業(yè)總銷售額當(dāng)中的大概比重為67%-70%，他們是在大賣場、超市、便利店和一些主要連鎖發(fā)展業(yè)務(wù)消費(fèi)出去的，這些連鎖商業(yè)未來會發(fā)生些什么變化，可能是大家非常要引起關(guān)注的問題。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年中國農(nóng)村居民收入持續(xù)增長。2017年中國農(nóng)村可支配收入增速對比城鎮(zhèn)居民增長迅速，2019年中國農(nóng)村可支配收入增速超過城鎮(zhèn)可支配收入增速1.69個百分點(diǎn)。農(nóng)村居民收入持續(xù)向好。

2020年對于中國快消品市場來說是極為動蕩的一年。在經(jīng)歷這段低迷期后，市場曾在2021年一季度迎來強(qiáng)力反彈。但到了二三季度，大多數(shù)品類銷售增速急劇下滑，直到四季度才止住頹勢，開始出現(xiàn)輕微反彈，較2020年同期增長2.1%。2021年中國快消品市場整體銷售額增長3.1%，這一數(shù)字延續(xù)了疫情影響下快消品市場增速低于GDP增速的趨勢。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國快消品市場深度調(diào)查研究報告》顯示：

2021年底快消品發(fā)展態(tài)勢延續(xù)到了2022年初，但隨著疫情在一些地區(qū)的影響，形勢在3、4月份開始出現(xiàn)變化。在2022年3月26日至4月22日的4周內(nèi)，快消品銷量同比增長5.6%，平均售價下降5.7%，創(chuàng)下近幾年最大跌幅，反映出消費(fèi)者對價格的敏感度不斷提高。

數(shù)據(jù)顯示，下沉市場中，月度快消品消費(fèi)在1000元以下占比為59.48%。500-1000元占比最多達(dá)35.57%，受訪用戶月度快消品消費(fèi)金額均值為1231元。下層市場快消品分為三類，基礎(chǔ)資料消費(fèi)、休閑資料消費(fèi)和享受資料消費(fèi)。2020年下沉市場快消品分類型消費(fèi)占比中，基礎(chǔ)資料消費(fèi)占比44.03%，休閑資料消費(fèi)占比為37.28%，享受資料消費(fèi)占比為18.69%。

電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展打破了商品購買的空間壁壘,有94.15%的受訪用戶表示有過網(wǎng)購快消品的經(jīng)歷,有89.56%的用戶會選擇線上、線下雙重的購物渠道; 在選擇雙重購物渠道的用戶中,有42.78%的用戶表示網(wǎng)購頻率會大于實體購買頻率，可見在下沉市場線上渠道逐漸成為用戶購買快消品的主要渠道。在消費(fèi)場景選擇上,消費(fèi)者最傾向選擇的線下消費(fèi)場景是大型超市,占比達(dá)到55.09% ,大型超市由于其種類齊全、管理規(guī)范等優(yōu)勢成為下沉用戶的快消品線下消費(fèi)場景首選。淘寶、京東等綜合類電商平臺則集中了下沉用戶絕大部分的線上消費(fèi)需求,占比達(dá)94.04% ,其次是社交平臺、短視頻/直播平臺也瓜分了一部分的電商市場。

快消品行業(yè)市場未來發(fā)展方向分析

2022年兩會《政府工作報告》為快消品行業(yè)的發(fā)展指明了方向：“推動消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)”、“多渠道促進(jìn)居民增收，完善收入分配制度，提升消費(fèi)能力”、“推動線上線下消費(fèi)深度融合，促進(jìn)生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)，發(fā)展消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式”以及“加強(qiáng)縣域商業(yè)體系建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村電商和快遞物流配送”、“提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，著力適應(yīng)群眾需求、增強(qiáng)消費(fèi)意愿”等。

整體上消費(fèi)品行業(yè)消費(fèi)升級的大趨勢不會改變。消費(fèi)升級并不僅僅是因為經(jīng)濟(jì)水平上升而帶來的，再加上產(chǎn)業(yè)背后供應(yīng)鏈的升級優(yōu)化，技術(shù)的更迭和應(yīng)用普及，以及零售端的場景體驗，和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者對以用戶為中心的品牌升級策略，共同指向消費(fèi)升級。

落實“雙減”行動力爭“2030年碳達(dá)峰、2060年碳中和”是我國在第七十五屆聯(lián)合國大會上提出的目標(biāo)，也是我國向世界作出的莊嚴(yán)承諾。貫徹“雙減”文明，快消品企業(yè)積極布局減碳減排，如蒙牛以“蒙牛模式”持續(xù)助力中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展，將可持續(xù)發(fā)展理念貫徹進(jìn)研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)、消費(fèi)后、內(nèi)部員工等四個環(huán)節(jié);三得利創(chuàng)造了由100%植物性材料制成的原型PET瓶，可顯著降低碳排放;OATLY通過將可循環(huán)的包裝回收再利用，用實際行動踐行品牌理念。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國快消品市場深度調(diào)查研究報告》。

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